Təzə noxud cücərtiləri çoxlu sağlam mikroelementlərlə doludur və müqavimət göstərmək çətin olan zərif, şirin bir ləzzətə malikdir. Cücərtilər də çox sürətli və böyümək asandır-toxumları əkdikdən sonra ilk məhsul təxminən 3 həftə ərzində yığmağa hazır olacaq! Təzə, incə cücərtilərinizi yaşıl salatlarda istifadə edin və ya sevdiyiniz smoothie reseptlərinizə qarışdırın.
Addımlar
2 -nin 1 -ci hissəsi: Toxum Hazırlığı
Addım 1. Noxud toxumlarını yumşaltmaq üçün musluğa və ya süzülmüş suya 8-24 saat batırın
Toxumlarınızı bir qaba tökün və xlorlu su ilə örtün. Toxumların islanmasını təmin etmək üçün qabı 8-24 saat narahat olmayacağı yerə qoyun. Bu, toxum qabığını yumşaldır və cücərmə prosesini sürətləndirir.
- İnternetdə və ya yerli uşaq bağçanızda İngilis noxudu, noxud və ya qar noxud toxumu paketləri alın.
- Çöldə tüpürcəklər yetişdirirsinizsə və hələ də soyuqdursa, 72 saatdan çox getmədiyiniz müddətcə toxumları bir az daha islatmaq yaxşıdır.
Addım 2. Çoxlu drenaj delikləri olan dayaz bir tepsi və ya qab götürün
Əkinçinizin və ya konteynerinizin cəmi 5-1-10.2 sm dərinlikdə olması lazımdır, çünki cücərtilərin geniş kök sistemləri inkişaf etdirmək üçün vaxtı olmayacaq. Hər hansı bir dayaz konteyner və ya taxta qutu, suyun axması üçün dibində çoxlu deşik olduğu müddətcə hiylə işlədəcəkdir.
- Bir bağçılıq mağazasından plastik əkmə qabları alın və ya qalan yabanmersini və ya moruq qablarından istifadə edərək doğaçlama edin.
- Toxumları birbaşa yerə əkə bilərsiniz, ancaq qablarda böyümək şərtlərinə nəzarət etmək daha asandır. Kiçik tumurcuqlar 2-3 həftə ərzində yığmağa hazırdır.
- Fidanlar nəm torpaqda bir -birinə yaxın böyüyür, buna görə də küf və kök çürüməsinin qarşısını almaq üçün drenaj çox vacibdir.
Addım 3. Əkinçilik tepsinizə 1 sm (2,5 sm) kompost və ya torpaq qatını yaydırın
Ticarət saksı torpağı və üzvi kompost cücərtilər üçün əla işləyir. Tepsinizin altına nazik bir torpaq və ya kompost tökün və səthi bərabər paylayın.
- Torpaqsız bir qapalı bitkilər də yaxşı işləyir. Noxud cücərtiləri xüsusilə çətin deyil!
- Cücərtilər yetişdirmək üçün heç vaxt toyuq və ya inək gübrəsi kimi təzə peyin istifadə etməyin, çünki bu onları çirkləndirə bilər.
Addım 4. Torpağı və ya kompostu bolca su ilə nəmləndirin
Bir sprey şüşəsini su ilə doldurun və xırda doğranmış qaşıq qarışığına malik olana qədər torpağın üst hissəsini dumanlayın. Əmin deyilsinizsə, bir ovuc tutun və sıxın. Bir neçə damcı su çıxsa, torpaq hazırdır. Davamlı bir su axını tükənirsə, çox nəmdir. Balanslaşdırmaq üçün bir az torpağa qarışdırın.
Torpağı əvvəlcədən nəmləndirmək lazım deyil, ancaq cücərmə prosesini sürətləndirə bilər
Addım 5. Toxumları boşaltın və torpağın üstünə qoyun 1⁄2 (1,3 sm) aralığında.
Su qabını və toxumları incə gözlü bir süzgəcə tökün ki, su altdan keçsin. Torpağın səthini toxumla örtün, hər toxum arasında bir az boşluq qoyun.
- Cücərtlər bir -birinə yaxın böyüyə bilər, buna görə dəqiq olmaqdan narahat olmayın. Toxumların üst -üstə düşməməsinə çalışın.
- Toxumlar üçün torpaqda deşiklər açmaq lazım deyil. Onları düz üstə qoyun.
