Bağçılıq, pulunuza qənaət etmək və mətbəxiniz üçün sağlam məhsul yetişdirmək üçün mükəmməl bir yoldur. Pomidor həvəskarısınızsa və yeməklərinizi öz bağçanızdan pomidor daxil etmək üçün genişləndirmək istəyirsinizsə, toxumdan pomidor yetişdirməyə çalışın. Proses sadədir və sizi həm şirin, incə meyvələrlə dolu, həm də tamamlanmış hiss edəcək.
Addımlar
Metod 1 /4: Ən yaxşı pomidor əldə etmək
Addım 1. Bölgəniz haqqında məlumat əldə edin
Pomidorlar, hər növ bitki kimi, ən güclü bitkilərin və ən dadlı meyvələrin yetişdirilməsi üçün lazım olan ideal mühit şəraitinə malikdir. Bəzi pomidor növləri müəyyən ərazilərə daha uyğundur və ölkənin və dünyanın digər yerlərində yaxşı inkişaf etmir. Yerli kənd təsərrüfatı genişləndirmə ofisi ilə əlaqə quraraq, xüsusi mühitinizə və yerləşdiyinizə görə ən yaxşı pomidorları araşdırın. Əkin etməyi heç eşitmədiyiniz və ya düşünmədiyiniz torpaq tipinizdə və havanızda mükəmməl şəkildə böyüyən bənzərsiz hibridlər ola bilər.
Addım 2. Bir növ pomidor seçin
Hər birinin özünəməxsus rəngi, ölçüsü və dadı olan bir çox fərqli pomidor cinsi var. Pomidorlar kiçik üzüm ölçülü meyvələrdən tutmuş yumurta qədər böyük meyvələrə qədər dəyişə bilər və mavi istisna olmaqla hər rəngdə ola bilər. Pomidor toxumlarının növlərini seçərkən nə etmək istədiyiniz yemək növü, hansı ləzzət və bitkinin böyümə tərzi nəzərə alınmalıdır.
- Pomidor bitkilərinin iki fərqli böyümə tərzi var: müəyyən və qeyri -müəyyən. Müəyyən edən bitkilər yuxarıya doğru böyüyür və qısa müddətdə meyvə verir. Həm də daha az budama, yığma və baxım tələb edirlər. Qeyri-müəyyən olanlar daha uzanır və üzüm bənzərdir və daha uzun bir mövsümdə meyvə verir. Həm də çox böyüyürlər və böyüməsini heç dayandırmazlar, buna görə də staking və ya tor atmaq lazımdır.
- Qırmızı kürə və ya biftekli pomidor ənənəvi üsuldur və tez -tez sandviç üçün bütöv və ya dilimlənir. Gavalı və ya roma pomidor növləri yemək, konservləşdirmə və sousların hazırlanmasında istifadə olunur. Kiçik albalı və ya üzüm pomidorları toxum və suyu ilə doludur və salatlarda və makaronlarda bütöv və ya yarıya bölünmüş şəkildə istifadə olunur.
- Pomidorlarınızın rəngi istehsal etdikləri ləzzəti dəyişə bilər. Klassik bir dad üçün böyük, qırmızı pomidorla birlikdə gedin. Bənövşəyi və ya qəhvəyi pomidorların çox zəngin, ürəkaçan bir ləzzəti var, sarı və narıncı pomidorlar daha şirin tərəfdədir. Yaşıl pomidor ləzzətli yeməklərdə bişirmək üçün əladır.
Addım 3. Bir toxum çeşidi seçin
Pomidor qurudulmuş qablaşdırılmış toxumlardan, kəsilmiş pomidordan qorunan təzə toxumlardan və ya yerli bağçılıq mərkəzlərində mövcud olan fidanlardan yetişdirilə bilər. Qurudulmuş və təzə toxumların yetişdirilməsi üçün ən çox iş tələb olunur, lakin ən çox yerinə yetirilə bilər. Fidan əkmək pomidor yetişdirməyin ən asan yoludur.
