Bitkilərinizdən müxtəlif maraqlı ləzzətlər əldə etmək üçün böyük bir ot bağçanıza ehtiyacınız yoxdur. Sadə bir bitki qabı, bişirməyinizi dadlandırmaq və mətbəx, veranda və ya kiçik bir bağ sahəsi üçün çox idarə olunan bir yaşıllıq sahəsi yaratmaq üçün sizə çox maraqlı bitkilər təqdim edə bilər.
Addımlar
4 -dən 1 -ci hissə: Otlarınızı Alış
Addım 1. Bənzər suvarma və günəş işığı ehtiyacı olan otlar tapın
Bitkilərinizi eyni qazanda əkəcəyiniz üçün onların uyğun olduğundan əmin olmalısınız. Cəfəri kimi bəzi otlar suyu sevir və daim nəmli torpağa ehtiyac duyur. Bibəriyə kimi digər otlar, suvarma arasında torpağın qurumasına icazə verildikdə üstünlük verirlər.
- Bitkiləriniz eyni suvarma və günəş işığı ehtiyacına malik deyilsə, ayrı qablarda əkməlisiniz.
- Kəklikotu, çox suyu sevməyən və rozmarin üçün əla bir qazanc yaradan başqa bir bitkidir.
- İşıqlandırma ehtiyaclarını da nəzərə almalısınız. Əksər otlar təxminən 6 saat günəş işığı tələb edir, lakin bəziləri daha çox ehtiyac duyur.
Addım 2. Bişirməyi sevdiyiniz 3-4 otu seçin
Siyahınızı uyğun otlar üçün daraltdıqdan sonra, bu siyahıdan bişirməyi sevdiyiniz 3-4 otu seçin. Məsələn, yeməkdə çox fesleğen istifadə edirsinizsə, amma soğanın dadına nifrət edirsinizsə-fesleğen seçin və soğanı atlayın. Hansı növ otların yetişdiriləcəyinə qərar verə bilmirsinizsə, bu populyar seçimlərdən birini nəzərdən keçirin:
- Reyhan
- Nanə
- Oregano
- Cəfəri
- Rozmarin
- Kəklikotu
Addım 3. Bəzi aromatik və ya çiçəkli otlar sınayın
Fesleğen və rozmarin də daxil olmaqla, əksər otlar çiçək açacaq, lakin bəzi otlar çobanyastığı və lavanda kimi əsl çiçəklərdir. Bunları digər kulinariya otlarınızla eyni qazana əlavə edə bilərsiniz və ya öz qazanına qoya bilərsiniz.
- Çiçəkli otların çoxu lavanda kimi yeməkdə istifadə etmək təhlükəsizdir. Çayda daha çox məşhurdurlar, məsələn, çobanyastığı.
- Bəzi otlar çobanyastığı kimi əsl çiçək deyil, amma yenə də gözəl bir qoxuya malikdir. Sage böyük bir nümunədir.
Addım 4. Eyni otun müxtəlif növlərini nəzərdən keçirin
Həm nanə, həm də reyhandan fərqli növlər olduğunu bilirdinizmi? Həqiqətən müəyyən bir otla bişirməyi sevirsinizsə, bu bitkinin daxil olduğu müxtəlif növləri araşdırın və hamısını eyni qazana əkin.
- Nanə: şokoladlı nanə, nanə, nanə və şirin nanə
- Oregano: Yunan kekik, İtalyan oregano və isti və ədviyyatlı oregano
- Cəfəri: Düz İtalyan cəfəri və qıvrılmış cəfəri
- Kəklikotu: İngilis kəklikləri, Fransız kəklikləri, Alman kəklikləri və limon kəklikləri
Addım 5. Toxum paketlərindən daha çox uşaq bağçasından gənc bitkilər alın
Otları toxumdan başlaya bilsəniz də, onları bir uşaq bağçasında alınan gənc bitkilərdən başlamaq daha asandır. Yalnız onlara qulluq etmək daha asan deyil, həm də onları daha tez yığa biləcəksiniz.
- Körpələr otları almaq üçün yeganə yer deyil. Bir çox baqqal və təbii ərzaq mağazalarında da qab bitkiləri qoyulur.
