American Cress, mülayim və isti iqlimlərdə yaxşı böyüyən zəngin, yarpaqlı bir bitkidir. Bu bitki sağlam və ümumi bir salat bitkisi halına gətirərək vitamin və minerallarla zəngindir. Bir az vaxt və səylə, Amerika kökü asanlıqla yetişdirilə və 7 həftəyə qədər məhsul yığmağa hazır ola bilər.
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Artan Amerika Cressi
Addım 1. Erkən yazda Amerika cressini əkin
Yaz aylarında məhsul yığmağa hazır olması üçün Amerika donunu son şaxtadan dərhal sonra əkmək idealdır. Bununla birlikdə, bu tacı mart -sentyabr ayları arasında istənilən vaxt əkə bilərsiniz. Sentyabr ayının sonlarında əkin etsəniz, toxumları ilk dondan 6 həftə əvvəl əkməlisiniz.
- Yaşadığınız əraziyə görə gözlənilən ilk və son don tarixlərinin nə olduğunu görmək üçün sürətli bir onlayn axtarış edə bilərsiniz.
- Amerika cressini yaxşı drenajlı qutulara, qablara və digər qablara da əkə bilərsiniz. Toxumları yazda çöldə nəql etmədən 2-4 həftə əvvəl qapalı yerə başlayın.
Addım 2. Toxumları qismən kölgədə əkin
American cress qismən kölgədə inkişaf edir. Qismən kölgə mümkün deyilsə, tam kölgədə və tam günəşdə də böyüyəcək. Amerikalı cress üçün ən yaxşı seçim, şimala baxan bir divarda yarı gölgeli bir ərazidə əkməkdir.
- Bir konteyner istifadə edirsinizsə, onu ya xaricində, ya da içərisində yerləşdirə bilərsiniz.
- Amerika cressi, bir ot və ya tərəvəz bağında ən yaxşı məhsul olaraq əladır.
Addım 3. Nəmli torpaqda Amerika kökü yetişdirin
Torpaq üçün ideal şərtlər olmasına baxmayaraq, Amerika kökü müxtəlif torpaq növlərində yetişdirilə bilər. Qumlu, gilli və ya gilli torpaqlara əkə bilərsiniz. Torpağın pH 5,6 ilə 7,5 arasında olduğu bir sahə axtarın. Toxunmaq üçün torpaq sərin və nəmli olmalıdır.
- Yerli bağçılıq mağazanız olaraq bir test alaraq torpağınızın pH səviyyəsini yoxlaya bilərsiniz. Torpağa kiçik bir çuxur qazın, çuxura bir az su tökün və testi daxil edin.
- Gerekirse, torpağın pH səviyyəsini tənzimləmək mümkündür. Torpaq çox asidik olarsa, toz halına salınmış və ya dənəvər əhəng əlavə edə bilərsiniz. PH -ı azaltmaq üçün çam iynələri və ya kompost kimi üzvi bir maddə əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4. Toxum əkin 1⁄2 düym (1.3 sm) dərinlikdə.
Yerə qərar verdikdən sonra toxum əkməyə başlaya bilərsiniz 1⁄2 düym (1.3 sm) dərinlikdə. Hər bir bitki təxminən 30 düym genişlikdə böyüyəcək, buna görə toxumları bir -birindən kifayət qədər uzaqda əkdiyinizə əmin olun. Bitkilər cücərməyə başladıqdan sonra 10-15 sm məsafədə saxlayın.
- Bir konteynerdə Amerika bibəri əkirsinizsə, toxumları yaxşı qurudulmuş torpağa səpin və torpaqla yumşaq bir şəkildə örtün.
- Fidanları bir -birindən kifayət qədər uzaq tutmaq üçün böyüməyə başladıqdan sonra nəql edə bilərsiniz.
- American Cress asanlıqla təkrar məhsul kimi yetişdirilə bilər. Yaz aylarında hər 2 həftədə əkin prosedurunu təkrarlayın.
3 -dən 2 -ci hissə: American Cress -ə qulluq
Addım 1. Həftədə ən az bir dəfə su verin
American Cress, xüsusilə yazda əkildikdə, tez -tez suvarma tələb edir. Suvarma zamanı torpaq nəmli olmalıdır, lakin heç vaxt palçıqlı olmamalıdır. Torpağın nə hiss etdiyindən asılı olaraq, Amerika cressini həftədə bir dəfədən çox və ya daha az sulaya bilərsiniz.
