Nasturtiumlar, hər hansı bir yeməyə bir az ədviyyat əlavə edə bilən yeməli yarpaqları və çiçəkləri olan müxtəlif illik bitkilərdir. Nasturtiumlar ümumiyyətlə yalnız yaz və payızda çiçək açsa da, onları il boyu istifadə etmək istəsəniz onları qapalı şəraitdə asanlıqla yetişdirə bilərsiniz. Bu bitkilər yalnız az miqdarda qulluq tələb edir, buna görə də məşğul həyat tərziniz varsa və çox vaxtınız olmasa mükəmməl olarlar. Yeni nasturtium əkmək məcburiyyətində olsanız da, yenisini yetişdirmək üçün son bitkinin toxumlarından istifadə edə biləcəksiniz!
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Toxum əkilməsi
Addım 1. Kompakt nasturtium çeşidini seçin
Bir çox növ nasturtium var, lakin bəziləri 6,1 m uzunluğunda olan tendrils yetişdirə bilər. Çantada "arxada" sözü yazılmış nasturtium toxumlarından çəkinin, çünki ən çox böyüyəcək və genişlənəcəkdir. İçəridə daha çox yeriniz olduğundan, çox yer tutmamaq üçün yerli bağ mərkəzinizdə cırtdan və ya kompakt nasturtium toxumları tapmağa çalışın.
- Alyaska nasturtiumları yığcamdır və sarı, narıncı, qırmızı və ya çəhrayı çiçəklərə sahib ola bilər.
- Qırmızı bir mərkəzi olan sarı və şaftalı çiçəkləri üçün Şaftalı Melba nasturtiumlarını seçin.
Addım 2. Toxumları 8 saata qədər suda isladın
Kiçik bir qaba toxumları tamamilə batırmaq üçün kifayət qədər su ilə doldurun. Əkmək istədiyiniz bütün toxumları qabın içinə tökün və 8 saat ərzində tək buraxın ki, nəm udsunlar. Bu şəkildə toxumların cücərmə ehtimalı daha yüksəkdir.
Toxumların xarici qabıqlarını bağçılıq bıçağı ilə cızmağa da cəhd edə bilərsiniz, çünki bu da cücərməsinə kömək edə bilər
Addım 3. Yavaş-yavaş buraxılan 5-10-10 gübrəni dibçək torpağına qarışdırın
Nasturtiumlar çox uyğunlaşan bitkilərdir və istifadə etmək istədiyiniz hər hansı bir çömçə torpağında yaşaya bilir. Nasturtiumlarınızı yeməyi planlaşdırırsınızsa, tərkibində heç bir kimyəvi maddə olmadığından əmin olmaq üçün üzvi bir torpaq seçin. Yerli bağ mərkəzinizdə "yavaş salınan" etiketli 5-10-10 gübrə axtarın. Bir mala istifadə edərək gübrə qarışığını 1 dəfə gübrə ilə qarışdırın. Beləliklə, torpaq zamanla qida maddələrini udacaq, buna görə mövsümdə daha sonra tətbiq etməyinizə ehtiyac yoxdur.
- Torpağı yerli bağçılıq mərkəzindən satın ala bilərsiniz.
- Yüksək azotlu gübrələrdən çəkinin, çünki nasturtiumlara zərər verə və onların böyüməsinə mane ola bilər.
- Nasturtiumları yaxşı qurudulmuş, tropik bir torpaq qarışığına da əkə bilərsiniz.
Addım 4. Çömçə qarışığı ilə 30 sm uzunluğunda bir qazana doldurun
Torpağın çox bataqlaşmaması üçün seçdiyiniz qazanın drenaj delikləri olduğundan əmin olun. Döşəmə torpağı və gübrə qarışığını götürün və malanızla qazana tökün. Torpağın üst hissəsi ilə qazanın kənarları arasında təxminən 2,5 sm boşluq buraxın.
Nasturtiumlar nəql etməyə çalışsanız asanlıqla zədələnə və ya yaralana bilər, buna görə toxumları bir tepsiyə qoymağa çalışmayın
Variant:
Çiçəklərinizin tökülüb kənarlarından asılmasını istəyirsinizsə, nasturtiumlar səbət asmaq üçün də əla işləyir.
Addım 5. Qazana 1 toxum səpin, belədir 1⁄2 (1.3 sm) dərinlikdə.
Çuxur etmək üçün barmağınızı qazanın ortasındakı torpağa itələyin. Nəmləndirdiyiniz toxumlardan 1 -ni çuxura atın və aşağı sıxın ki, torpaqla möhkəm təmasda olsun. Yüngülcə sıxmadan əvvəl çuxuru yenidən torpaqla doldurun.
