PH ölçüsü, bir maddənin protonlardan (və ya H+ ionlar) və bu maddənin protonları qəbul etmə ehtimalı nə qədərdir. Boyalar da daxil olmaqla bir çox molekul, ya asidik bir mühitdən proton qəbul edərək (protonlardan asanlıqla imtina edən) və ya əsas bir mühitə (protonları asanlıqla qəbul edən) bağışlayaraq quruluşunu dəyişəcək. PH testi bir çox kimya və biologiya təcrübəsinin vacib bir hissəsidir. Bu test, kağız şeridlərini bir turşu və ya bir bazın iştirakı ilə fərqli rənglərə çevriləcək boyalarla örtməklə edilə bilər.
Addımlar
Metod 1 /2: Kələm ilə Evdə pH Kağızı Hazırlamaq
Addım 1. Qırmızı kələm doğrayın
Təxminən ¼ baş qırmızı kələm doğrayıb blenderə qoymalısınız. PH kağızınızı örtmək üçün kələmdən kimyəvi maddələr çıxaracaqsınız. Bu kimyəvi maddələr antosiyaninlər olaraq bilinir və kələm, gül və giləmeyvə kimi bitkilərdə olur. Antosiyaninlər neytral şəraitdə bənövşəyi olur (pH 7.0), lakin turşuya məruz qaldıqda (pH 7.0) rəngini dəyişirlər.
- Eyni prosedur giləmeyvə, gül və digər antosiyanin tərkibli bitkilərdən istifadə etməklə həyata keçirilə bilər.
- Yaşıl kələm üçün bu işləmir. Yaşıl kələmdə eyni antosiyaninlər yoxdur.
Addım 2. Kələminizə qaynar su əlavə edin
Suyu sobada və ya mikrodalğalı sobada qaynatmaq olar, amma hər halda təxminən 500 ml suya ehtiyacınız olacaq. Qaynar suyu birbaşa kələm ilə qarışdırıcıya tökün. Bu, kələmdən lazım olan kimyəvi maddələrin çıxarılmasına kömək edəcək.
Addım 3. Blenderi yandırın
Ən yaxşı nəticələr üçün suyu və kələmi qarışdırmaq lazımdır. Su tünd bənövşəyi olana qədər qarışığı qarışdıraraq saxlayın. Bu rəng dəyişikliyi, kələmdən lazım olan kimyəvi maddələri (antosiyaninlər) uğurla çıxardığınızı və isti suda həll etdiyinizi göstərir. Davam etməzdən əvvəl blenderin tərkibinin ən azı on dəqiqə soyumasına icazə verməlisiniz.
Addım 4. Qarışığı süzgəcdən keçirin
Kələm parçalarını indikator həllindən (rəngli su) çıxarmaq istəyirsən. Süzgəc kağızı süzgəcin yerinə işləyəcək, lakin daha çox vaxt ala bilər. Göstərici həllini gərginləşdirdikdən sonra kələm parçalarını ata bilərsiniz.
Addım 5. Göstərici həllinizə izopropil spirti əlavə edin
Təxminən 50 ml izopropil spirti əlavə etmək, həllinizi bakteriyaların inkişafından qoruyacaq. Alkoqol həllinizin rəngini dəyişməyə başlaya bilər. Bu baş verərsə, həll tünd bənövşəyi rəngə dönənə qədər sirkə əlavə edin.
Lazım gələrsə və ya arzu olunarsa, etanolu izopropil spirti ilə əvəz edə bilərsiniz
Addım 6. Solüsyonu tavaya və ya qaba tökün
Kağızınızı batırmaq üçün kifayət qədər geniş açılı bir konteyner istəyirsiniz. Boyalar tökdüyünüz üçün ləkəyə davamlı bir qab seçməlisiniz. Seramik və şüşə yaxşı seçimdir.
Addım 7. Kağızı göstərici həllinə batır
Kağızı sonuna qədər itələdiyinizə əmin olun. Kağızın bütün künclərini və kənarlarını örtmək istəyirsən. Bu addım üçün əlcək istifadə etmək yaxşı bir fikirdir.
Addım 8. Kağızınızı havluda qurudun
Asidik və ya əsas buxar olmayan bir yer tapın. Davam etməzdən əvvəl kağızın tamamilə qurumasına icazə verilməlidir. İdeal olaraq, bir gecədə tərk edəcəksiniz.
Addım 9. Kağızı zolaqlara kəsin
Bu, bir neçə fərqli nümunəni sınamağa imkan verəcək. İstədiyiniz ölçüdə zolaqları kəsə bilərsiniz, amma ümumiyyətlə barmağınızın uzunluğu və eni yaxşıdır. Bu, barmağınızı nümunəyə daxil etmədən şeridi nümunəyə batırmanıza imkan verəcəkdir.
