Eggnog, bayram kokteyli və ya desert kimi istifadə oluna bilən bir bayramın ən sevimlisidir. Zəngin və qaymaqlı əsas zəncəfil çörəkləri və sadə ədviyyatlı tort kimi şirin xəmir və desertlərlə gözəl birləşir. Bu ləzzətli içkini düz xidmət etməyi və ya lattes və ya kokteyllər hazırlamaq üçün istifadə edərək daha da yaxşı edə bilərsiniz.
Addımlar
Metod 1 /3: Ənənəvi şəkildə Yumurta içmək
Addım 1. Bayram günlərində yumurta satın alın və ya yumurta hazırlayın
Tipik olaraq, yumurtanı yalnız qış tətilində ərzaq mağazalarında və supermarketlərdə tapa bilərsiniz. Süd və qəhvə kreminə yaxın olan süd keçidində axtarın. Yaxınlıqdakı mağazada tapa bilmirsinizsə, onlayn sifariş edin.
İstəyirsinizsə, yumurta, süd, qaymaq və şəkərdən də öz yumurtanızı hazırlaya bilərsiniz
Addım 2. Yumurtanızı bir az təpik vermək üçün rom, burbon və ya brendi ilə qarışdırın
Bir stəkan yumurtaya 0,5 fl oz (15 ml) içki əlavə edərək başlayın. Dadın və istəsəniz daha çox spirt əlavə edin. Rom və burbon ən çox yumurta ilə birləşdirilsə də, konyak kimi hər hansı bir kəhrəba rəngli ruhda qarışdıra bilərsiniz.
- Pivə və ya şərabı yumurta ilə qarışdırmaqdan çəkinin, çünki çox dadlı ola bilməz.
- Sünbüllü yumurtaya peçenye, tort və ya pasta ilə xidmət edin.
- Həmişə məsuliyyətli bir şəkildə içməyi unutmayın və qanuni içmə yaşınız altındaysanız spirt içməyin.
Addım 3. Klassik bir müalicə üçün yumurtalığınızı soyudulmuş və düz xidmət edin
Yumurta yeməyinin ən klassik yolu heç bir hazırlıq tələb etmir və bayram boyunca yeməkdən sonra yemək kimi mükəmməldir. Etməli olduğunuz şey, bir stəkana soyudulmuş yumurta tökməkdir. Şirniyyatlarla, xüsusən süd və ya qaymaqla hazırlanan çörək məhsulları ilə gözəl birləşir.
Yumurtanı isti xəmir, peçenye və ya hətta dondurma ilə sınayın
Bilirdinizmi?
Yumurtanın bir porsiyası adətən 1 stəkan (240 ml) hesab olunur.
Addım 4. Şirin-ədviyyatlı bir ləzzət üçün yumurtanıza bir çimdik darçın və ya hindistan cevizi əlavə edin
Hindistancevizi və darçın, yumurtalığın dadını çıxaran əla ədviyyatlardır. Yumurtanızın üstünə hərəsindən bir çimdik səpin. Zövqləriniz sizə təşəkkür edəcək.
- Əlavə edə biləcəyiniz digər ədviyyatlar arasında qərənfil və bibər daxildir.
- Şirin olmasını istəyirsinizsə yumurtanıza bir az vanil ekstraktı da qarışdıra bilərsiniz.
Addım 5. Soyuq bir gecədə isinmək üçün isti yumurta yudumlayın
İsti və ya isti yumurta hər hansı bir qış gecəsi üşütmək üçün mükəmməl içkidir. Onu qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobaya qoyun və bir anda 30 saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun. Yumurtanı istədiyiniz temperatura çatana qədər 30 saniyəlik fasilələrlə mikrodalğalı sobaya qoymağa davam edin.
- Mikrodalğalı sobanın müddəti, mikrodalğanızın gücünə və içkinizi nə qədər istədiyinizə görə dəyişəcək.
- İsti yumurta, bir dilim şokoladlı tort ilə əla gedir.
Addım 6. Yumurtanı 2-7 gün soyuducuda saxlayın
Yumurta satın aldıqdan və ya hazırladıqdan sonra soyuducunuzun 40 ° F (4 ° C) və ya altında olan bir yerində saxlayın. Açıldıqdan sonra mağazadan alınan yumurta 7 gün davam edəcək. Evdə hazırlanan yumurta yalnız 2-3 gün davam edir.
Tipik olaraq, soyuducunuzun ən gözəl hissəsi arxaya yaxındır. Yumurtanı qapıda saxlamayın, çünki soyuducunun qalan hissəsi kimi soyuq olmaya bilər
Metod 2 /3: Yumurtalı kokteyl hazırlamaq
Addım 1. 5 stəkan (1, 200 ml) soyudulmuş yumurtanı böyük bir qabda ölçün
Yumurtalı bir kokteyl hazırlamaq çox asandır və bayram məclisində qonaqlarınızı istiləşdirmək üçün gözəl bir yoldur. Təxminən 5 stəkan (1, 200 ml) ən çox sevdiyiniz mağazada və ya evdə hazırlanan yumurta ilə başlayın və böyük bir qaba və ya sürahi tökün.