Addım 4. Nə vaxt əkəcəyinizi bilin
Pomidor əkilməsi ilin ən yaxşı vaxtında aparılmalıdır. Pomidorlar günəşi sevən bitkilər olduğu üçün yazın sonlarında və yazda ən güclü olurlar. Ən son dondan ən az iki həftə sonra və ya gecə temperaturu 10 ° C -dən aşağı düşmədikdə və gündüz temperaturu 32 ° C -dən aşağı qalanda pomidor əkin.
- Toxumlarınızı qapalı yerə başlamısınızsa, bunu gözlədiyiniz transplantasiya tarixindən 6-8 həftə əvvəl etməyi planlaşdırın.
- İstəyirsinizsə, ideal bir əkin vaxtı üçün bağınızın torpağını yoxlamaq üçün bir torpaq termometri ala bilərsiniz. Təxminən 50 ° F (10 ° C) olan torpaq əkin üçün idealdır, lakin bu, daha yaxşı hava şəraitində baş verə bilməz; təhlükəsiz oynamaq üçün bağınızı sınayın.
- Bir fermer almanaxı, ən yaxşı əkin vaxtını tapmaq üçün lazımlı bir vasitədir. Fermerin almanaxına onlayn baxa və ya bölgəniz üçün bir nüsxə ala bilərsiniz.
Metod 2 /4: Təzə Meyvədən Toxumların Qurudulması
Addım 1. Pomidorunuzu seçin
Xüsusi bir pomidorun toxumları, ana ilə demək olar ki, eyni meyvələr verəcəkdir. Qoruyub saxlamaq istədiyiniz əlavə ləzzətli və ya şirəli bir meyvəniz varsa, onu kəsib toxumlarını qoruyun.
- Seçdiyiniz meyvənin sağlam olduğuna əmin olun; Sağlam olmayan bir pomidor eyni dərəcədə sağlam olmayan meyvələr çıxaracaq. Meyvənin çürük olması və ya içərisində həşərat olması yaxşıdır, sadəcə pomidorun gəldiyi bitkinin sağlam olduğuna əmin olun.
- Qorumaq üçün kəsmədən əvvəl meyvənin ən yetişmə vaxtına qədər gözləyin.
Addım 2. Meyvəni yarıya bölün
Pomidorunuzu ekvatordan yarıya qədər kəsmək üçün kəskin bıçaq istifadə edin (kökdən keçir). Toxumları və şirəli içlikləri meyvədən qorumaq üçün asanlıqla toplaya bilmək üçün bunu bir kəsmə taxtası və ya qabda edin.
Addım 3. İçəridən çıxarın
Pomidorun içərisindəki bütün kiçik toxumları, suyu və yumşaq, ətli bir çömçə götürmək üçün bir qaşıq istifadə edin. Bütün bunları kiçik bir qaba və ya kuboka qoyun.
Addım 4. Toxumlarınızı öz mayelərinə qoyun
Toxumların qurudulmazdan əvvəl fermentasiya prosesindən keçməsi və bunu öz mayelərində oturaraq etməsi lazımdır. Toxum və əti olan qabı bir az plastik sarğı ilə örtün. Havanın yayılması üçün plastik sarğıya bir neçə deşik vurun.
Toxum və pulpa su əlavə etməyin
Addım 5. Toxumları gündə iki dəfə qarışdırın
İndi toxumların mayalanması üçün bir az vaxt lazımdır. Üstü örtülmüş yeməyi Fahrenheitin 70 dərəcəsindən aşağı bir yerə qoyun. Toxumları iki və ya üç gün bu yerdə buraxın və içini açdığınızdan və gündə iki dəfə bir çubuqla qarışdırdığınızdan əmin olun.
Addım 6. Toxumları yuyun
Bir neçə gündən sonra meyvədən çıxan suyun və ətin suyun üstündə köpük əmələ gətirdiyini, toxumların yeməyin altına batdığını görürsünüz. Bu baş verdikdə, yuxarıya yaxın üzən əşyaları götürün və sonra toxumları və suyu bir ələkə tökün. Toxumların tamamilə təmiz olduğundan əmin olmaq üçün ilıq su ilə yuyun.
