Yerkökü yığmağın 8 yolu

Addım 1. Əksər havuçların böyüməsi 3 ilə 4 ay çəkir

Çeşiddən və iqlimdən asılı olaraq toxum paketlərinizi yoxlayın, bu 55 günə və ya 100 günə qədər davam edə bilər. Toxum paketini atsanız çox narahat olmayın. Yerkökünün geniş bir yığım pəncərəsi var, buna görə də bu dəqiq bir elm deyil.

Havuç toxumları isti havalarda daha sürətli cücərir, buna görə də yazda əkilən yerkökü yay bitkilərinə nisbətən bir az daha uzun sürə bilər

Sual 2/8: Havuç yığmağa hazır olduğunu necə bilirsiniz?

Addım 1. Əksər havuç baş barmağınız qədər geniş olduqda yığmağa hazırdır

Kiçik, şirin yerkökü üçün, havuç üstü yaxınlaşanda məhsul yığın ¹⁄₂ düym (1,3 sm) enində. Daha böyük, daha az şirin havuç üçün, üstü 1 ilə 1,5 düym (2,5 ilə 3,8 sm) arasında olana qədər gözləyin.

• Bu mərhələdə yerkökü tez -tez torpağın üstündən keçir. Əks təqdirdə, havuçun üst hissəsini görənə qədər kirdən təmizləyin.
• Kiçik mini yerkökü və nəhəng İmperator növləri də var. Bunlar ev bağlarında o qədər də yaygın deyil, ancaq əmin olmaq üçün hər zaman müxtəlif adınızı onlayn olaraq axtara bilərsiniz.

Addım 2. Payız yerkökü üçün ilk şaxta və ya iki qədər gözləyə bilərsiniz

Yerkökü dondan sonra daha şirin olur (və yüngül şaxtadan yaxşı keçə bilər). Bir şaxta yaxınlaşırsa, eni 1 ilə 1,5 düym (2,5 ilə 3,8 sm) arasında olsalar da, məhsulu yığmadan əvvəl gözləyin. Yalnız bu nöqtədən 2-3 həftədən çox gözləməyin, əks halda yerkökü lifli ola bilər.

Şiddətli şaxta başlayandan sonra yerkökü yetişdirmək istəyirsinizsə, yerkökü üzərinə qalın parçalanmış yarpaqlar qoyun. Təxminən 18 düym (46 sm) yerin donmasını dayandırmalıdır

Sual 3/8: Havuç yığılmadan əvvəl nə qədər hündür olmalıdır?

Addım 1. Yarpaq hündürlüyünün əhəmiyyəti yoxdur-bunun əvəzinə kök ölçüsünə görə gedin

Yetkin bir havuç üstü hər yerdə 10 ilə 46 sm arasında ola bilər və hətta eyni adda olan bir az fərqli suşlar fərqli ölçülərdə ola bilər. Torpaq səviyyəsində havuç kökünün eni ilə getmək daha yaxşıdır. Onlar olanda məhsul yığın ¹⁄₂ kiçik, şirin yerkökü almaq üçün 1,3 sm. Böyük yerkökü üçün 1 ilə 1,5 düym (2,5 ilə 3,8 sm) arasında məhsul yığın.

Sual 4/8: Havuçu hansı ayda yığırsınız?

Addım 1. Mərhələlərlə əksəniz, yazdan qışa qədər yerkökü yığa bilərsiniz

Ən erkən yazda əkilən məhsul yaz ortalarında hazır olacaq (İyun Şimal Yarımkürəsində). Payızda əkilən son məhsul, qış ortalarında (dekabr) məhsul yığmağa hazır olacaq.

Addım 2. Ən yaxşı məhsul ayı üçün yerli bir fermerin almanaxını yoxlayın

Daha dəqiq tarixlər istəyirsinizsə, bölgəniz üçün tipik həftəlik temperaturları izah edən bir bələdçi axtarın. Yaz havuçlarını son şaxta keçəndən və temperatur 7 ° C -ə çatan kimi əkə bilərsiniz. Temperatur bu səviyyədən aşağı düşməzdən əvvəl payız havuçlarını əkin və almanax donmuş zəmini proqnozlaşdırırsa onları soyuqdan qoruyun.

Sual 5/8: Havuç yığmağın ən yaxşı yolu nədir?

Addım 1. Məhsul yığmadan bir gün əvvəl torpağı sulayın

Bu, yerköküləriniz bir az qurudularsa, onları dolğunlaşdırmağa kömək edir. Tərəvəzləri parçalamadan çıxarmağı asanlaşdırmaq üçün torpağı da boşaldır. Həddindən artıq etməyin-gözəl bir nəmli torpaq istəyin, ağır islatmaq deyil.