Addım 6. Toxumları 1 sm (2,5 sm) torpaqla örtün və səthi su ilə dumanlayın
Toxumların üzərinə nazik bir torpaq və ya kompost təbəqəsi qoyun və səthi yumşaq bir şəkildə düzəltmək üçün əlinizi istifadə edin. Səthin altındakı hava ciblərindən qurtulmaq üçün torpağı yüngülcə sıxın. Səthə səxavətli bir su buxarı verərək bitirin.
2 -dən 2 -ci hissə: Cücərmə və Məhsul
Addım 1. Toxum cücərənə qədər tepsiyi və ya qabı sərin, kölgəli bir yerə qoyun
Toxumlar torpaq temperaturu 10–18 ° C və hava istiliyi 50–80 ° F (10–27 ° C) olduqda ən yaxşı cücərir. Tepsini birbaşa günəş işığına qoysanız, torpaq bir az çox qıza bilər, buna görə içəridə və ya açıq havada sərin, kölgəli bir yer idealdır.
Erkən payız və erkən yaz, verandada və ya balkonda noxud cücərtilərini açıq havada yetişdirmək üçün ən yaxşı vaxtdır. Yüngül bir dondan sağ çıxa bilərlər, buna görə çox narahat olmayın
Addım 2. Torpağın bərabər nəmli olması üçün hər gün nəmləndirin
Nəm və düzgün torpaq temperaturu bütün noxud toxumlarının cücərməsi üçün lazımdır! Gündə bir dəfə torpağı nəmləndirin və təxminən 3 gündə körpə cücərtilərinin torpağın içindən süzüldüyünü görəcəksiniz.
3 gündən sonra cücərtilər görmürsənsə, narahat olma! 7 günə qədər davam edə bilər
Addım 3. Toxumlar cücərdikdən sonra qabı və ya tepsini günəşli bir yerə köçürün
Toxumlar cücərdikdən sonra, körpənizin cücərtilərinin böyüməsi və inkişaf etməsi üçün onları günəşli bir yerə köçürün. Gündə təxminən 6 saat günəş işığına ehtiyacı var. Günəşli bir pəncərə və ya eyvanınızda və ya balkonunuzda parlaq bir yer əla seçimdir. Fidanlar sərin havanı üstün tutur və 40 ° F (4 ° C) kimi aşağı temperaturdan mükəmməl məmnundur.
Tam günəş onlar üçün çox isti olarsa, qismən kölgədə yaxşı işləyəcəklər
Addım 4. Cücərtiləri 7-7-17 sm uzunluğunda olana qədər hər gün buğulamağa davam edin
Cücərtiləriniz böyüməyə davam edərkən torpağı nəmləndirin. Təxminən 2-3 həftə çəkməli olan bir neçə santimetr uzunluğunda məhsul yığmağa hazırdırlar. Cücərtiləri nə qədər tez yığsanız, ləzzəti bir o qədər incə və incə olacaq.
Texniki olaraq, ilk cücərtilər həftələr deyil, bir neçə gün ərzində baş verən kiçik cücərtiləri yığa bilərsiniz. Cücərtilər daha çox yarpaq böyüdükdə və bir neçə santimetr hündürlüyə çatdıqda "noxud tumurcuqları" na çevrilirlər. İnsanlar əslində noxud tumurcuqlarından bəhs edərkən "noxud filizi" deyirlər. Bir az qarışıqdır, amma tək fərq böyümə miqdarında
Addım 5. Cücərtiləri biçmək üçün bazada qayçı ilə kəsin
Kök dibindəki ən aşağı düyünün üstündəki hər tumurcuğu kəsmək üçün təmiz, iti qayçı istifadə edin. İkinci bir məhsul əldə etmək üçün tepsiyi eyni yerdə saxlayın və hər gün dumana davam edin. Təxminən 2 həftə ərzində yenidən məhsul yığa bilməlisiniz!
Cücərtilərin keyfiyyəti aşağı düşməzdən əvvəl bunu 3 dəfəyə qədər edə bilərsiniz
Addım 6. Məhsullarınızı 2-3 gün soyuducuda saxlayın
Toplanan cücərtiləri qapalı bir qabda yığın və soyuducuda saxlayın. Cücərtiləri yeməyə hazır olduğunuzda, onları soyuq su ilə yuyun və salatlara əlavə edin və ya ən sevdiyiniz smoothie reseptlərinizə qarışdırın.