Addım 7. Toxumları sterilizasiya edin
Toxumlarınızı sterilizasiya etmək, böyüyə biləcək xəstəlikləri və bakteriyaları öldürməyə kömək edəcək və bitkinin daha güclü olmasına və açıq havada yerləşdirildikdə daha çox meyvə verməsinə kömək edəcək. Toxumları 1 xörək qaşığı (14.8 ml) alma sirkəsi və ya ağartıcı ilə 1 US-quart (950 ml) su qarışığına 15 dəqiqə batırın.
Bunu əvvəlcədən qablaşdırılmış mağazalarda satın alınmış toxumlarla da edə bilərsiniz ki, onlar da bakteriya və xəstəlikdən azad olsunlar
Addım 8. Toxumları qurutun
Yuyunduqdan sonra toxumları ələkdən bir az silkələyin ki, mümkün qədər artıq su çıxarılsın. Sonra qəhvə filtrləri və ya mum kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Bunları 70 -ci illərin temperaturu ilə vurulmayacaq və açılmayacaq bir yerə qoyun. Toxumların bir -birinə və ya kağıza yapışmaması üçün gündə bir dəfə gəzdirmək üçün barmaqlarınızla istifadə edin.
Addım 9. Toxumları yoxlayın
Toxumlar tamamilə qurudulduqda və bir -birinə yapışmadıqda, istifadəyə hazırdırlar. Toxumları çox erkən çəkməmək üçün diqqətli olun, çünki bir az nəm olsalar, onları korlayacaq küf, küf və bakteriyalar yetişdirəcəklər.
Addım 10. Toxumlarınızı saxlayın
Quruduqdan sonra toxumlarınızı istifadəyə hazır olana qədər kağız zərfdə saxlayın. Toxumları plastik bir torbada və ya qabda saxlamaqdan çəkinin, çünki onlar havalandırmaya imkan vermir və toxumlarınızda bakteriya və küf əmələ gətirir.
Toxumlarınızı quruduqdan sonra bitki çeşidi və ili ilə etiketləməyinizə əmin olun
Metod 3 /4: Toxumlarınızı İçəridən Başlayın
Addım 1. Tepsilərinizi işə salın
Yerli bir bağçılıq mərkəzindən əkin qabları alın və steril bağçılıq torpağı ilə doldurun. Ən yaxşı nəticələr üçün toxum başlanğıc qarışığı olaraq elan edilən torpaqdan istifadə edin.
Addım 2. Toxumlarınızı əkin
Toxumların tökülməsi üçün torpağınızda sıralar yaradın. Hər bir toxum ən yaxın toxumdan iki santimetr aralıda əkilməlidir. Əkilmiş hər bir toxumun üstünə bir az sıxılmış torpaqla örtün və bir az yumşaq suvarma ilə izləyin.
Birdən çox çeşid toxum əkirsinizsə, hər bir növün öz fərdi sırasına əkin və hər bir satırı etiketləyin. Bitkilər cücərməyə başlayanda, əks halda onları ayırmaq çox çətin olacaq
Addım 3. Toxumlarınıza bir az istilik verin
Cücərmək üçün toxumların işıq və istilik mənbəyinə ehtiyacı var. Onları cənuba baxan böyük bir pəncərəyə qoyun və ya bir neçə düym yuxarıda yerləşdirilmiş istilik və ya floresan lampadan istifadə edin. Toxumların cücərmədən əvvəl gündə ən az 6-8 saat işıq və istiliyə ehtiyacı olacaq.
Cücərmə sürətini artıracaq torpağı qızdırmaq üçün tepsinin altına bir qızdırıcı mat da qoya bilərsiniz
Addım 4. Toxumlara baxın
Toxum qabınızı hər gün sulayın, kifayət qədər işıq və istilik aldığından əmin olun. Onları ən soyuq nöqtədə 70 dərəcədən aşağı düşməyən bir yerdə saxlayın. Toxumlar cücərdikdə və əsl yarpaqlar əmələ gətirdikdə, götürülməyə hazırdırlar. Toxumlar körpə yarpaqlarını təxminən bir həftə sonra cücərəcək, ancaq cücərdikdən təxminən bir ay sonra əsl yarpaqlar əmələ gətirməyəcək.
