Şirin, şirəli moruq dadına bənzəyən heç bir şey "yay" demir. Moruq, həm sərin, həm də isti iqlim şəraitində böyümək üçün lazım olan tam günəş işığı aldıqları müddətdə böyümək nisbətən asandır. Moruqlar ilin müxtəlif vaxtlarında, ümumiyyətlə yazın sonu ilə payızın arasında yetişən qırmızı, sarı və qara rənglərdə olur. Giləmeyvə yetişdirmə məqsədləriniz üçün bu növlərdən birini seçin, böyümək üçün uyğun şərait yaradın, moruqlarınızı əkin, sonra onlara qulluq edin və meyvələrini yığın.
Addımlar
4 -cü hissənin 1 -i: Çeşid seçimi
Addım 1. Meyvə rəngləri arasındakı fərqlər haqqında özünüzü öyrədin
Moruq üç fərqli rəngdə olur: qırmızı, sarı və qara. Bəzi qara rəng variantları daha çox bənövşəyi-qara rəngə malikdir. Hər rəng fərqli bir ümumi ləzzət profilinə və sərtlik səviyyəsinə malikdir.
- Əksər hallarda qırmızı və sarı moruqların daha dərin, daha zəngin bir ləzzətə malik olan qara rənglərlə müqayisədə ən şirin rənglər olduğunu görəcəksiniz.
- Qırmızı moruq yeni başlayanlar üçün prioritet olmaq istəyə bilər. Ümumiyyətlə, bunları üç rəngin ən ürəkli saymaq olar.
- Qara moruqları qorumaq üç rəngdən ən çətindir. Bunlar xəstəliklərə və ətraf mühitin dəyişməsinə daha həssasdır.
Addım 2. İki əsas növ haqqında məlumat əldə edin
Moruq ya yaz daşıyıcısıdır, ya da həmişəlikdir. Yaz aylarında mövsümi mövsümdə yalnız bir məhsul götürürlər. Həmişə daşıyanlar bir məhsulu yayda, digərini isə payızda istehsal edirlər.
-
Məşhur yay sahibləri:
- Latham (yuvarlaq, tünd qırmızı meyvə)
- Meeker (dərin qırmızı, son dərəcə şirin, yüksək şəkər tərkibi)
- Willamette (möhkəm və bir az turş)
- Brandywine (böyük, bənövşəyi-qara meyvə)
- Qara Şahin (dərin qara, şirəli giləmeyvə)
-
Məşhur həmkarlar:
- Dostluq (orta ölçülü, tünd qırmızı, möhkəm və ətirli)
- Payız Qızıl (qızıl sarı rəng, çox şirin)
- Sentyabr (tart, şirəli, orta ölçülü meyvələrlə)
- İrs (zəngin ləzzət, möhkəm, böyük meyvə ölçüsü)
Addım 3. Davamlı məhsul üçün bir neçə növ əkin
Yaz aylarında və payıza qədər meyvə verən bitkiləri seçin. Bunu etməklə, davam edən bir məhsul yarada bilərsiniz ki, böyümək mövsümündə təzə moruq yeyəsiniz.
- Mümkün birləşmələrdən biri Algonquin (həmişəlik daşıyan) Autumn Bliss (yaz ortası) ilə qarışdırmaq ola bilər.
- Başqa bir yaz daşıyan kombinə aşağıdakılar daxil ola bilər: Boyne (yazın əvvəlində), Citadel (yazın ortası), Encore (yazın sonu) Double Delight (erkən payız), Durham (payız).
Addım 4. İqliminizi nəzərə alın
Bitkilərin yetişməsinə gəldikdə, iqlim ümumiyyətlə "sərtlik zonalarına" bölünür. Bölgənizin sayı nə qədər aşağı olarsa, iqlimi o qədər soyuq olar və (ümumiyyətlə) ekvatordan uzaq olar. USDA veb saytında cəsarət sahəsinə baxmaq olar.
- Bitkilərin ən uyğun olduğu zonalar ümumiyyətlə qulluq məlumatları ilə birlikdə siyahıya alınır. Bitkilərinizdə ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün yalnız bölgəniz üçün qiymətləndirilən bitkiləri seçin.
- Şimal bölgələrində Boyne, Nova və Nordic kimi daha sərt, daha soyuqlara davamlı moruq növlərindən istifadə etməlisiniz.
- Cənub iqlimlərində Dorman Red, Bababerry və Southland növləri kimi yüksək istiyə və potensial quruluğa dözə bilən moruq seçin.
4 -cü hissənin 2 -si: Böyümək üçün Doğru Şərtlərin Yaradılması
Addım 1. Tam günəş işığı olan bir sahə seçin
Bağçılıq baxımından tam günəş işığı ən az 6 saat günəş işığı deməkdir, lakin bəzi hallarda tam günəş işığı tələb edən bitkilərin inkişafı üçün 8 və ya hətta 10 saat işığa ehtiyac ola bilər. Moruq üçün onları mümkün qədər çox işığa çıxarmağı hədəfləyin.
