Dəyişən fəsillər darçın, qərənfil, alma və şam kimi tanış qoxular gətirir. Bir çox insanlar evlərinə bu xoş ətirləri vermək üçün süni ətirlər istifadə etsələr də, bunun əvəzinə təbii materiallardan istifadə etmək istəyə bilərsiniz. Xoşbəxtlikdən, bir payız potpuri hazırlamaq sadə, ucuz və tamamilə sizə bağlıdır! Quru və ya qızdırmaq üçün istifadə edilə bilən bir alma ədviyyatı hazırlamağa çalışın. Klassik bir qaynar paylama qazanı da hazırlaya və ya özünəməxsus potourri dizayn edə bilərsiniz.
Tərkibi
Alma Ədviyyatı Potpourri
- 3 xörək qaşığı qurudulmuş alma
- 1/2 fincan çəhrayı və qırmızı qərənfil ləçəkləri
- 1/4 fincan qurudulmuş şirin ağacı yarpaqları
- 1 ədəd 3 düymlük darçın çubuğu
- 1 ədəd bütün qoz -fındıq, qızardılmış
- 1 xörək qaşığı bütün mixək
- 1 xörək qaşığı portağal qabığı, nazik zolaqlara kəsilmiş
- 3 damcı darçın və ya vanil qoxulu yağ
Qaynar Payız Potpourri
- 1 alma, dilimlənmiş
- 1 xörək qaşığı bütün mixək
- 3 darçın çubuğu
- 1 portağal qabığı
- 3 stəkan (705 ml) su
Addımlar
Metod 1 /3: Apple Spice Potpourri
Addım 1. Alma qurudun
Fırını əvvəlcədən 150 dərəcəyə (65 dərəcə C) qədər qızdırın. Bir alma yuyun və 1/4 düymlük dilimlərə kəsin. Dilimləri bir təbəqədə bir çörək qabına qoyun. Alma dilimlərini 30 dəqiqə bişirin. Quruduqdan sonra onları çıxarın. Soyuduqdan sonra 3 xörək qaşığı almaq üçün kiçik parçalara ayıra bilərsiniz.
Əliniz sabitdirsə, almanı çox iti bıçaqla diqqətlə kəsə bilərsiniz. Almanı bərabər şəkildə kəsmək üçün mandolini də istifadə edə bilərsiniz
Addım 2. Alma ədviyyatınızı qarışdırın
Bütün potpourri maddələrinizi orta ölçülü bir qarışdırıcı qaba qoyun və birləşdirənə qədər qarışdırın. İstifadəyə hazır olana qədər, qazanı möhürlənə bilən bir şüşə qaba köçürün. Alma ədviyyatı üçün, qarışdırın:
- 3 xörək qaşığı doğranmış quru alma
- 1/2 fincan çəhrayı və qırmızı qərənfil ləçəkləri
- 1/4 fincan qurudulmuş şirin ağacı yarpaqları
- 1 ədəd 3 düymlük darçın çubuğu
- 1 ədəd bütün qoz -fındıq, qızardılmış
- 1 xörək qaşığı bütün mixək
- 1 xörək qaşığı portağal qabığı, nazik zolaqlara kəsilmiş
- 3 damcı darçın və ya vanil qoxulu yağ
Addım 3. Qurudulmuş qazandan istifadə edin
Alma ədviyyatı potpourrini necə göstərmək istədiyinizə qərar verin. Məsələn, dayaz bir hövzəyə, şəffaf bir vazaya və ya geniş ağızlı bir kavanoza yerləşdirə bilərsiniz. Konteynerinizi qurudulmuş xiyar ilə doldurun və yola salın. Bir gün ərzində poturri qoxusunu almağa başlamalısınız.
Evinizi qurudulmuş poturri qoxusunun doldurması daha uzun çəkə bilər, ancaq ətiri qaynadığınızdan daha uzun sürəcək
Addım 4. Potpourri qaynadılmasını düşünün
Kiçik bir tencereye bir çay qaşığı alma ədviyyatı ilə tökün. Bir fincan (235 ml) su əlavə edin və qazanı bir qaynağa gətirin. İstiliyi minimuma endirin və evinizdə qoxusunu hiss etməyinizə qədər qazanı qaynadın. İstiliyi söndürün.