Addım 5. Toxumları çıxarın
Hər fidanı tam inkişaf etdirmək üçün lazım olan yerə vermək üçün öz qabına köçürün. Hər bir fidanın altındakı torpağı götürmək üçün bir çəngəl istifadə edin və parmaklarınızın ucundan toxum qabından yumşaq bir şəkildə çəkin.
Addım 6. Fidanların nəqli
Hər bir fidanı özünəməxsus dörddə bir ölçülü qaba yerləşdirin. Ayrılan bitkilərin gündəlik suvarmalara əlavə olaraq gündə təxminən 8 saat istilik və günəş işığına ehtiyacı olacaq.
Addım 7. Bitkiləri sərtləşdirin
Təxminən iki aydan sonra pomidor fidanlarınız yetkinliyə çatmalı və kiçik, tam formalaşmış bitkilərə bənzəməlidir. Bu bitkiləri bağçanıza köçürmədən əvvəl onları sərtləşdirmək lazımdır - açıq havada havaya öyrəşmək. Bitkilərinizi günəş işığında 2-3 saat çöldə qoyun və sonra yenidən evə gətirin. Bir həftənin sonuna qədər bütün gün kənarda qalana qədər hər gün daha çox vaxt əlavə edərək bu prosesi davam etdirin.
Addım 8. Bitkilərinizi əkin üçün hazırlayın
Bitkiləriniz sərtləşdikdə və açıq havada əkilməyə hazır olduqda, onları bağçanıza təqdim etmək üçün hazırlayın. Uzunluğu 15,2 sm -dən çox olan bitkilərin kəsilməsi lazımdır. Bitki ətrafındakı ən aşağı budaqları kəsmək üçün bağçılıq qayçılarından istifadə edin. Bitkilərinizin hündürlüyü 15,2 sm -dən kiçikdirsə, getməyə hazırdırlar və əlavə qulluq tələb etmir.
Bununla birlikdə, kiçik bitkilərin ən aşağı budaqlarını da kəsə bilərsiniz ki, bu da daha dərin əkməyə imkan verir və daha güclü bir kök sistemini təşviq edir
Metod 4 /4: Bahçenizi əkmək
Addım 1. Bir süjet seçin
Pomidor əkmək üçün həyətinizdə ən yaxşı yer tapmaq əkin prosesində vacib bir addımdır. Pomidorlar günəş işığını sevənlərdir və gün ərzində 6-8 saat birbaşa günəş işığına məruz qalırlar. Mümkünsə, yaxşı drenajı olan yerləri axtarın, çünki suyun yığılması pomidorunuzun dadını zəiflədəcək və zəif meyvə verəcəkdir.
Addım 2. Torpağınızı hazırlayın
Pomidor yetişdirmək üçün ən yaxşı torpaq şəraitini yaradın. Torpağa hər hansı bir qatqının qarışdırılmalı olub olmadığını təyin etmək üçün torpağın pH səviyyəsini yoxlayın; Pomidorların pH səviyyəsi 6-6.8 arasındadır. Torpağa qida maddələri əlavə etmək üçün kompost və gübrə qarışdırın və bütün böyük yığınları parçalayın. Torpaq 6-8 düym (15.2-20.3 sm) dərinlikdə yaxşı qarışdırılmalı və boş olmalıdır.
Bir neçə ay əvvəl pomidor əkəcəyinizi bilirsinizsə, kompost əlavə edin və əkilmədən bir neçə ay əvvəl pH səviyyəsini tənzimləyin. Bu, hər şeyin torpağa hopmasına imkan verəcək
Addım 3. Delikləri qazın
Tercih etdiyiniz baxım əsasında bitkilərinizi bir -birindən ayırın; bitkilərinizi qəfəsə və ya bağlamağa hazırlaşırsınızsa, hər bir yuva bir -birindən 2-3 fut (0.6-0.9 m) aralıda qazıla bilər. Bitkilərinizin yayılmasına icazə verməyi üstün tutursanız, aralar bir az daha geniş olmalı, hər biri 4 fut (1,2 m) yaxın olmalıdır. Çuxurları təxminən 20 düym dərinlikdə qazın ki, bütün kök topu və gövdənin dibi gömülsün.