- İsti günəş işığı moruq meyvəsinin keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa meyllidir, daha şirəli və daha dadlı edir. Yüngül işığı olan meyvələr cılız və qıvrılmış ola bilər.
- Günəşə mane olan bağçanı və ya həyət əşyalarını moruqlarınıza köçürməli ola bilərsiniz. Günəşə mane ola biləcək ağacları və ya kolları budayın.
Addım 2. Küləkli yerlərdən çəkinin
Moruq bitkiləri ekoloji cəhətdən dayanıqlı olsa da külək zərərinə həssasdır. Moruq bitkilərinizi küləyin qarşısını almaq üçün bir çitin yaxınlığına və ya bir quruluşun kənarına əkin. Dirəklər arasında bir təbəqə və ya tarp çəkərək bitkilər üçün bir külək bloku qurun.
Giləmeyvə üçün iki sıra uclu T-trellise və ya V-trellise arasında iki təlimat çəkərək əlavə dəstək verin. Giləmeyvə yetişdirmək üçün bir yer yaratmaq üçün hər bir xətt 3½ ft (1.1 m) ilə ayrılmalı və təxminən 3 fit yüksək olmalıdır
Addım 3. Kifayət qədər boşluq planlaşdırın
Moruqlarınızı cərgələrə əkəcəksiniz. Ardıcıl olaraq, 2 ft (.61 m) məsafə ilə ayrılan qırmızı və sarı növləri planlaşdırın. Qara və bənövşəyi növlər digər eyni cərgəli bitkilərdən 3 ft (.91 m) məsafədə saxlanılmalıdır. Satırlar arasındakı məsafə 15.2 ilə 61 sm arasında 6 ilə 24 arasında olmalıdır.
Bitkilərinizi kifayət qədər aralıqda saxlamaq, mümkün olan ən yaxşı məhsulu təşviq edəcək, mümkün olan ən çox günəş işığı almalarına kömək edəcək
Addım 4. Torpağın yaxşı qurudulduğundan və xəstəliyə yoluxmadığından əmin olun
Zəngin, yaxşı qurudulan, qumlu çəmən torpaq, moruqlarınız üçün ən yaxşı inkişaf şərtlərini təmin edəcək. Bitki mənşəli torpağı istifadə edərək və kompostla qarışdıraraq torpağın keyfiyyətini artırın. Güclü yağışdan sonra suyun toplana biləcəyi alçaq ərazilərdə əkin etməyin. Daimi su küf, küf, kök çürüməsi və digər bitki xəstəliklərinə səbəb ola bilər.
- Moruqlar dayanıqlı suda və ya həddindən artıq sulandıqda pis nəticə göstərsələr də, suyun asanlıqla əldə olunmasına əmin olun. Su təchizatı mövsümün quraq vaxtlarında xüsusilə vacibdir.
- Daha əvvəl çiyələk, pomidor, kartof, bibər, badımcan və ya gül üçün istifadə olunan torpaqda moruq əkməkdən çəkinin. Bunlar xəstəlikləri geridə qoya bilər.
- Əkin etdiklərinizdən təxminən 183 m aralıda böyüyən vəhşi moruq və ya böyürtkənləri məhv edin. Yabanı giləmeyvə xəstəlikləri sağlam giləmeyvələrinizə də ötürə bilər.
Addım 5. Torpağın pH səviyyəsini yoxlayın
Bir çox giləmeyvə bir az turş torpaqda ən yaxşı təsir göstərir və moruq pH dərəcəsi 5.6 ilə 6.2 arasında inkişaf edir. Yerli uşaq bağçasında və ya ev mərkəzində pH test dəstləri satın ala bilərsiniz, ancaq digər üsulları da yoxlaya bilərsiniz.
- Yerli kənd təsərrüfatı genişləndirmə ofisində torpaq pH test formalarını, çantalarını və təlimatlarını da tapa bilməlisiniz.
- Əksər hallarda, dənəvər kükürdlə qarışdıraraq torpağınızın pH səviyyəsini asanlıqla aşağı sala bilərsiniz. Bu, əksər uşaq bağçalarında və ev mərkəzlərində mövcuddur.
4 -dən 3 -cü hissə: Moruq əkilməsi
Addım 1. Toxumdan bitkilər yetişdirin
Toxumlar, qış ortalarında qida maddələri az olan, steril torpaq olan plastik torf qabına qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq əkilməlidir. Toxumları bir santimetr aralıda yerləşdirin və sonra barmağınızla onları 2,5 santimetrə qədər yerə itələyin. Toxumları nazik bir boş torpaq/qum təbəqəsi ilə örtün və qaranlıq, sərin yerdə saxlayın.