Addım 2. Havuçun yanındakı torpağa bir bağ çəngəlini yapışdırın

Məhsul yığmağa hazır olduğunuzda, gevşetmək və yan kökləri parçalamaq üçün bağ çəngəlinizi torpağa itələyin.

Addım 3. Havuçu yana itələyin, sonra yuxarı çəkin

Bağ çəngəlinin hələ də torpaqda olduğu halda, sərbəst əlinizlə aşağıya uzanın və havuç kökünü bir tərəfdən o yana itələyin. Torpağa yapışmadıqdan sonra, yerkökü kökdən və ya dibindən tutaraq yerdən yumşaq bir şəkildə yuxarı çəkin. Havuç hələ də yapışıbsa, yumşaq bir şəkildə bükün.

Sual 6/8: Məhsul yığdıqdan sonra yerkökü necə saxlayırsınız?

Addım 1. Kirdən təmizləyin, sonra havada qurudun

Yerkökü yeməyə hazır olana qədər onu yuymağa ehtiyac yoxdur. Növbəti günlərdə yeyə biləcəyinizdən daha çox yerkökü yığmısınızsa, kirləri əlinizlə yuyun, sonra günəşdə bir neçə saat qurudun.

Yerkökü bu anda kəsə bilərsiniz

Addım 2. Havuçlarınızı plastik torbada nəmli bir soyuducu bölməsində saxlayın

Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün çantaya bir neçə deşik əlavə edin və çəkmənin altına bir az nəmli kağız dəsmal qoyun (çantanın içərisində deyil). Bu şəkildə tutulduqda, yerkökü ən azı 2 və ya 3 ay davam edə bilər. İdeal şəraitdə yerkökü 5 ay və ya daha uzun müddət saxlaya bilər.

Soyuducunuz nə qədər isti olsa, yerkökünüzün cücərmə ehtimalı daha yüksəkdir. Mümkünsə, soyuducunuzu dondurma səviyyəsinə çatana qədər aşağı bir temperatura uyğunlaşdırın

Sual 7/8: Havuçları yerə çox uzun buraxa bilərsinizmi?

Addım 1. Bəli, ancaq artan mövsümdə

Yaz yerkökü, kökün üst hissəsinin bəzi növlər üçün 1 ilə 1,5 düym (2,5 - 3,8 sm) eninə çatmasından ən çox 2 və ya 3 həftə sonra yığılır), yoxsa lifli olacaq. Payız havuçlarını torpağın altında qışın əvvəlinə buraxa bilərsiniz, lazım olduqda yığın.

• Kifayət qədər mülayim qışlarınız varsa, yerkökünü bütün qış mövsümündə yerdə saxlaya bilərsiniz. Yerin əriməməsi və qazılmasını asanlaşdırmaq üçün havuçların üzərinə 18 düym (46 sm) saman və ya doğranmış yarpaq qoyun.
• Çox su yerkökünüzün çatlamasına səbəb ola bilər. Böyük bir yağış fırtınası gəlirsə, yəqin ki, yetkin havuçlarınızı içəri gətirmək daha yaxşıdır.

Sual 8/8: Yerkökü biçindən sonra yenidən böyüyür?

Addım 1. Xeyr, amma yığılmamış yerkökü gələn il toxum verəcək

Bir yerkökü qazıldıqdan sonra o bitki yox olur. Bağçanızda bir az yerkökü buraxsanız, göyərti gələn il çiçək açacaq və toxum buraxacaq.

Hər il yeni toxum almadan yerkökü yetişdirmək istəyirsinizsə, açıq tozlanan bir çeşid seçin (hibrid deyil). Çarpaz tozlanmanın qarşısını almaq üçün Queen's Anne krujeva və digər havuç növlərindən uzaq saxlayın

İpuçları

• Yüksək keyfiyyətli torpaq, qida bitməmiş və dəyişdirilmədən əvvəl təxminən beş yerkökü məhsulu yetişdirə bilər.
• Havuçlarda uzun boylu çatlar qeyri -sabit suvarma nəticəsində yaranır. Qırılan havuç hələ də yemək üçün yaxşıdır. Çuxurlu, ləkəli və ya küflü köklər yoluxmuşdur; zibil qutusuna atın (nə kompost, nə də bağçanız).
• Bir kök zirzəminiz və ya bənzər bir tərəvəz saxlama yeriniz varsa, yerkökü bir az nəmli qum və ya quru yonqar qablarında saxlayın.