Yeməyi qızartmaq istəsəniz, qida hissəcikləri yığılmağa başlayanda ızgaranı təmizləmək vacibdir. Hər istifadədən sonra rəflərin müntəzəm təmizlənməsi, illik dərin təmizləmələrə əlavə olaraq, yeməyinizin keyfiyyətini artıracaq, zərərli bakteriyaların yığılmasının qarşısını alacaq və yanğın təhlükəsi riskini azaldacaq. Çini ızgaralar çuqun və paslanmayan poladdan fərqli qulluq tələb edir. Ancaq hər üçü üçün eyni dərin təmizləmə üsulundan istifadə edə bilərsiniz.
Addımlar
Metod 1 /3: Porselen Izgaralarının Təmizlənməsi
Addım 1. Sahibinizin təlimatını oxuyun
Porselen örtük çox kövrəkdir və yuyulmaqdan və qırılmaqdan asanlıqla zədələnir. Məktubda istehsalçının göstərişlərinə əməl edin. Əks təqdirdə, zəmanətinizi ləğv edə bilərsiniz.
Addım 2. Qril hələ də isti olarkən neylon təmizləyici fırça istifadə edin
Kaplamanı ızgaradan qıra biləcək bir pirinç fırçadan çəkinin. Izgara arasına girə bilən əyri bir fırça seçin. Çapraz hərəkətlə yumşaq bir şəkildə cızın. Ən yaxın nöqtədən başlayın və yuxarıya doğru irəliləyin. Kaplamanın zədələnmə riskini minimuma endirmək üçün bir istiqamətə hərəkət edin.
Barbekü sousu kimi yığılmış bir qabınız varsa, fırçalamadan əvvəl fırçanı nəmləndirin
Addım 3. Qrilin altını təmizləyin
Qril soyuduqdan sonra onu çevirin. Çapraz hərəkətlə fırçanın köməyi ilə artıq qidanı çıxarın. Pişirmə zamanı yığılan damlamalar səbəbindən alt tərəfi təmizləmək bir az daha uzun çəkəcək. Izgara tamamilə təmiz olana qədər ovuşdurun.
Izgaranız bir neçə hissədən ibarətdirsə, hər bir hissəni ayrıca çevirin və təmizləyin
Metod 2 /3: Paslanmayan Polad və Çuqun Izgaralarının Təmizlənməsi
Addım 1. Paslanmayan polad ızgara fırçası seçin
Kıllar ızgaranın səthini qorumaq üçün kifayət qədər yumşaqdır. Bir fırça və ya düz bir fırça seçin. Hər ikisi də ızgaranı təsirli şəkildə təmizləyəcək, ancaq fırça fırçaların kənarlarını daha asan təmizləyəcək.
Addım 2. Izgaranı isti saxlayın
Bu, qalan yağları yumşaldır və təmizlənməsini asanlaşdıracaq. Qrilini "yüksək" vəziyyətinə çevirin, əgər bu artıq deyilsə. 10-15 dəqiqə və ya temperatur göstəricisi 260 ilə 316 ° C arasında olana qədər qızdırın. Sonra, ocaqları söndürün.
Addım 3. Izgaranı ovuşdurun
İlk çubuq boyunca irəli və irəli hərəkətlə ovuşdurun. Çubuqda yağ və qida hissəcikləri yox olana qədər davam edin. Proseduru ızgaranın qalan hissəsində təkrarlayın.
Addım 4. Üzərinə bitki yağı çəkin
Təxminən bir çay qaşığı (5 ml) götürmək üçün dəsmalı bir yağ qabına batırın. Dəsmalı bir cüt maşa qoyun və hər çubuq boyunca silin. Bu, ızgaranızın paslanmasının qarşısını alacaq.
Bir çay qaşığı yağdan artıq tətbiq etməyin. Çox miqdarda, ızgaranın altındakı hər hansı bir yanan qida hissəciklərinin üzərinə düşərsə, təhlükəli alovlanmaya səbəb ola bilər
Metod 3 /3: Dərin Təmizləmə Qril Izgaraları
Addım 1. Izgaraları sirkə həllində isladın
Bir stəkan (237 q) sirkə və iki stəkan (474 q) çörək soda qarışdırın. Solüsyonu zibil torbasına və ya ızgaralara sığacaq qədər böyük konteynerə tökün. Izgaraları məhlulun içinə qoyun və bir gecədə islatmalarına icazə verin. Konteynerə bir örtük qoyun. Zibil torbasından istifadə edirsinizsə, onu rezin bantla bağlayın.
Addım 2. Qapaqları çıxarın və yuyun
Kauçuk bantı açın və ya qapağı qabdan çıxarın. Izgaraları məhluldan çıxarın. Sonra, onları bir bağ hortumu ilə yuyun. Yapışan qidaların çoxu düşməlidir.
Addım 3. Gerekirse, qalan qalıqları təmizləyin
Çini örtüklü ızgaralar üçün neylon fırça istifadə edin. Yumşaq diaqonal vuruşlarla hərəkət edin. Çuqun və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış ızgaralar paslanmayan polad tükləri idarə edə bilir. Yumşaq şaquli istiqamətdə hərəkət edin.
Addım 4. Izgaraları yuyun və qurudun
Hortumları son dəfə aşağı salın. Səthi mikrofiber dəsmal ilə qurudun. Sonra ızgaranı dəyişdirin.
İpuçları
- Qrilin təmizlənməsini asanlaşdırmaq üçün sirkə, sitrus suyu və ya soya əsaslı sous qarışıqları ilə yemək və şoraba hazırlayın.
- Qril ızgara təmizləyici alətlərinizi ızgara rejiminizin müntəzəm bir hissəsi olaraq tez və asan qızardın.
- Təmizliyi minimuma endirmək üçün yeməyi götürməzdən əvvəl son bir neçə dəqiqə ərzində pomidor əsaslı barbekü sousları tətbiq edin.
- Üzərinizə çörək soda ilə qarışdırılmış suyu sürtməyi və pası çıxarmaq üçün ızgaranı orta yüksək istiliyə çevirməyi də cəhd edə bilərsiniz.
- Qril fırçanız yoxdursa, alüminium folqa istifadə edin. Təxminən 1 düym (2,5 sm) diametrli bir top halına salın. Maşalarınızın arasına qoyun və ızgaraları bir dəfəyə fırçalayın.
- Ən azı ildə bir dəfə ızgaralarınızı dərindən təmizləyin.
- Fərqli istehsalçılar fərqli təmizləmə üsulları təklif edə bilərlər. Xüsusi təmizlik təlimatları üçün istifadəçi təlimatını oxuyun. Təlimatınız yoxdursa, ızgara istehsalçısının internet saytında tapa bilərsiniz.
Xəbərdarlıqlar
- Yanma riskindən qaçınmaq üçün ızgara ızgaralarını çox isti kömürlər üzərində təmizləməyə çalışmayın.
- Qril ızgaralarında qalan yeməklər, sonradan yeməyi çirkləndirə biləcək zərərli bakteriyalar üçün çoxalma yerinə çevrilə bilər.
- Qıllar boşaldıqda və ya əyildikdə ızgara fırçanızı dəyişdirin. Barmaqlarınızın üstünə qoya və həyatınızı təhdid edən nəticələrlə yeməyinizə qarışa bilərlər.
