Bir içki kabineti ümumiyyətlə içki, likör, qarışdırıcı, acı və hətta stəkan saxlayır. Pivə və şərabdan fərqli olaraq, içkini xidmət etməzdən əvvəl nadir hallarda soyuq bir temperaturda saxlamaq lazımdır, buna görə də içki kabineti evinizin demək olar ki, hər otağında ola bilər. Bir buz kovası əlavə edərək, axşam yeməyində əylənə və ya zaman zaman bir axşam kokteylindən zövq ala bilərsiniz. Evinizdəki dekorasiyanı vurğulamaq və ya artıq qurulmuş mətbəx şkaflarınızda kamuflyaj etmək üçün edilə bilər. İçki dolabınızı hazırlayarkən, zövqünüz dəyişdikcə və ya kokteylləri qarışdırmağı öyrəndiyiniz üçün kiçikdən başlamaq və böyüməsinə icazə vermək vacibdir. Öz əlinizlə içki kabineti necə edəcəyinizi öyrənin.
Addımlar
Addım 1. İçki kabinetinizin necə görünməsini istədiyinizə qərar verin
"Kabinet" adına baxmayaraq içki maddələrinizi saxladığınız yer açıq, qapalı və ya bar kimi daha böyük bir quruluşda ola bilər. Kiçik bir içki kabineti sadəcə bir mətbəx şkafı ola bilər və böyük bir çubuğu satın ala və ya xüsusi olaraq hazırlaya bilərsiniz.
Addım 2. İçki saxlamaq istədiyiniz yeri düşünün
Əgər uşaqlarınız varsa, hündür və ya kilidli bir kabinet seçmək istəyə bilərsiniz. Sərgidə olmasını istəyirsinizsə, mətbəxdə deyil, qonaq otağında göstərməyi seçə bilərsiniz.
Addım 3. Aşağıdakı məşhur içki dolablarından birini seçməyi düşünün:
- Evinizdə asanlıqla əldə edilə bilən bir kabinet seçin və ya oturma otağınıza bir şkaf quraşdırın. Kiçik kabinet bölmələrini Ikea və ya digər mağazalarda tapa bilərsiniz. Divarda bir çubuğa yaxşı bağlandığından və təbəqə qayasına qazılmadığından əmin olun. Belə olarsa, çox ağırlıqla düşər. Bu üsulla istənilən üslubda və rəngdə bir kabinet seçə və ölçüsünü saxlamağı planlaşdırdığınız şüşə miqdarına uyğunlaşdıra bilərsiniz.
- Qapalı bir içki dolabı yerinə, təkərli kiçik bir ada və ya araba satın alın. Yaşayış otağınıza qoyun və xüsusi eynəkləriniz üçün üstünə bir tepsi qoyun. Yan tərəfə bir çalkalayıcı qoyun və tez -tez istifadə etdiyiniz şüşələri səbətin altına yığın. Bir neçə sevdiyiniz içki içsəniz və ya şık və ya qədim görünüşlü bir içki dolabı istəsəniz bu daha yaxşıdır.
- Bir tiki çubuğu qurun. Bir neçə yüzdən bir neçə min dollara qədər tam bar konstruksiyaları da daxil olmaqla bambuk və ya hörmə mebelləri tapa bilərsiniz. Çubuqların çoxu barın arxasındakı şkafların yanında şüşələr, çırpma çubuqları və çalkalayıcıları saxlamaq üçün bir səthlə gəlir. İçki kabinetinizin yaxınlığında içkilərinizdən zövq almaq üçün bir yerə sahib olmaq üçün taburları barın önünə qoyun. Kafe, idman və ya səyahət kimi demək olar ki, hər hansı bir mövzuda bir bar seçə bilərsiniz.
Addım 4. Ən sevdiyiniz alkoqollu içkilərlə tanış olun
Qarışdırmağı bildiyiniz bütün içkilərin siyahısını hazırlayın. Sonra ən çox içdiyiniz 2 ilə 5 içkiyə bir ulduz qoyun.
Addım 5. 2-5 içki hazırlamaq üçün lazım olan bütün spirtlərin siyahısını tərtib edin
Məsələn, viski, votka, cin, rom, vermut, brendi və ya tekila və ya qarışıq içkilərdə çox rast gəlinən bu içkilərin hər hansı bir qarışığını seçə bilərsiniz. Bu qısa içki siyahısını kabinetiniz üçün əsas olaraq alın.
İçkilər bir dənə, tərəvəz və ya başqa bir ruh halına gətirilmiş yeməklərdir. Ümumiyyətlə şəkər əlavə etmirlər, buna görə də qarışdırıcı və ya likörlü içkilər üçün əsas kimi istifadə olunur
Addım 6. 1 və ya 2 xüsusi likör və ya likör alın
Ümumi seçimlər Triple Sec, Grand Marnier, amaretto və ya Kahlua. Bu likörləri yalnız qarışıq içkidə istifadə etsəniz və ya aperitif və ya həzm olaraq zövq alsanız alın.
Addım 7. Likörler, şəkər və ya ətirlər əlavə edilən spirtlərdir
Bir çox qarışıq içkilərə əlavə olaraq istifadə edilməklə yanaşı, bəzi məşhur likörler axşam yeməyindən əvvəl və ya sonra tək və ya buz üzərində verilir. Bir aperitif yeməkdən əvvəl verilən bir likördür, digestif isə axşam yeməyindən sonra verilən bir likördür.
Addım 8. İçkilər qarışdırmağı planlaşdırırsınızsa, bir şüşə acı alın
Acılar, Manhattans, Sazerac və bəzi martini kimi qarışıq içkilərə tez -tez əlavə edilən qatılaşdırılmış bir likördür. Xüsusi içkilərə əlavə etmək üçün portağal, əhəng, nanə, limon və hətta şokolad kimi ətirli acılar ala bilərsiniz.
Addım 9. Mikserlərinizi yığın
İçki kabinetinizdə tez -tez istifadə olunan mikserlərinizin 1 açılmamış şüşəsini saxlamaq yaxşı bir fikirdir. Məsələn, kiçik bir şüşə tonik suyu, seltzer, zoğal suyu və ya əhəng suyu saxlayın.
Addım 10. Bir şüşə sadə şərbət hazırlayın və ya alın
Əksər içki mağazalarında möhürlənmiş sadə şərbət şüşələri ala bilərsiniz.
Kiçik bir tencerede 1 ilə 1 nisbətində su və incə şəkər birləşdirərək evdə sadə şərbət hazırlayın. Tamamilə həll olunana qədər orta istilikdə qızdırın. Şüşəyə qoyun və soyuducuda saxlayın. Daha qalın, daha zəngin bir şərbət yaratmaq üçün şəkərin suya nisbətini artıra bilərsiniz
Addım 11. Eynəyinizi yığın
Kokteyllərin çoxunda xidmət edildikləri xüsusi bir şüşə var. Onları onlayn sifariş edin, mağazalarda tapın və ya hər hansı 8 ozluq kiçik bir kolleksiya alın. əvəzinə ölçülü eynək.
Addım 12. Bir shaker, şüşə, mudler və/və ya qarışdırıcı alın
Kokteyllərinizi hazırlamağa kömək edəcək hər şeyi kabinetinizdə saxlayın. İstifadədən sonra və içki kabinetimizə qoymadan əvvəl onları yaxşı təmizləməlisiniz.
Addım 13. Salfetlər, kürəklər və kokteyllərinizlə xidmət etmək istədiyiniz hər şeyi əlavə edin
Albalı və ya zeytun kimi ədviyyatlar xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda saxlanmalı və əldə olunmalıdır.
