Acı qovun, həmçinin karela və ya acı balqabaq olaraq da bilinir, Cənubi Asiyada olan xiyarın sürətlə böyüyən bir qohumudur. Topuzlu, uzunsov meyvələri və qreypfrutdan daha acı bir ləzzəti ilə tanınır. İsti və rütubətli bir iqlimdə yaşasanız və düzgün qulluq göstərsəniz, siz də bu qidalı meyvəni yetişdirməkdə uğur qazana bilərsiniz!
Addımlar
4 -dən 1 -ci hissə: Böyüyən bir sahə qurmaq
Addım 1. Son şaxtadan sonra, temperatur 75–80 ° F (24-27 ° C) olduqda əkin
Acı qovun ailənin digər bitkilərinə nisbətən soyuğa daha davamlı olsa da, don onu öldürəcək. Yerinizdən asılı olaraq dəyişə bilsə də, toxumlarınızı aprelin sonu və ya mayın əvvəlində təhlükəsiz şəkildə əkə bilərsiniz.
- Acı qovun minimum temperaturda 18 ° C -də böyüyə bilər, ancaq isti havalarda olduğundan daha yavaş böyüyəcəkdir.
- Şaxtanın zərər görməməsi üçün bir istixanada acı qovun yetişdirə bilərsiniz.
Addım 2. 6 saat birbaşa günəş işığı olan bir sahə tapın
Gün ərzində bir neçə saatlıq kölgə yaxşı olsa da, acı qovun tam günəşli bir yerə üstünlük verir. Üzümlər böyüdükdən sonra günəşə çata biləcəyi müddətdə toxumları kölgədə əkmək olar.
Addım 3. Yaxşı qurudulmuş torpağa kompost və ya peyin əlavə edin
Toxum əkmədən əvvəl torpağa faydalı maddələr əlavə etmək üçün üzvi maddələrlə qarışdırın. Acı qovun yumşaq, qumlu torpağa üstünlük verir, buna görə də ehtiyac varsa qumla qarışdırın.
Sağlam bostan yetişdirmək üçün torpaq pH 5.5 ilə 6.7 arasında olmalıdır
Addım 4. Üzümlərin dırmaşması üçün bir kafes qurun
Üzümün böyüməsi və sarılması üçün yer olması üçün kafesin ən az 6 fut (1.8 m) uzunluğunda olduğundan əmin olun. Torpağı "A" hərfi kimi böyüyən sahənin üstünə qoyun. Bir kafesdə böyümək xəstəliklərin qarşısını almağa, yığımı asanlaşdırmağa və daha böyük meyvə verməyə kömək edəcək.
- Doğrudan yerdə yetişdirilən acı qovun, kafesli bir bitki qədər böyük meyvə verməyəcək.
- Bostanlarınızı torpağa bükməsəniz, bitki ilə torpaq arasında bir sədd yaratmaq üçün saman və ya malç qatını əlavə edin, nəmliyi torpaqda saxlayın və meyvələrin çürüməsinin qarşısını alın.
4 -cü hissə 2: Toxum əkilməsi
Addım 1. Əkin etmədən əvvəl toxumları 24 saat isladın
Toxumları bir su qabına qoyun və bir gün isladın. Bu, toxumların əkildikdən sonra tez cücərməsinə kömək edir. Nəmləndirdikdən sonra kağız dəsmal ilə qurudun.
Yerli uşaq bağçanızdan və ya İnternetdən acı qovun toxumu alın
Addım 2. Eyni çuxura 2-3 toxum əkin 1⁄2 torpağın dərinliyində (13 mm).
Acı qovunu birbaşa kənarda əkin. Barmağınızla torpağa bir çuxur atın və toxumları içinə atın. Çuxuru üst torpaq ilə örtün. 1 -dən çox acı bostan bitkisi əkməyi planlaşdırırsanız, çuxurlarınızı birbaşa bağçanızdakı torpağa bir -birindən 100 ilə 150 sm aralıda yerləşdirin.
Toxumlar, çöldəki temperatur ideal olmadıqda, çömçə qarışığı ilə doldurulmuş kiçik qablarda da əkilə bilər. Fidanlar qablara əkildikdən 15-20 gün sonra nəql edilə bilər
Addım 3. Torpağı yuxarıya qədər sulayın 1⁄2 (13 mm) nəmdir.
Torpağı yumşaq bir şəkildə nəmləndirmək üçün bir suvarma qabından istifadə edin. Barmağınızı torpağın içinə qoyun, ilk düyünə qədər. Torpaq nəm hiss etməlidir, lakin tamamilə bataqlaşmamalıdır.
Addım 4. Hər səhər torpağı sulamağa davam edin
Unutmamaq üçün hər gün eyni vaxtda su verin. Fidanların cücərdiyini 2-3 gündən sonra görməyə başlamalısınız. Torpağın nəmli olduğundan əmin olun, amma tamamilə nəm deyil.
Addım 5. Fidanları 4 -dən 6 -a qədər həqiqi yarpaq aldıqdan sonra incələyin
Ən sağlam görünüşlü fidanı qoruyun. Kiçik budama qayçılarından istifadə edərək daha zəif böyümələri bazada kəsin.