Torpağın nə qədər quru və ya nəmli olduğunu görmək üçün gündə bir dəfə və ya hər iki gündə bir yoxlayın
Addım 2. Yaş havalarda küf və göbələklərə diqqət yetirin
American Cress nadir hallarda küf və göbələk problemi yaşayır, lakin çox nəmli havalarda baş verə bilər. Təsirə məruz qalan 2 yarpağı bir -birinə sürtməklə xəstəliyin bir hissəsini tez -tez aradan qaldıra bilərsiniz. Bu kömək etmirsə, yumşaq bir funqisid axtarın və xüsusi məhsulun etiketində göstərildiyi kimi bitkilərə püskürtün.
Addım 3. Arada bir canavarı götürün
Amerika cressi adətən zərərvericilərlə problem yaratmır, buna görə pestisidlərə nadir hallarda ehtiyac duyulur. Bitki üzərində bitlər və ya tırtıllar varsa, onları götürməlisiniz. Böcəklər də götürülməlidir və nəmli payız havalarında daha tez -tez görünə bilər.
Zərərvericilərlə əlaqədar bir problem yaşarsanız, kimyəvi bir pestisid istifadə etməyin, çünki Amerika kökü ümumiyyətlə istehlak üçün yetişdirilir. Bunun əvəzinə üzvi bir pestisid axtarın
3 -dən 3 -cü hissə: Amerika Cressinin yığılması
Addım 1. Əkin etdikdən 7 həftə sonra məhsul yığın
Amerika kökü tez böyüyür və bir az daha uzun sürsə də 7 həftəyə qədər yığıla bilər. Bitki 7,6 və ya 10,2 sm yüksəkliyə çatdıqda yığılmağa hazırdır.
Addım 2. Əvvəlcə alt yarpaqları seçin
Bitki 3 və ya 4 düym (7.6 və ya 10.2 sm) qədər böyüdükdə, onu kəsməyə başlayın. Alt yarpaqlardan başlayın və bitkinin sonuna qədər işləyin. Sapları tutun və yarpaqları kəsin. Bütün yarpaqları kəsdikdən sonra bitkini kəsin 1⁄2 düym (1,3 sm). Bu yüksəklik yenidən böyüməni stimullaşdırmaq üçün ən yaxşısıdır. Yarpaqları və toxumları saxlamalısınız, ancaq kökləri çıxarıb ata bilərsiniz.
İstədiyiniz zaman bitkinin uclarını kəsə və ya çimdikləyə bilərsiniz, çünki yenidən böyüyəcəkdir
Addım 3. Amerika cressini mütəmadi olaraq kəsin
Məhsul yığıldıqdan sonra amerikan kökü tez böyüyəcəkdir. Bitki yenidən böyüyən kimi yarpaqları kəsin və ya kəsin. Yarpaqları mütəmadi olaraq kəsmək təzə böyüməyə kömək edəcək.
Addım 4. Yemək üçün hansı hissələri saxlamaq istədiyinizi seçin
Yemək üçün ən yaxşısı gənc, incə yarpaqlardır. Ancaq bitkinin yaşıl olan hər hansı bir hissəsini yeyə bilərsiniz. Bitkinin sarı olan hər hansı bir hissəsini atın.
Addım 5. Yeməkdən əvvəl Amerika kreslosunu yuyun
İdeal olaraq, məhsulu yığdıqdan sonra və saxlamadan əvvəl yuyunmalısınız. Bitkini axan suyun altında saxlamaq kifayətdir. Bütün kirlərin və digər hissəciklərin çıxarıldığından əmin olmaq üçün əllərinizi bitkinin içindən keçirin. Çarşafı bir neçə təbəqə kağız dəsmalın arasına qoyaraq qurudun.
Addım 6. Cressi 1 həftəyə qədər saxlayın
American Cress, götürüldükdən sonra 1 həftə soyuducuda saxlanıla bilər. Bitkini kağız dəsmal ilə yumşaq bir şəkildə sarın. Qapalı bitkini fermuarlı bir çantaya qoyun. Mümkünsə, soyuducunun xırtıldayan çekmecəsində saxlayın.
Addım 7. Həm yarpaqları, həm də toxumları yeyin
Amerika cress bitkisinin hamısını yeyə bilərsiniz. Amerika balığı şorba, salat və souslarla yaxşı gedir. Ətlər üçün qarnir kimi istifadə etmək də yaxşıdır.