- Toxumdan bitkilərə başlamaq daha çox vaxt aparır, lakin daha az pul tələb edir. İstəyirsinizsə, toxumları günəşli bir pəncərədə kiçik bir qazanda bağlaya bilərsiniz.
Addım 6. Daha xoş bir görüntü üçün boyu fərqli olan otları seçin
Digər bitkilər və çiçəklər kimi otların hamısı eyni boyda olmur. Kəklikotu kimi bəzi otlar, rozmarin kimi digər otlardan çox qısadır. Fərqli yüksəkliklərdə böyüyən otlardan istifadə etmək, ot qabınızın hamısının eyni boyda böyüyən otlardan daha maraqlı görünməsinə səbəb olacaq.
- Həqiqətən hamısı eyni hündürlükdə böyüyən otlar istəyirsinizsə, toxumasını nəzərə alın. Rosemary çalı və sünbüllüdür, soğan isə incə və nazikdir.
- Eyni otun müxtəlif növləri sayılır. Çoxları bir -birindən fərqli görünür.
4 -dən 2 -ci hissə: Qazan və Torpağın Seçilməsi
Addım 1. Genişliyi ən az 18 düym olan bir qazan alın
Kiçik bir qazan sevimli görünsə də, birdən çox ot bitkisi yetişdirmək üçün daha böyükdür. Köklərin böyüməsini təmin etmək üçün qazan da ən az 46 düym dərinlikdə olmalıdır.
- Çox kiçik bir qazan seçsəniz, sonda kiçik bitkilərlə bitə bilərsiniz. Məhsul yığmağa gəldikdə çox şey əldə etməyəcəksiniz.
- Kiçik qablar da daha tez quruyur və daha tez -tez suvarılmalıdır.
Addım 2. Bu qazanın bir drenaj çuxurunun olduğundan əmin olun
Böyüdüyünüz otun növündən asılı olmayaraq bu mütləqdir. Qazanınızda drenaj çuxuru yoxdursa, özünüz qazın. Gil və ya keramika qablar üçün hörgü matkabı və plastik qablar üçün adi bir matkap istifadə edin.
Yalnız 1 drenaj çuxuru kifayətdir, ancaq qazanınız daha çox olsa, heç bir problem yoxdur
Addım 3. Qazanın gözenekliliyini iqliminizə uyğunlaşdırın
Gil və terrakota kimi bəzi qablar, plastik və sırlı keramika kimi digərlərindən daha gözenekli olacaq. Bu o deməkdir ki, gözenekli bir qazan, gözenekli olmayan qazandan daha çox suyu torpaqdan udacaq. Yağışlı bir gündə bu problem olmayacaq, amma isti və quru bir gündə olacaq.
- Quru bir iqlimdə yaşayırsınızsa, gil qablardan çəkinin, çünki onlar tez quruyur. Plastik bir qab və ya içərisində şüşəli bir qazan seçin.
- Nəmli bir iqlimdə yaşayırsınızsa, xüsusən otunuz quru torpağı sevirsə, gil qab daha yaxşı ola bilər.
Addım 4. Döşəmə torpağı alın və ya öz qarışığınızı yaradın
Çöldən bağçılıq torpağı istifadə etməyin. Yalnız yaxşı axmır, həm də otlarınızı xəstə edə biləcək parazitləri də ola bilər. Bunun əvəzinə uşaq bağçasından bir çəmən torpaq satın alın. Alternativ olaraq, öz qarışığınızı hazırlayın:
- Torpağın 3 hissəsi
- 1 hissə kompost və ya yaşlı peyin
- 1 hissə perlit və ya pomza
4 -dən 3 -cü hissə: Otları qazana qoymaq
Addım 1. Tencerenizin altındakı çuxuru bir parça tarama ilə örtün
Bu, torpağın qazanın içərisində qalmasına və düşməsinin qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Alternativ olaraq, qazanın dibinə bir qəhvə filtri qoya bilərsiniz və ya bir parça saxsı qab istifadə edə bilərsiniz.
- Mesh ekranın böyük olması lazım deyil-çuxuru örtəcək qədər böyük bir şey yaxşıdır.
- Qırılan dulusçuluq torpağı qazanda saxlayacaq, amma yenə də suyun axmasına imkan verəcək.