- Bu kokteyl ən yaxşı şəkildə soyudulduğu üçün çox soyuq olan yumurta ilə başlayın.
- İçkinin miqdarını tənzimləmək istəyirsinizsə, 5 hissə yumurtadan 1 hissəyə içki nisbətini istifadə edin.
- Öz yumurtanızı etmək istəyirsinizsə, 6 yumurta sarısını köpüklənənə qədər döyün, sonra tədricən 2 stəkan (470 ml) tam süd, 1 stəkan (240 mL) ağır çırpma kremi və 1/4 fincan (50) əlavə edin. g) şəkər.
Tərkibi:
5 stəkan (1, 200 ml) yumurta
1/4 çay qaşığı (.6 q) hindistan cevizi
1⁄2 çay qaşığı (2,5 ml) vanil ekstraktı
3⁄4 fincan (180 ml) brendi
1⁄4 fincan (59 ml) burbon və ya qaranlıq rom
Hindistancevizi, portağal qabığı, və ya darçın çubuqları bəzəmək üçün
6 1 stəkan (240 ml) porsiyon hazırlayır
Addım 2. 1/4 çay qaşığı (.6 q) hindistan cevizi və 1⁄2 çay qaşığı (2,5 ml) vanil.
Muskat, demək olar ki, bir az ədviyyatla bu kokteylə qozlu, şirin bir istilik qatır. Muskat tez -tez zəncəfil peçenye kimi yeməklərdə istifadə edildiyindən, onun ləzzəti bu dadlı içkini bayramlar üçün daha da uyğunlaşdıracaq.
Bundan əlavə, vanil yumurtanın qaymaqlılığı ilə mükəmməl birləşən hamar bir şirinlik əlavə edəcək
Addım 3. Əlavə edin 3⁄4 fincan (180 ml) brendi və 1⁄4 fincan (59 mL) burbon.
Eggnog, qaranlıq, brendi, burbon və qaranlıq rom kimi içkilərin ləzzətləri ilə gözəl birləşir. İçkini yavaş -yavaş yumurtanın içinə tökün, maddələr tamamilə birləşdirilənə qədər taxta qaşıqla qarışdırın.
- Brendi yerinə amaretto və ya konyak və ya burbonun yerinə qaranlıq rom kimi fərqli içkilərlə sınaqdan keçməkdən çekinmeyin.
- Bu klassik kokteylin alkoqolsuz bir versiyasını hazırlamaq üçün içkini daha çox yumurta ilə əvəz edin, ancaq dadına bir neçə damla rom ekstraktı əlavə edin.
İpucu:
Baharatlı şeylərə tələsməkdənsə, orta rəfdəki içkilərə yapışın-fərqi deyə bilməyəcəksiniz və bir neçə dollar qənaət edəcəksiniz.
Addım 4. İçki verməyə hazır olana qədər soyudun
Yumurtalı bir kokteyl ən yaxşı şəkildə soyuq şəkildə verilir, buna görə də qonaqlarınıza xidmət etmək vaxtı çatana qədər soyuducuda saxlayın. Yumurtanı çıxarmağa hazır olduğunuzda ya içki yeyə bilərsiniz, ya da fərdi şüşələrə tökə bilərsiniz və ya qonaqlarınızın özlərinə xidmət etməsinə icazə verə bilərsiniz.
Addım 5. İçkini qızardılmış hindistan cevizi və portağal qabığı və ya darçın çubuğu ilə bəzəyin
Fındıq çiləsi hər hansı bir yumurta içkisi üçün klassik bir əlavədir, ancaq bir az qızardılmış portağal qabığı əlavə edərək bir az əlavə rəng əlavə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, portağal ləzzətini tərk edib, darçın çubuğu ilə yumurtaya xidmət edə bilərsiniz.
Qonaqlarınız özlərinə xidmət edirsə, eynəklərin yanına bir qoz -fındıq və bir portağal qabığı və ya darçın çubuğu qoyun. Bu şəkildə hər kəs öz içkisini bəzəyə bilər
Metod 3 /3: Digər Yumurta Qarışıqlarını sınayın
Addım 1. Öz yumurtalı latte etmək üçün espresso, yumurta və hindistan cevizi qarışdırın
Bu isti, ləzzətli müalicə, soyuq bir gündə kofeinin artırılmasına ehtiyac duyduğunuz zaman mükəmməl bir seçimdir. 2 stəkan (470 ml) espresso və ya güclü qara qəhvə dəmləyin. Sonra 1 ilə espresso tökün 1⁄2 blenderinizə bir stəkan (350 ml) yumurta və bir qoz -fındıq tökün və qarışığı köpüklənənə qədər qarışdırın. Garnitür olaraq bir az daha hindistan cevizi əlavə edin və zövq alın!