Addım 4. Daha çox qida maddəsi əlavə edin
Maqneziumun səviyyəsini artırmaq üçün hər çuxurun dibinə bir kaşığı epsom tuzu səpin ki, bu da daha sağlam bitkilər yetişdirməyə kömək edir. Eyni zamanda bir az daha kompost səpməyi də seçə bilərsiniz.
Addım 5. Pomidorlarınızı əkin
Hər bir pomidor bitkisini qabından qazdığınız çuxurlara köçürün. Torpağı və kök topunu gevşetmək üçün içindəki kartonu sıxın və bitkini əlinizin üstünə çevirərək yumşaq bir şəkildə qaldırın. Hər bir pomidor bitkisini torpağa basdırın, hava kabarcıklarını çıxarmaq üçün möhkəm basaraq. Bitkinin gövdəsini ilk budaqların altına qoyun, ancaq pomidor bitkilərinizi çox dərinə əkməkdən narahat olmayın. Bu daha güclü bir kök sisteminə imkan verir və bitkilərinizə sağlam bir başlanğıc verir.
Addım 6. Qəfəslərinizi yerləşdirin
Pomidorunuzu qəfəsə qoymağı planlaşdırırsınızsa, bu anda əlavə edin. Beton çəkmək üçün istifadə olunan teldən və ya buna bənzər böyük aralı tel ızgaradan bir pomidor qəfəsi düzəldin. Çiçəklənənə qədər bitkini qəfəsə və ya paya bağlamaqdan çəkinin.
Addım 7. Bitkiləri sulayın
Pomidorlarınızı əvvəlcə (gündəlik) daha tez -tez sulayın və yetişdikcə suvarma tezliyini azaldın. Suyun torpağa nüfuz etməsi üçün onlara hər zaman hərtərəfli suvarma verin. Tez -tez, dayaz suvarma, dayaz köklərə və zəif bitkiyə səbəb olacaq. Qurutma əlamətləri üçün bitkinin yarpaqlarını seyr edin və buna görə su verin.
Gündəlik suvarma üçün vaxtınız yoxdursa, bağçanızda bir çiləyici və ya damlama sistemi qurmağa baxın
Addım 8. Pomidor bitkilərinizi qoruyun
Bitkiləriniz böyüdükcə, müntəzəm budama və meyvə yığaraq onları sağlam saxlayın. Budama qayçılarından istifadə edərək bütün əmzikləri (əsas filial kəsişmələrindən çıxan kiçik budaqları) və altında və daimi kölgədə gizlənmiş budaqları kəsin.
Addım 9. Pomidorlarınızı yığın
Meyvə görünməyə başlayanda məhsul yığmağa hazırsınız! Pomidorlarınız tam yetkinliyə çatdıqda, tez -tez gündəlik olaraq seçin. Meyvələr erkən götürülə bilər və pis hava gözləsəniz və ya çox meyvəniz varsa, günəş işığında qapalı yerdə yetişməsinə icazə verilə bilər. Pomidorlarınızı təzə yeyin, yeyin və ya gələcəkdə istifadə etmək üçün dondurun.
İpuçları
- Pomidor yetişdirmək asandır, amma çox kövrəkdir, buna görə də hərəkət edərkən diqqətli olun ki, gövdəni qırmayın, əyməyin və ya təsadüfən bir yarpağı götürməyin. Bu, pomidor bitkisinin ölümünə səbəb ola bilər.
- Meyvə verməyi gözlədiyinizdən 20% daha çox toxum əkməyi planlaşdırın. Bu, sağlam bitkilər və dadlı pomidor alma şansınızı artıracaq.