Addım 2. Tencereyi yuxarıdan 2 ilə 3 düym (5,1 ilə 7,6 sm) qədər olan torpaqla doldurun
Tencereyi dibçəkli torpaqla doldurmaq üçün mala və ya əlcəkli əllərinizdən istifadə edin. Tencerenin kənarından 2 ilə 3 düym (5,1 - 7,6 sm) qədər torpaq əlavə etməyə davam edin. Əllərinizlə torpağı yumşaq bir şəkildə ovuşdurun.
Qabınız gildən hazırlanırsa, əvvəlcə bir gecədə isladın. Bu, suyun torpaqdan udulmasının qarşısını alacaq
Addım 3. Torpağı nəmləndirin və lazım olduqda daha çox əlavə edin
Torpağı nəmləndirmək üçün kifayət qədər su istifadə edin. Suyu torpağa yaymaq üçün mala ilə qarışdırdığınızdan əmin olun. Yuxarıdan aşağıya bərabər nəmli olmasını istəyirsən.
Bəzən nəm torpaq sıxılır, buna görə də qazanın üst kənarından 3 düym (7,6 sm) aşağı düşərsə, daha çox torpağa qarışdırın
Addım 4. İlk otunuz üçün kifayət qədər böyük bir çuxur qazın
Bu çuxurun nə qədər dərin və geniş olması bitkinin ölçüsündən asılıdır. Bitkinizin gəldiyi qazana baxın, sonra ondan bir az daha böyük bir çuxur qazın.
Digər otlar üçün kifayət qədər yer buraxdığınızdan əmin olun. Qazanın ortasında qazmaq yerinə, kənarına yaxın qazın
Addım 5. Bitki orijinal qazandan çıxarın
Bitkini gövdəsindən tutmayın və yuvarlamayın, zədələyə bilərsiniz. Bunun əvəzinə, plastik qabı yanlardan yumşaq bir şəkildə sıxın, sonra bitkini sürüşdürmək üçün yuxarıya çevirin.
Hələlik cəmi 1 ot hazırlayın. Bitki qazandan çıxardıqdan sonra torpağa mümkün qədər tez daxil olmaq istəyirsən
Addım 6. Bitki çuxura qoyun və üstünə 1 düym (2,5 sm) torpaq qoyun
Köklər sıx yığılmışsa, əvvəlcə barmaqlarınızla yumşaq bir şəkildə gevşetin. Sonra bitkini hazırladığınız çuxura batırın, sonra çuxurdakı boşluqları torpaqla doldurun. Kök topunu 1 düym (2,5 sm) torpaqla örtün.
- Torpağı gözəl və səliqəli etmək üçün əllərinizlə yumşaq bir şəkildə ovuşdurun.
- Diqqət yetirin ki, bir çox bitki üçün dükan qabından yeni əkilmiş qazana qədər torpaq səviyyəsi eyni qalmalıdır.
Addım 7. Qalan otlar üçün prosesi təkrarlayın
Torpağa bir çuxur qazın, sonra bitkini orijinal qazandan çıxarın. Bitki çuxura qoyun, sonra 1 düym (2,5 sm) torpaqla örtün. Bütün otlarınızı tükənənə qədər davam edin.
- Bir anda 1 ot işləyin. Digər otları orijinal qablarının kənarında uzun müddət tərk etmək istəmirsiniz.
- Hər bitki arasında bir neçə santimetr boşluq buraxın.
- Ortada daha hündür otlar və yanlara daha qısa otlar əkin.
Addım 8. Torpağı yaxşı sulayın, sonra qazanı günəşli bir yerə köçürün
Dibdən çıxmağa başlayana qədər qazana kifayət qədər su tökün. Tencereyi boşaltmağa icazə verin, sonra çöldə və ya günəşli bir tezgahın və ya pəncərənin üstünə qoyun.
- Qazanı plastik və ya keramika qabının üstünə qoyun. Bu, masanızın və ya tezgahınızın təmiz qalmasına kömək edəcək.
- Artıq suyu boşqabda qoymayın. Qazanı yuxarı qaldırın və suyu boşaltın.