Qızardıqdan sonra potourrini yenidən istifadə etmək istəyirsinizsə, sadəcə bir ağ süzgəcdən süzün və bir çörək qabına yayın. Qurudun və yenidən istifadə etmək istəyinizə qədər saxlayın
Metod 2 /3: Düşən Payız Potpourri
Addım 1. Meyvəni hazırlayın
Bir alma yuyub dilimləməlisiniz. Almanı qaynadıb qurtardığınız üçün onu nüvəyə çəkməyinizə və ya toxumlarınızı çıxarmağınıza ehtiyac qalmayacaq. Dilimlənmiş alma bir tencereye qoyun. Bir portağal soyun və qabığını qaba əlavə edin.
- Portağal yeyin və ya başqa istifadə üçün saxlayın.
- Alma qabığını da tərk edə bilərsiniz.
Addım 2. Payız poturrini birləşdirin
Alma dilimləri və portağal qabığı olan tencereye 1 xörək qaşığı bütün mixək və 3 darçın çubuğu əlavə edin. Bu, təzə payız çörəyinizdir.
Meyvə qurudulmadığı üçün dərhal bu qazandan istifadə etməlisiniz
Addım 3. Qazanı sobada bişirin
Tencerenizdeki payız qazanına 3 stəkan su (705 ml) əlavə edin. İstiliyi minimuma endirin və qazanın kiçik bir baloncuk halına gəlməsinə icazə verin. Evinizdən payız qoxusu gələnə qədər dəmləməyə davam edin.
Eviniz ətirləndikdən sonra qazanları söndürə bilərsiniz. Qazanı bişirməyə davam etmək üçün tencereye daha çox su əlavə edə bilərsiniz
Metod 3 /3: Öz Payız Potpourrinizi Yaratmaq
Addım 1. Meyvənizi seçin
Öz əlinizlə bir potpourri qarışığı hazırlayarkən təzə və ya qurudulmuş meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Təzə meyvələrdən istifadə etməyi seçsəniz, dərhal qazandan istifadə edib qaynadın. Kiçik bir ovuc meyvənizi orta ölçülü bir qarışdırıcı qaba qoyun. Bu ətirli meyvələrdən hər hansı birini istifadə edə bilərsiniz:
- Alma dilimləri (təzə və ya qurudulmuş)
- Portağal dilimləri və ya qabıqları
- Zoğal (təzə və ya qurudulmuş)
- Limon dilimləri və ya qabıqları
Addım 2. Baharatlarınızı və ədviyyatlarınızı əlavə edin
Demək olar ki, hər hansı bir payız materialından istifadə edə bilərsiniz. Daha böyük əşyalar (şam qozaları və ya darçın çubuqları kimi) istifadə etmək istəyirsinizsə, sadəcə 2 və ya 3 istifadə edin. Kiçik əşyalar istifadə etmək istəyirsinizsə, qarışdırıcı qabınıza bir neçə ovuc əlavə edə bilərsiniz. İstifadə etməyi düşünün:
- Bütün qoz -fındıq (qabıqları ilə)
- Darçın çubuqları
- Bütün qərənfillər
- Bütün hindistan cevizi
- Ardıc meyvələri
- Qurudulmuş itburnu
- Dəfnə (dəfnə) yarpaqları
- Şam konusları
Addım 3. Potpourri üzərinə efir yağları səpin
Yalnız bir və ya iki növ efir yağınız varsa, qazanın üzərinə 4 və ya 5 damcı səpib bir yerə ata bilərsiniz. Sidr ağacı yağı, mixək yağı, darçın yağı, portağal yağı və ya şam yağı istifadə edə bilərsiniz. Və ya bu ətirləri əldə etmək üçün efir yağlarını qarışdırmağı düşünün:
- Payız bitkiləri: nanə, küknar, evkalipt, çay ağacı və rozmarin
- Darçın ədviyyatı: portağal, darçın, mixək və vanil
- Payız havası: şirin portağal, limon və küknar
Addım 4. Potpourri istifadə edin
Qazanı qarışdırın və dekorativ bir qaba qoyun. Eviniz tezliklə özünəməxsus payız potpourri kimi qoxuyacaq. Qoxunu daha tez yaymaq üçün qazandığınız suyu da yandıra bilərsiniz. Sadəcə bir neçə yemək qaşığı dəmləmənizi bir fincan su ilə bir tencereye yığın. Qazanı aşağı istilikdə qızdırın və xörək qoxusu gəldikdə söndürün.