- Toxumları bir sprey şüşəsi ilə yüngülcə nəmləndirin. Toxumları ən az 60ºF (15.6ºC) çatdıqda qismən günəş işığına qoyun.
- Toxumlar ən az bir düym hündürlükdə böyüdükdən və yarpaqları inkişaf etdikdən sonra bağçanıza köçürülməlidir.
Addım 2. Alternativ olaraq yetişdirilmiş moruq bitkilərini satın alın
Bunların ən az bir yaşında olmasını istərsən. Mədəni bitkilər iki əsas növdə olur: çəmən kökləri plastik torf qabları ilə örtülmüş və toxuma mədəni bitkilər.
Fidan satın aldığınız uşaq bağçası və ya ev mərkəzinə müraciət edərək xəstəliyə yoluxmadıqlarını və virus indeksli məhsullardan yayıldıqlarından əmin olun
Addım 3. Moruqları erkən yazda əkin
Həm fidan, həm də yetişdirilən bitkilər əkmək üçün ən yaxşı vaxtdır. Bu, olgunlaşma üçün ideal vaxta imkan verəcəkdir. Yetişən bitkilər yazın sonuna qədər meyvə verməlidir. Həmişə daşıyanlar üçün də payızda meyvə tapmağı gözləyin. Yaz aylarında yamağınıza moruq bitkiləri əlavə etməkdən çəkinməyin.
- Əkin etmədən əvvəl hava hesabatını yoxlayın. Şaxta və ya bir temperatur düşməsi qorxusu varsa, onsuz da yatmış bitkiləri soyuducuda saxlayaraq durğun vəziyyətdə saxlamaq istəyə bilərsiniz. Ən qısa müddətdə bu giləmeyvə əkin.
- Şaxtadan qorumaq üçün bitkilərinizin üstünə bir qat saman qoyun. Şaxtanın zədələnməsinin qarşısını almaq üçün bir örtük və ya təbəqə kimi yer örtüyü istifadə edin. Səhər tezdən taxtaları və ya çarşafları çıxarın.
Addım 4. Kökləri gevşetin və zəruri hallarda bitkini qabından çıxarın
Sadəcə kök topundakı bitkilərin qablaşdırılmasından azad olmaq asan olmalıdır. Biləyinizin dabanı olan qablarda bitkiləri vurun. Bu, kökləri boşaltacaq. Bitkini sürüşdürün və torpağı yumşaq bir şəkildə tutun.
Bitkilərinizi çox kobud şəkildə idarə etməmək üçün diqqətli olun. Kökdən və ya kökdən çəkmək bitkilərinizə zərər verə bilər
Addım 5. Moruq bitkilərinizi yaydırın
Hər sıra içərisində qırmızı və sarı moruq bitkilərini 2 fut (.61 m) məsafədə ayırın. Qara moruqlar ardıcıl olaraq hər bir bitki arasında ən azı 3 fut (.91 m) məsafəyə ehtiyac duyacaq. Əkin edərkən satırlar arasında təxminən 15 ilə 61 sm arasında bir məsafə saxladığınızdan əmin olun.
Yeni əkilmiş və ya təzə cücərmiş bitkilərin doldurulmağa başlamasından və meyvə verməsindən təxminən bir il keçməlidir
Addım 6. Hər bitki üçün kiçik bir çuxur qazın və yerə daxil edin
Bu, ən aşağı yarpaqlara toxunmadan kökləri örtmək üçün kifayət qədər dərin olmalıdır. Bitki çuxura qoyun və torpaqla örtün. Açıq kökləri örtün, ancaq yarpaqlarını basdırmayın.
Moruq bitkilərinin çuxurlarının dərinliyi ümumiyyətlə 7 ilə 7 sm arasında (10 ilə 2 sm) arasındadır. Deliklər qazmaq üçün sadə bir əl kürəyi istifadə edin
Addım 7. Torpağı nəmləndirmək və alaq otlarının qarşısını almaq üçün malç əlavə edin
Malçlama zamanı ən yaxşı qənaətdən istifadə edin. 10.2 sm -ə qədər əlavə edə bilərsiniz, ancaq giləmeyvə malç arasında böyümək üçün mübarizə aparacaq qədər çox əlavə etməyin. Bağçılıq malçası əksər uşaq bağçalarında və ev mərkəzlərində əldə edilə bilər.
Mağazada satın alınan malç üçün digər ucuz əvəzedicilərə ot, yarpaq və ya qabıq daxildir
Addım 8. Əkin etdikdən sonra ərazini yaxşıca sulayın
Alternativ olaraq, əkin etmədən əvvəl moruq köklərini bir -iki saat suda isladın. Əkininizdən daha da yaxşı nəticələr əldə etmək üçün köklərin batırdığı quart su başına ½ çay qaşığı (2,5 ml) B1 vitamini artım stimulyatoru əlavə edin.