Qazanınıza daha çox nasturtium əkməkdən çəkinin, çünki onlar qida maddələri üçün yarışacaq və sağlam böyüməyəcəklər
Addım 6. Torpağı yaxşıca sulayın
Suyun yavaşca torpağa tökülməsi üçün suvarma qabından istifadə edin. Toxumları narahat etməmək üçün diqqətli olun, əks halda kök sala bilməyəcəklər. Torpağın qazanın altındakı drenaj deliklərindən çıxdığını görənə qədər suvarmağa davam edin.
Artıq suyu toplamaq üçün qazanın altına bir qab qoyun. Nəhayət su yenidən torpağa hopacaq
Addım 7. Qabları 6 saat işıq alan bir yerdə 13 ° C -dən yuxarı saxlayın
Nasturtiumlarınızı gün ərzində günəşdən qoruya bilmək üçün şərqə və ya cənuba baxan pəncərə sillinə baxın, toxumları narahat etməmək üçün böyüməyə başlayanda nasturtiumu tək buraxın. Temperaturun 13 ° C -dən aşağı düşmədiyinə əmin olun, əks halda toxum cücərməyəcək.
- Yaz və ya yaz aylarında nasturtium yetişdirirsinizsə, donma riski olmadığı müddətdə gün ərzində açıq havada saxlaya bilərsiniz.
- Evinizdə günəşli bir pəncərəniz yoxdursa, floresan lampalardan da istifadə edə bilərsiniz.
Addım 8. Təxminən 10 gün ərzində cücərtilər axtarın
Cücərtilər əmələ gəlməyə başlayanda gələn həftə qazana baxmağa davam edin. Toxum əkdiyiniz torpaqdan kiçik yaşıl tumurcuqların gəldiyini görməlisiniz. Heç bir cücərti görmürsənsə, cücərməyən pis toxumlar əkmiş ola bilərsən.
Toxumlarınız pis olsaydı narahat olmayın, çünki dərhal qazıb yerinə yeni bir toxum əkə bilərsiniz. Yeni toxum əkdikdən sonra torpağı yenidən sulamağı unutmayın
2 -ci hissə 3: Bitkilərinizə qulluq
Addım 1. Toxunuşda quru hiss edildikdə torpağı həftədə bir dəfə sulayın
Barmağınızı torpağa 2 düym (5.1 sm) itələyin və quru hiss edirsinizsə, onu sulamağın vaxtıdır. Suyun torpağa yavaş -yavaş tökülməsi üçün suvarma qabınızdan istifadə edin. Suyun torpağa sızmasına icazə verin və qazanın dibindən axmasını gözləyin. Hələ heç bir su çıxmadığını görsəniz, qazana bir az daha su əlavə edin.
- Torpaq hələ də nəm hiss edirsə, toxumlarınızı çürütə biləcəyiniz üçün suvarmayın.
- Suyun çox tez tökülməməsinə diqqət yetirin, çünki qazanın yuxarı hissəsindən daşa bilər.
Addım 2. Ölü və ya xəstə yarpaqları əl budama ilə çıxarın
Nasturtiumlar olduqca elastik olsa da, toz küf kimi bəzi xəstəliklər inkişaf etdirə bilərlər. Sarı və qəhvəyi yarpaqları, eləcə də tozlu ağ bir maddə ilə örtülmüş bitkilərin olub olmadığını vaxtaşırı yoxlayın. Nasturtiumlarınızı sağlam tutmaq üçün əl budamaçlarınızı məzuniyyətin altına qoyun və kəsin.
Bakteriyanı yaya biləcəyiniz üçün xəstə yarpaqları bir kompost qutusuna qoymayın. Onları adi zibil qutusuna atın
Addım 3. Bitki mövsümündə nasturtiumu bir və ya iki dəfə budayın
Nasturtiumlar sürətlə böyüyür və onu tək qoysanız qazanın kənarına tökülür. Nasturtiumlarınızı bir cüt əl budama ilə əkdikdən sonra 1-2 ay ərzində kəsməyə başlayın. Bacaklı üzüm və ya sapı axtarın və uzunluğunun üçdə birinə qədər kəsin. Nasturtiumlarınızı yerə tökülmədən qazana uyğun şəkildə düzəldin.
Bəzi nasturtium növləri digərləri kimi sürətlə böyümür, buna görə də böyümək mövsümünün sonuna qədər budama ehtiyacınız olmayacaq
İpucu:
Nasturtiumlar illik çiçəklər olduğundan, böyümək mövsümünün sonunda öləcəklər, buna görə də onları budamalı olmayacaqsınız.