Addım 10. Fərqli məhlulların pH səviyyəsini yoxlamaq üçün zolaqlardan istifadə edin
Portağal suyu, su və süd kimi məişət həllərini sınaya bilərsiniz. Test üçün həll yollarını da qarışdıra bilərsiniz, məsələn. suyu və çörək soda qarışdırmaq. Bu sizə test etmək üçün geniş bir nümunə verəcəkdir.
Addım 11. Zolaqları quru və sərin yerdə saxlayın
Zolaqları istifadə etməyinizə qədər saxlamaq üçün hava keçirməyən bir qab istifadə etməlisiniz. Bu, onları asidik və ya əsas qazlar kimi ətraf mühitin çirklənməsindən qoruyacaq. Zamanla ağartma ilə nəticələnə biləcəyi üçün onları birbaşa günəş işığında buraxmamaq da idealdır.
Metod 2 /2: Evdə Litmus Kağızı Hazırlamaq
Addım 1. Quru litmus tozu alın
Litmus, fotosintez qabiliyyətinə malik olan yosun və/və ya siyanobakteriyalarla simbioz əlaqələr yaradan likenlərdən, göbələklərdən əmələ gələn bir birləşmədir. Litmus tozu onlayn olaraq və ya kimyəvi təchizat mağazasında satın ala bilərsiniz.
Bacarıqlı bir kimyagərsinizsə, öz litmus tozunuzu hazırlamaq mümkündür. Bununla birlikdə, proses olduqca çox iştirak edir və torpaq likenlərinə əhəng və kalium kimi bir neçə birləşmə əlavə etmək və fermentasiya üçün həftələrə icazə vermək daxildir
Addım 2. Litmusu suda həll edin
Solüsyonu qarışdırdığınızdan və toz yaxşı həll olmadıqda qızdırdığınızdan əmin olun. Lakmus tozu tamamilə suda həll olunmalıdır. Yaranan həll bənövşəyi-mavi rəngdə olmalıdır.
Addım 3. Lakmus həllində ağ turşusuz sənət kağızı batırın
Solüsyonla kağızın bütün tərəflərini və künclərini nəmləndirin. Bu, test zolağında ən çox səth sahəsi verəcək və ən dəqiq nəticələr verəcəkdir. Kağızın hərtərəfli örtülmüş olduğundan əmin olduğunuz müddətdə onu "islatmaq" üçün buraxmaq lazım deyil.
Addım 4. Kağızınızın qurumasına icazə verin
Kağızı açıq havada qurutmalısınız, ancaq asidik və ya əsas buxarlara məruz qoymadığınızdan əmin olun. Bu buxarlar zolaqları çirkləndirə və qeyri -dəqiq edə bilər. Çirklənmənin və ağarmağın qarşısını almaq üçün onları quru, qaranlıq bir yerdə saxladığınızdan da əmin olmalısınız.
Addım 5. Turşuluğu yoxlamaq üçün litmus kağızından istifadə edin
Mavi litmus kağızları bir turşunun iştirakı ilə qırmızıya çevrilir. Turşunun nə qədər güclü olduğunu və ya bir həllin əsas olub olmadığını göstərməyəcəklərini unutmayın. Heç bir dəyişiklik həllin ya əsas, ya da neytral olduğu, ancaq turşulu olmadığı anlamına gəlir.
Kağızınızı islatmadan əvvəl göstərici həllinə turşu əlavə edərək qırmızı lakmus kağızı (bir baza məruz qaldıqda maviyə çevrilir) edə bilərsiniz
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
İpuçları
- Yalnız distillə edilmiş və ya təmizlənmiş su istifadə edin.
- Eyni göstərici həlli ilə hazırlanmış zolaqlardakı oxunuşlarla müqayisə etmək üçün Universal Göstəricidən istifadə edə bilərsiniz. Bu sizə oxumağınızın gücü haqqında bir fikir verəcəkdir.
- Kağızı göstərici məhluluna batırmadan əvvəl və ya sonra zolaqlara kəsə bilərsiniz. Yalnız kağızı yaş olarkən kəsməyə çalışmayın.
Xəbərdarlıqlar
- Hazırlanmış şeritləri sərin, qaranlıq və quru hava keçirməyən bir qabda saxlayın.
- Test zolaqlarını yalnız təmiz quru əllərlə idarə edin.
- Bir sinif layihəsi edirsinizsə, hər cür turşunu çox diqqətlə və məsul bir şəxsin nəzarəti altında idarə edin. Hər hansı bir maddə ilə işləmək üçün uyğun vasitələr geyin.