Fidanların hamısı eyni ölçüdədirsə, ya təsadüfi olaraq incələyin, ya da hansı gün böyüməyə başladığını görmək üçün başqa bir gün və ya 2 gözləyin
4 -cü hissənin 3 -ü: Acı qovununa qulluq
Addım 1. Xəstəliyin qarşısını almaq üçün acı qovununuzu funqisidlərlə sprey edin
Acı qovun xiyar və balqabağı təsir edən eyni xəstəliklərə həssasdır. Acı bostanınızda infeksiyaların qarşısını almaq üçün yerli bağ mağazanızdan balqabaq üçün hazırlanmış bir funqisid istifadə edin.
- Acı qovununuzun qarşılaşa biləcəyi ümumi xəstəliklər qarpız mozaikası potyvirus, tüklü küf və ya yarpaq ləkəsidir. Bitkinizin yarpaqlarında ləkəli rəng dəyişikliyinə baxın.
- Mantar infeksiyaları adətən uzun müddət isladıqdan sonra baş verir. Bölgənizdə çox yağış yağsa, bitkinizi diqqətlə izləyin.
Addım 2. Böcəklərin yayılmasının qarşısını almaq üçün insektisid tətbiq edin
Xiyar böcəkləri ümumi bir zərərvericidir və bitkinizin üzümlərinə qalıcı olaraq zərər verə biləcək bakteriyalar daşıyır. Gün ərzində tozlayıcılara zərər verməmək üçün alaqaranlıqda rotenonlu bir pestisid tətbiq edin. Bitkilərinizə zərər verməmək üçün qablaşdırma təlimatlarına əməl edin.
- Meyvə milçəkləri meyvənin içərisində yumurta qoya bilər. Bitkinizin yaxınlığında meyvə uçduğunu görürsünüzsə, ayrı -ayrı meyvələri qəzetlərə və ya kağız torbalara sararaq qoruyun.
- Zərərvericilər bitkinizə ciddi zərər verərsə, yalnız sərt kimyəvi maddələrdən istifadə edin.
- Acı qovununuzu yeməyi planlaşdırırsınızsa, maye sabun spreyləri, sirkə və ya Bacillus Thuringiensis (Bt) kimi insan istehlakı üçün təhlükəsiz olan pestisidlərdən yapışın.
Addım 3. Hər gün torpağı sulayın
Torpağı nəmləndirmək üçün sulayın 1⁄2 düym (13 mm) səthin altındadır. Torpağın həddindən artıq suvarılması bitkinin kök sisteminə zərər verə bilər və meyvənin çürüməsinə səbəb ola bilər.
Qovunlarınız üçün ardıcıl su mənbəyi təmin etmək üçün suvarma sistemindən istifadə edin
Addım 4. Ana gövdənin ucunu kafesin üstündən keçdikdən sonra budayın
Böyüyən sapı 2 düym (5,1 sm) geri kəsmək üçün bir cüt budama qayçı istifadə edin. Bu, meyvənin daha sürətli böyüməsinə kömək edir və bitkinin enerjisini ana gövdədən böyüyən yanal üzümlərə qoyur.
Bir kafes üzərində böyüməsəniz, bitkinin ilk dişi çiçəkləri göründükdən sonra böyüyən üzümü budayın. Dişi çiçəklər sarı ləçəklərə yapışdırılmış düyməli yaşıl saplara sahib olacaq
Addım 5. Artan mövsüm ərzində balanslaşdırılmış NPK formulu ilə gübrələyin
Gübrə yalnız bitkinin 4-6 həqiqi yarpağı olduqda tətbiq olunur. Meyvə və tərəvəz üçün hazırlanan bir gübrə, acı bostan üçün yaxşı işləyir. Torpağı çox doymamaq üçün etiketdəki təlimatları izləyin.
Gübrə tətbiq etdikdən dərhal sonra torpağı sulayın ki, bitkinin köklərinə hopsun
4 -cü hissə 4: Meyvə yığımı
Addım 1. Meyvələr əkildikdən 12-16 həftə sonra hələ yaşıl olduqda yığın
Üzümdən asılı meyvəni kəsmək üçün bir qayçı istifadə edin. Meyvələr təxminən 10 ilə 15 sm uzunluğunda olmalı və yığılanda toxunuşa möhkəm olmalıdır. Açıq yaşıl görünəcəklər, ancaq ətlərində sarı ləkələr ola bilər.
- Tamamilə sarı və toxunuşa yumşaq olan bitkilər artıq yetişmişdir.
- Meyvənin acılığı fərqli ola bilər, hətta eyni üzümdə yetişdirilsə də.
Addım 2. Meyvə yetişməyə başladıqdan sonra hər 2 gündə bir məhsul yığın
Artıq yetişmiş meyvəni çıxardıqdan sonra eyni üzümdən daha çox meyvə əmələ gələcək. Meyvənizin kəsilməyə hazır olub olmadığını görmək üçün hər gün üzüm bağlarınızı yoxlayın.
Meyvələr tam yetişməmiş yığılmalıdır
Addım 3. Bişirin meyvəni yığdıqdan sonra 3-5 gün ərzində çiy halda yeyin.
Meyvələri soyuducuda plastik və ya kağız torbada saxlayın. Meyvəni kəsin və toxumlarını çıxarın. Qovun acı dadlarını maskalamaq üçün meyvəni sarımsaq və ya ədviyyatlı bibərlə cütləşdirin.
- Acılığı azaltmaq üçün meyvəni qızardın, ancaq toxumasını dəyişə bilər.
- Acı qovun sağlam dozalarda kalium, dəmir, lif və yüksək miqdarda C, B1, B2 və B3 vitaminlərinə malikdir.