4 -cü hissə 4: Otlarınıza qulluq
Addım 1. Bitkilərinizi suvarma ehtiyaclarına görə sulayın
Bütün bitkilər eyni miqdarda suya ehtiyac duymur. Əgər bitkiləriniz satın alındıqda onlara qulluq etiketi verilməyibsə, onları onlayn araşdırmalısınız. Ümumiyyətlə:
- Oregano kimi Aralıq dənizi bitkiləri daha az su tələb edir. Yenidən sulamadan əvvəl, torpağın üst hissəsini 2,5 ilə 5,1 sm arasında qurutun.
- Fesleğen kimi su sevən otlar daimi nəm tələb edir. Üstündəki 1-2 düym (2,5 ilə 5,1 sm) torpaq nəmli bir süngər kimi hiss olunmalıdır.
- Suvararkən, qazanın dibindən çıxdığını görənə qədər kifayət qədər su istifadə edin.
Addım 2. İldə bir neçə dəfə gübrə istifadə edin
Gübrəni nə qədər tez -tez istifadə etməyiniz istifadə etdiyinizə bağlıdır. Bir maye gübrə istifadə edirsinizsə, böyümək mövsümündə hər 3-4 həftədə bir istifadə etməlisiniz. Yavaş salınan bir gübrə istifadə edirsinizsə, ildə bir və ya üç dəfə istifadə etməlisiniz.
- Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün yavaş buraxılan üzvi gübrə və ya yarım güclü maye gübrə istifadə edin.
- Gübrənin otlar üçün uyğun olduğundan əmin olun. Etiketi oxuyun.
Addım 3. Otların kifayət qədər günəş işığı almasını təmin etmək üçün qazanı lazım olduğu qədər döndərin
Bitkilərinizin nə qədər günəş işığına ehtiyacı olacaq, buna görə qulluq etiketini oxuyun və ya məlumatları onlayn araşdırın. Ümumiyyətlə, əksər otlar gündəlik 6 saatlıq günəş işığına ehtiyac duyur, lakin bəziləri daha çox tələb edə bilər.
Günəş işığının gücü də vacibdir. Cənuba baxan pəncərələr ən yaxşı, ən güclü günəş işığını təmin edəcək, şimala baxan pəncərələr isə ən zəif günəş işığını verəcək
Addım 4. Otları 65 ilə 70 ° F (18 ilə 21 ° C) arasında bir temperaturda saxlayın
Bitki qabınız bir pəncərədədirsə, qazanı gün və ya il ərzində gəzdirmək məcburiyyətində qala bilərsiniz. Bunun səbəbi, pəncərələrin həqiqətən isti və ya çox soyuq ola biləcəyidir.
- Qazanı pəncərədən tamamilə çıxarmaq lazım deyil; Pəncərənin yanındakı masa yaxşı olardı.
- Otları çölə qoysanız və temperatur ideal həddən aşağı düşərsə, otları içəriyə gətirmək istəyə bilərsiniz.
Addım 5. Otları yuxarıdan yığın
Məhsul yığarkən, daha böyük yarpaqları daha çox günəş işığını udmaq üçün altda buraxmaq istəyirsiniz. Gördüyünüz kimi bitmiş çiçəkləri və uzun bacakları kəsdiyinizə əmin olun. Bu, daha güclü, çalı otlarla nəticələnəcək.
Otları barmaqlarınızla çimdikləyə və ya qayçı ilə kəsə bilərsiniz. Ancaq qayçı istifadə etmək qərarına gəlsəniz, onların təmiz olduğundan əmin olun
Addım 6. Gerekirse otları dəyişdirin
Təəssüf ki, bütün otlar əbədi qalmır. Bəzi otlar birillikdir və hər il təkrar əkilməsi lazımdır. Digərləri çoxillikdir və hər il geri dönəcəklər. Bəzi bitkilər ikiillikdir və hər 2 ildən bir dəyişdirilməlidir.
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
İpuçları
- Əgər otlar çürüyərsə və köhnəlirsə, bu, tamamilə öldükləri demək deyil. Hələ üstünü kəsib kökləri yenidən əkə bilərsiniz.
- Bitki qabları yemək, bağçılıq və bitkilərə qulluq etməkdən zövq alan insanlar üçün fantastik hədiyyələr verir.
- Bitkiləriniz solğun görünürsə, onları sulamağın vaxtıdır. Onları artıq sulayırsınızsa və torpaq nəm hiss edirsə, yenidən suvarmadan əvvəl torpağın bir az qurumasını gözləyin.