Addım 4. Çiçəklənməni uzatmaq üçün ölü və ya solmuş çiçəkləri çimdikləyin
1-2 ay ərzində nasturtiumlarınız gözəl çiçəklər açmağa başlayacaq. Çiçəkləri bitkinizdə qoymağı planlaşdırırsınızsa, qəhvəyi rəngə çevrilənə və ya qurumağa başlayana qədər saxlayın. Çiçəyin əsasını barmaqlarınızla çimdikləyin və diqqətlə sapdan bükün. Çiçəkləri ölərkən çıxararsanız, böyümək mövsümündə daha çox çiçək açdığını görə bilərsiniz.
3 -dən 3 -cü hissə: Nasturtium yığımı
Addım 1. Çiçəklər çiçəklənməyə başlayanda nasturtium yığmağa başlayın
Çiçəkləri nasturtiumlarınızda buraxa bilsəniz də, bir çox yeməklərdə əla işləyən ədviyyatlı bir ləzzətə malikdir. Ümumiyyətlə, çiçəkləriniz ilk 1-2 ay ərzində görünəcək, buna görə açılan kimi yığmağa başlaya bilərsiniz.
Variant:
Yalnız nasturtium yarpaqlarından istifadə etməyi planlaşdırırsanız, bitkiniz 15 düym uzunluğunda olan kimi onları yığmağa başlaya bilərsiniz.
Addım 2. Yemək istədiyiniz zaman yarpaqları və çiçəkləri kəsin və ya çimdikləyin
Zərər və ya rəngi olmayan çiçəklərə və yarpaqlara baxın. Yarpağın və ya çiçəyin gövdəyə bağlandığı yeri çimdikləyin və barmaqlarınızın arasına sıxın. Qurğuşunu və ya çiçəyi çıxana qədər bükün. Yenidən böyüməsi üçün bitkinin ən azı yarısını qazana qoyun.
- Yarpaqları və ya çiçəkləri sıxmaqda çətinlik çəkirsinizsə, kəsmək üçün əl budayıcılardan da istifadə edə bilərsiniz.
- Bitkinizdən çox məhsul götürməzdən əvvəl ləzzətdən zövq aldığınızdan əmin olmaq üçün tək bir yarpağı və ya çiçəyi dadın.
Addım 3. İstiotlu bir ləzzət üçün nasturtiumu yeməklərə daxil edin
Nasturtium yarpaqlarını normal olaraq yarpaqlı göyərti istifadə edəcəyiniz hər hansı bir yeməyə əlavə edə bilərsiniz. Onları bir sandviçin üstündə istifadə etməyə və ya bir az ədviyyat üçün salatlarınıza əlavə etməyə çalışın. Çiçəklər də yeməli olduğu üçün onları salatlarda və ya sandviçlərdə dadlı, rəngli bir qarnir olaraq istifadə edin ki, onları açsın və təzə ləzzət alsın.
Şirin və ədviyyatlı bir qəlyanaltı istəyirsinizsə nasturtium göyərti və çiçəkləri olan salatada yaban mersini və ya moruqdan istifadə etməyə çalışın
Addım 4. Gələn il təkrar əkmək üçün düşdükdən sonra toxumları toplayın və saxlayın
Nasturtiumlar böyümək mövsümünün sonunda ölürlər, amma xoşbəxtlikdən çoxlu toxum istehsal edirlər ki, dərhal yenidən yetişdirəsiniz. Çiçəklərin yaxınlığındakı toxumların toxumlarını axtarın və bitkiyə yapışdırın. Bitki yaşlandıqca və toxumlar düşdükcə daha çox nasturtium əkmək istəyənə qədər onları zərfdə toplayın və sərin, quru yerdə saxlayın.
Yeməklərə, yağlara və ya ədviyyatlara bibər kimi bir ədviyyat əlavə etmək istəyirsinizsə qurudulmuş toxumları da əzə bilərsiniz
İpuçları
Bir neçə növ nasturtium saxlamağa çalışın ki, evinizin ətrafında müxtəlif çiçək rəngləri olsun və yeməklərinizdə istifadə edəsiniz
Xəbərdarlıqlar
- Nasturtium çox azotlu torpaqda yaxşı inkişaf etmir, buna görə yüksək azotlu gübrələrdən istifadə etməyin.
- Daha sonra nəql etməyə çalışsanız nasturtiumu asanlıqla zədələyə bilərsiniz. Toxumlarınızı bunun üçün kifayət qədər böyük bir qazana əkdiyinizə əmin olun.
