Lavanda yalnız həyətinizə əkildikdə gözəl və kollu görünür, həm də sənətkarlıq, yemək və dekorasiya üçün yığıla bilər. Tam yetişmiş bir lavanda çalısı, hər mövsümdə 7-8 paket lavanda verə bilər ki, onları qurudub aylarca saxlaya bilərsiniz. Üstəlik, lavanda yığmaq əslində bitkinin uzunömürlülüyü üçün yaxşıdır, çünki yeni tumurcuqlar üçün yer açmaq üçün köhnə böyüməni aradan qaldırır. Əlcəklərinizi götürün, budayıcılarınızı itiləyin və təzə lavandanın şirin ətirli qoxusundan zövq almaq üçün məhsul yığın!
Addımlar
Metod 1 /2: Çiçəkləri kəsmək
Addım 1. Bitkinin 40-50% -i qönçələr açana qədər gözləyin
Bir qayda olaraq, bu yazın əvvəlindən ortasına qədərdir. Lavandanın hər bitkini tozlandırmaq üçün uçarkən tonlarla arı axtararaq hazır olduğunu söyləyə bilərsiniz.
- Yazda lavanta kəssəniz, bitkinin ikinci məhsul üçün daha çox çiçək çıxarmaq üçün vaxtı ola bilər.
- Çiçək qönçələri şişəndə və çiçəklər yenicə açılmağa başlayanda hələ tam açılmadıqda lavanda yığmağa çalışın.
Addım 2. Səhər buxarlandıqda lavanda yığın
Lavanda yığmaq üçün günün ən yaxşı vaxtı səhərdir. Bu, bitkinin içərisində ən yüksək yağ konsentrasiyasını təmin edəcək, buna görə də lavanda məhsulunuz əla qoxu və ya dad alacaq.
Günün sonrakı hissəsini gözləsəniz, günəş bitki içərisində olan yağların bir hissəsini buxarlaya bilər. Hələ yaxşı qoxu alacaqlar, amma günün əvvəlində olduğu kimi güclü olmayacaqlar
Addım 3. Rəngarəng və təzə görünən çiçəkləri seçin
Lavanda bitkilərinizə baxarkən, ən təzə görünən çiçəkləri ən dolğun rənglə seçməyə çalışın. Kiçik və ya solğun görünən hər hansı bir çiçəyin üstündən keçə bilərsiniz, çünki yəqin ki, o qədər də iy vermir və ya dadına baxmır.
Təzə meyvələr seçdiyiniz kimi lavanda götürməyi düşünün-rəngarəng və yetişmiş görünmürsə, götürməyin
Addım 4. 50-100 lavanda sapını bir dəstəyə yığın
Əllərinizlə yumruğunuza və ya təxminən 50-100 sapa rahat oturacaq qədər sap yığın. Saplar olduqca sərtdir, buna görə də parçalamaqdan narahat olmadan kolun hər yerindən toplaya bilərsiniz.
- Əlinizin içərisinə uyğun olan dəstəyə "dəstə" deyilir.
- Birinci il bir lavanda kolu, adətən, 1 və ya 2 dəstə meydana gətirmək üçün yalnız kifayət qədər çiçək çıxaracaq, lakin köhnə bitkilər sizə 10 dəstəyə qədər verə bilər.
Addım 5. Lavanda 2 -ni oduncuqların üstündən 5,1 sm yuxarı kəsin
Lavanda kolunu araşdırsanız, onun sərt, oduncaq böyüməsi ilə yerə kök saldığını görəcəksiniz. Bunun üstündə yaşıl və nazik görünən "yeni böyümə" var. Budama qayçılarınızı istifadə edərək bitkinin yeni bir çiçək açması üçün işləməsi üçün sapın oduncaq hissəsindən ən az 2 düym (5,1 sm) yuxarı kəsin.
- Lavanda üçün ən yaxşı kəsici alət yığım bıçağıdır. Bir tırpan kimi əyri və yivli bir kənarı var. Əlinizdə yoxdursa, bir əl budama da yaxşı işləyəcək. Bir yığım bıçağı istifadə edirsinizsə, dəstəni lavandanın ətrafına yapışdırın və lavanda saplarını kəsərək bıçağı özünüzə doğru çəkin.
- Lavanda çiçəklərinizi bir paketdə saxlamaq istəyirsinizsə, kəsmədən əvvəl ətrafına bir rezin bant bağlayın.
- Yalnız çiçəyi kəsməyə çalışmaqdansa, bütün gövdəni yığmaq daha yaxşıdır. Beləliklə, bitkinizin ətrafında bir dəstə çubuq qalmayacaq.