Əkin etdikdən sonra bol suvarma, bitkilərin transplantasiya şokundan xilas olmasına kömək edə bilər. Əkin etdikdən sonra ən azından bitkiləri yaxşıca sulayın
4 -cü hissə 4: Moruq bitkilərinə qulluq
Addım 1. Hər həftə bitkiləri sulayın
Ümumiyyətlə bitkilərinizin ətrafındakı torpağın yayda nəmli, qışda quru olmasını istəyirsiniz. Suyun hortumdan su bitkilərinə sızdığı bir hortum, hər həftə bir -iki saat istifadə edildikdə giləmeyvə üçün kifayət qədər nəm təmin etməlidir.
Bəzi hallarda, məsələn, istilik və ya quru mövsümdə giləmeyvə həmişəkindən daha çox suvarmalı ola bilərsiniz
Addım 2. Moruqlarınızı ildə ən azı bir dəfə budayın
Bitkilərinizi budama yolu ilə öyrətmək zəngin və məhsuldar bir məhsul əldə etməyə kömək edəcəkdir. 12.5 -dən 18.5 -dək (30.5 ilə 45.7 sm) cərgə eni xaricində çubuqları (sapları) çıxarın. Zədələnmiş, böcəklərlə yoluxmuş və ya xəstə görünən hər hansı bir qamışı kəsin.
- Qırmızı moruqdan yazda məhsul götürmək üçün meyvə verməyi bitirdikdən sonra rəngsiz, boz rəngli qamışları kəsin. Yeni, sağlam bitkilər buraxın.
- Payız-biçin məhsulu üçün meyvə verməyi bitirdikdən sonra bütün qamışları yer səviyyəsində kəsin.
- Qara moruq üçün, biçildikdən sonra yan meyvə verən budaqları kəsin. Zəif və öyrədilməmiş budaqları çıxarın. İstehsal etmədikdə kiçik çubuqları kəsin.
- Qışın sonunda bütün bitkilərdən ən kiçik, təsirsiz çubuqları çıxarın. İdeal olaraq, bu prosesdən sonra üç -altı güclü, sağlam qamış qalacaq.
Addım 3. Qışın sonunda gübrə verin
Sağlam, məhsuldar bitkiləri inkişaf etdirmək üçün bir neçə düym yetkin kompost və/və ya balıq emulsiyası kimi üzvi gübrə tətbiq edə bilərsiniz. Evdə hazırlanmış üzvi moruq gübrəsi belə görünə bilər:
Üzvi evdə hazırlanmış moruq gübrəsi: 4 hissə kolza toxumu unu (və ya balıq yeməyi), 1 hissə dolomitik kireç (toxum yeməyində turşuluğu aradan qaldırmaq üçün), 1 hissə qaya fosfatı (və ya ½ hissə sümük yeməyi), 1 hissə kələm yeməyi
Addım 4. Yazın sonunda və ya payızın əvvəlində moruqlarınızı yığın
Giləmeyvə zəngin rəngdə olmalı və bitkidən asanlıqla azad olmalıdır. Ancaq bəzi növlər seçilərkən bir az müqavimət göstərir. Məhsul yığmaq üçün kifayət qədər şirin olub olmadığını müəyyən etmək üçün bir neçə giləmeyvə dadın. Rəng qaraldıqca şəkərin səviyyəsi yüksəlir.
- Meyvələri səhər tezdən çöldə hələ soyuq olanda yığın. Bu, onları seçərkən parçalanmalarının qarşısını alır.
- Giləmeyvə yuyun və məhsul yığdıqdan dərhal sonra yeyin. Moruq bir neçə gün soyuducuda saxlansa da, ən yaxşı halda təzə yeyilir.
- Daha sonra çörəkçilikdə istifadə etmək üçün əlavə moruqları dondurun. Onları mürəbbə və ya konserv, pasta və s. Qoymağa çalışın.
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
İpuçları
Moruq kolları üçün budama çox vacibdir. Xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunmaq üçün mütəmadi olaraq budama apardığınızdan əmin olun
Xəbərdarlıqlar
- Portağal, pas kimi əziyyət moruq bitkilərinizə təsir edə bilər. Bunları bitkilərinizdə görürsünüzsə, bitkini çıxarın və məhv edin.
- Bitkilərdə küf meydana gələ bilər. Ağ toz görünüşü ilə tanına bilər. Küf məhsullarının istifadə qaydalarına uyğun olaraq əhəng-kükürdlə müalicə edin.
- Meyvələrdəki boz rəngli, çürük kimi görünür. Çürük meyvələri bitkidən qoparıb atın və ya kompost edin.
