Demək olar ki, hər bir sobada alt çekmece var. Bu çekmecenin broyler, istiləşmə çekmecesi və ya sadəcə saxlama sahəsi kimi istifadə edilməsi nəzərdə tutula bilər. Çekmecenin istifadəsi sobanın növündən və markasından asılıdır, buna görə də bu çekmecəni istifadə etməzdən əvvəl sobanızın təlimatlarını öyrənmək vacibdir. Hansı növ çekmece olmağınızdan asılı olmayaraq, istər yemək hazırlamaq, istər hazır yeməkləri isti saxlamaq, istərsə də qazan və tava saxlamaq kimi müxtəlif faydalı yollarla istifadə edilə bilər.
Addımlar
Metod 1 /3: Alt Çekmecede Yemək İstiləşmə
Addım 1. Fırının təlimatlarını oxuyun
Alt çekmecenizin sadəcə bir saxlama çekmecesi olub olmadığını bilməyin ən asan yolu, soba ilə birlikdə gələn təlimatları oxumaqdır. Təlimatınız yoxdursa, onlayn olaraq soba modelinizə baxa və məhsulun xüsusiyyətləri haqqında oxuya bilərsiniz. Alt çekmece, ehtimal ki, parametrləri və ya qızdırıcı elementi yoxdursa, saxlama çekmecesidir.
Addım 2. Parametrləri tənzimləyin
Bir çox istiləşmə çekmecesi bir neçə temperatur parametrləri ilə gəlir. Tipik olaraq, yüksək, orta və aşağı temperatur üçün bir ayar olacaq. Dəniz məhsulları, quş əti və digər ət növləri orta və ya yüksək şəraitdə saxlanılmalıdır. Eyni anda birdən çox yemək bişirirsinizsə, ən aşağı temperatur tələb edən bitmiş yeməyi çekmecədə saxlayın.
Addım 3. Hazır yeməyi isti saxlayın
İsti çekmeceler, adətən soyuq yeməkləri qızdırmaq əvəzinə, artıq isti olan yeməklərə kömək etmək üçün istifadə olunur. Eyni anda birdən çox yemək hazırlayarkən istiləşmə çekmecəsindən istifadə edin və əvvəllər hazırlanmış yeməyin bir hissəsinin isti qalmasını istəyin. Məsələn, əsas yemək bişirərkən deserti çekmecədə istiləşdirin.
Addım 4. Rütubət nəzarətçisi axtarın
İsti çekmece tez -tez nəm tənzimləyicisi ilə gəlir. Yeməklərin qurumaması üçün bu seçimdən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, çörək rulonlarınızı qurumaması üçün isidici çekmecədə saxlayın və ya fransız kartofunu xırtıldayan etmək üçün rütubəti tənzimləyin.
Addım 5. İstiləşmə çekmecesinde yemək bişirməyin
İsti bir çekmece broylerdən bir qədər fərqlidir. Yeməyi isti saxlayır, amma yeməyi bişirməyi nəzərdə tutmur. İsti çekmecede yemək bişirməyə çalışmaq təhlükəli ola bilər, çünki bakteriyalar aşağı temperaturda inkişaf edə bilər.
Bəzi istiləşmə çekmecələrində yavaş ocaq seçimi var. Fırınınızın bu seçimə sahib olub olmadığını öyrənmək üçün təlimatınızı oxuyun
Metod 2 /3: Mətbəx əşyalarının saxlanması
Addım 1. Pişirmə və yemək materiallarını saxlayın
Saxlama çekmeceleri ən çox yemək təchizatı üçün istifadə olunur. Məsələn, qablarınızı, tavalarınızı və tavalarınızı bu çekmeceye qoya bilərsiniz. Məkanınızdan maksimum faydalanmaq üçün, tutacaqların qapıya girməməsi üçün tavaların qapaqlarını ters çevirin.
Çekmecəni çox yükləməyin, yoxsa axtardığınız hər şeyi asanlıqla əldə etmək çətin olacaq
Addım 2. Uzun əşyalar üçün çekmecədən istifadə edin
Uzunluğuna görə digər saxlama qablarına asanlıqla sığmayan əşyaları saxlamaq üçün bu çekmecədən də istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, manqalda qızartma alətləri, porsiyon qabları, lövhələr və digər xidmət qabları kimi əşyaları bu çekmecəyə qoya bilərsiniz. Çekmece müxtəlif əşyalar saxlaya bilsə də, yemək bişirmək, bişirmək və ya xidmət etmək üçün istifadə olunan əşyaları saxlamaq daha yaxşıdır.
Addım 3. Kiçik əşyaları qablara qoyun
Kiçik əşyalar, məsələn, qablar bir saxlama çekmecesinin içərisinə asanlıqla qarışa bilər. Yerdə saxlamaq üçün qablar, bölücülər və ya qutulardan istifadə edin. Əşyaları istifadəyə görə saxlayın.
Addım 4. Xüsusi əşyaları çekmecədə saxlayın
Çekmeceinizə girmək çətindirsə, yalnız xüsusi günlərdə və ya əyləncə üçün istifadə etdiyiniz əşyaları saxlamaq üçün istifadə edin. Tətil çerezləri və ya ümumiyyətlə istifadə edilməyən yemək qablarını saxlaya bilərsiniz. Qırıntıların düşməsi halında bahalı qabları bu çekmecədə saxlamaq istəməyəcəksiniz.
Metod 3 /3: Broylerinizin olub olmadığını müəyyənləşdirin
Addım 1. İstilik mənbəyini yoxlayın
Alt çəkməli broyler ən çox qaz sobalarında olur. Bir alt istilik mənbəyinə malik bir qaz sobanız varsa, alt çekmeceniz çox güman ki, broylerdir. Broyler üçün qablar istilik mənbəyindən maksimum beş düym olacaq.
Addım 2. Təlimatları oxuyun
Alt çekmecenizin nə üçün nəzərdə tutulduğundan hələ də əmin deyilsinizsə, bilməyin ən yaxşı yolu soba ilə birlikdə gələn təlimatlara müraciət etməkdir. Təlimatlar bir broyler çəkməsinin olub olmadığını və necə düzgün istifadə ediləcəyini sizə xəbər verəcəkdir. Təlimatlar artıq yoxdursa, çox güman ki, marka sobanız üçün təlimatları və ya məhsul xüsusiyyətlərini tapa bilərsiniz.
Addım 3. Yeməyinizi 5-10 dəqiqə ərzində bişirin
Yeməyi qızardılmış broyler qabına qoya bilərsiniz və ya çuqun bir tava istifadə edə bilərsiniz. Broylerdə bişirilən yeməklər ümumiyyətlə 5-10 dəqiqə ərzində bitəcək. Tez bişirilə bilən təzə tərəvəzlər, incə kəsilmiş ətlər və yumşaq qidalar ən yaxşı şəkildə bişirilir, çünki adətən yeməyin yalnız xarici səthi bişirilir.
Yeməkləri əvvəlcə sobada bişirə bilərsiniz, sonra bitirmək üçün broylerə qoya bilərsiniz və əksinə
İpuçları
- Bəzi sobalar qırıntıları alt çekmeceye tökür. Vakuum hortumu istifadə edin və ya mümkünsə çekmeceyi çıxarın və qırıntıları silkələyin.
- Çekmeceyi saxlama üçün istifadə edərkən hərəkət etməyə meyllidirsə, sobanızı bir parça kağız ilə örtün.