Metod 2 /2: Lavandanın qurudulması və saxlanması
Addım 1. Paketləri istifadə etməyə hazır olana qədər suya qoyun
Lavandanı təzə saxlayırsınızsa, vazanı su ilə doldura bilərsiniz, sonra paketinizi içinə qoyun. Bu uzun müddətli bir həll deyil, ancaq istifadə etməyə hazır olana qədər lavandanızı bir neçə gün təzə saxlaya bilər.
Lavanda nümayiş etdirmək istəsəniz, buket qoymağa hazır olana qədər saxlamaq üçün əla bir yoldur
Addım 2. Zərərvericiləri aradan qaldırmaq üçün lavandanı yuyun
Lavanda çiçəklərinizi və budaqlarınızı sərin suyun altında gəzdirin, sonra kir və zərərvericiləri aradan qaldırmaq üçün suya batırın. Onları kağız dəsmalın üstünə qoyun və qurudun ki, təmizlənsin.
Lavanda yuyacaqsınızsa, onu yaxalamaq çox vacibdir. Dekorativ məqsədlər üçün istifadə edirsinizsə və ya qurudursanız, bu qədər narahat olmağınıza ehtiyac yoxdur
Addım 3. Lavanda dəstələrində və ya ekranlarda qurudun
Bir qida quruducusundan istifadə edə bilərsiniz, evinizin sərin, qaranlıq bir yerində qurutmaq üçün tərsinə asaraq və ya günəş işığında metal ekranlarda quruya bilərsiniz. Günəşlə qurudursanız, çiçəklər quruduqca bir qədər yüngülləşdirə bilər.
- Lavandanı qurutmaq üçün asmaq qərarına gəlsəniz, sapları dəstələrə yığmaq və dəstələri çəngəllərdən və ya dırnaqlardan tərsinə asmaq üçün ip və ya bükülmüş bağlardan istifadə edin. Səhifələri bir yerdə saxlamaq üçün lazım olduğu qədər götürün, çünki quruyarkən kiçiləcəklər.
- Lavanda içərisində qurudulması bir neçə həftə çəkə bilər, günəşdə qurudulması isə bir neçə gün çəkə bilər.
Addım 4. Qurudulmuş lavandanı hava keçirməyən bir qabda bağlayın
Lavanda təzə qalması üçün plastik torba, şüşə qab və ya qapaqlı plastik qabdan istifadə edə bilərsiniz. Yerə qoymadan əvvəl havanın içəri girməməsi üçün möhkəm bağlayın.
- Lavanda qoymadan əvvəl həqiqətən quruduğundan əmin olun! Yaş lavanda saxlamaq kalıbın inkişafına səbəb ola bilər ki, bu da lavandanızın qoxusunu pozacaq.
- Qurudulmuş lavanta ümumiyyətlə ətirini təxminən 1 mövsüm saxlayır.
Addım 5. Qurudulmuş lavandanı qaranlıq və sərin yerdə saxlayın
Lavandanı günəşdən və istidən uzaq saxlamaq, mümkün qədər uzun müddət saxlamağa kömək edəcək və çiçəklərin təbii dadını və qoxusunu da qoruyacaq. Lavandanı mətbəx kilerinizdə, dolabınızda və ya zirzəminizdə saxlaya bilərsiniz (donmadan aşağı düşmədiyi müddətcə).
Qurudulmuş lavanda aylarla davam edə bilər. Quruduqdan sonra narahat olmağınız lazım olan əsas şey, ləçəklərin sapdan düşməsidir-çox kiçik olduqları üçün yenidən süpürmək çətin ola bilər
Addım 6. Lavanda yemək və sənətkarlıqda istifadə edin
İndi lavandanı istifadə etməyin vaxtı gəldi! Qurudulmuş gövdələri evinizi bəzəmək üçün vazalara yerləşdirə, çantalar hazırlamaq üçün çiçəklərdən istifadə edə və ya məhsulunuzla dadlı şirniyyatlar hazırlaya bilərsiniz. Lavanda əla qoxu və dad verir, buna görə çiçəklərinizi istifadə etmək üçün bir çox seçiminiz var.
- Lavanda bişirərkən diqqətli olun. Yeməyinizdə çox miqdarda ətir kimi dadmaq olar, buna görə əvvəlcə yavaş -yavaş gedin!
- Qurudulmuş lavanda ağ zanbaq və ya papatya kimi neytral rəngli çiçəklərlə bəzədildikdə gözəl görünür.
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