Bir qarışdırıcı yoxdursa, maddələri bir kavanoza tökün, sonra möhkəm bağlayın və gözəl və köpüklü olana qədər silkələyin
Addım 2. Ləzzətli bir yumurta sirkəsi üçün vanil dondurma və yumurta qarışdırın
Yumurta və vanil dondurma kremli, zəngin ləzzətləri bu şirin yemək üçün mükəmməl birləşir. Bir qarışdırıcıda 1 stəkan (215 q) vanil dondurma və 1 stəkan (240 mL) yumurtanı birləşdirin, sonra 3 xırdalanmış zəncəfil peçenye əlavə edin və hər şey hamar olana qədər qarışdırın. Qarışığı 2 soyudulmuş stəkana tökün və üzərinə daha çox zəncəfil qırıntıları əlavə edin.
İstəsəniz, çırpılmış krem əlavə edə bilərsiniz
Addım 3. Zəncəfil yumurtası etmək üçün darçın, zəncəfil, bibər və mixək qarışdırın
Zəncəfil çörəyi yumurta üçün mükəmməl bir cütdür və bu içki hər ikisini birləşdirir. 4 stəkan (950 ml) yumurta ilə başlayın, sonra 1/2 çay qaşığı (3 q) darçın, 1/2 çay qaşığı (2 g) zəncəfil, 1/4 çay qaşığı (.5 q) bibər əlavə edin və 1⁄4 çay qaşığı (1,2 ml) vanil ekstraktı. Hər şey qarışana qədər qarışdırın və zəncəfil çerez ilə bəzəyin.
Əlavə edərək bu içkini daha da dadlandırın 1⁄2 İstəsəniz, bir stəkan qaranlıq rom (120 ml).
Bilirdinizmi?
Yumurta ilə hətta bişirə bilərsiniz! Eggnog truffles, yumurtalı keklər və ya hətta yumurtalı Fransız tostu hazırlamağa çalışın!
Addım 4. Duzlu karamel yumurtası hazırlamaq üçün karamel siropu və dəniz duzundan istifadə edin
Yumurta yumurtasının zəngin şirinliyi, duzlu karamelin yağlı dadından həqiqətən faydalanır. Bu içkidən özünüz zövq almaq istəyirsinizsə, bir stəkana 1 stəkan (240 ml) yumurta qoyun, sonra içkinizin üstünə təxminən 1 çay qaşığı (4,9 ml) karamel şərbəti damlatın. Karamelin üzərinə bir çimdik dəniz duzu səpin və zövq alın!
Qəhvə əlavələrinin satıldığı karamel şərbətini ala bilərsiniz və ya özünüz hazırlaya bilərsiniz
Addım 5. Yumurtalı martini üçün vanil arağı və amaretto likörü əlavə edin
Bu içkiyə fərdi olaraq xidmət etmək üçün buzla dolu bir kokteyl çörəyinə 3 maye yumurta (89 ml) yumurta, 1 maye unsiyası (30 mL) vanil arağı və 1 maya unsiyası (30 mL) amaretto likörü tökün. İçkini bir neçə saniyə güclü şəkildə silkələyin, sonra bir martini stəkanına süzün. Martini üzərinə qızardılmış hindistan cevizi səpin.
- İstəyirsinizsə, içkini tökməzdən əvvəl stəkanı darçın şəkəri ilə kəsə bilərsiniz.
- Bu içki ənənəvi yumurta kokteylindən daha yüngül və daha az zəngindir, bu da onu yemək üçün yaxşı bir müşayiət edir.
Addım 6. Hindistancevizi südü, hindistan cevizi kremi və kajudan vegan yumurtası hazırlayın
Bir qarışdırıcıda 3 stəkan (710 mL) hindistan cevizi südü, 1 stəkan (240 ml) hindistan cevizi kremi, 1/2 fincan (75 q) çiy kaju, 2/3 fincan (130 q) ağ şəkər, 1 qarışdırın. çay qaşığı (4.9 ml) vanil ekstraktı, 1 çay qaşığı (6 q) tarçın və 1/2 çay qaşığı (1 g) qoz -fındıq. Tamamilə hamar olana qədər hər şeyi qarışdırın, sonra bir tencereye tökün və 5-10 dəqiqə orta istilikdə və ya qaynana qədər qızdırın. Qarışığı süzün və soyudulana qədər bir neçə saat soyudun.
Bu vegan yeməyinin sünbüllü bir versiyasını istəyirsinizsə, əlavə edin 3⁄4 Süzmədən əvvəl bir stəkan (180 ml) burbon.
Xəbərdarlıqlar
- Çiy yumurta istehlak edərkən həmişə diqqətli olun. 4 yaşın altındaysanız, hamilə olsanız, yaşlı olsanız və ya zəif immunitet sisteminiz varsa çiy yumurta yemək məsləhət görülmür.
- Alkoqollu içkilərdən istifadə edərkən diqqətli olun və məsuliyyətlə için.
- Qanuni içki yaşından aşağı olsanız, spirt içməyin.
