Yaxşı bir bıçağa pul qoyduqdan sonra bıçaqlarınızı mümkün qədər uzun müddət iti və yarasız saxlayacaq düzgün saxlama üsullarını nəzərdən keçirmək vacibdir. Bıçaqlarınızın ömrünü artırmağın müxtəlif yolları var; ən yaxşı seçim həm mətbəx sahənizdən, həm də iş sahənizdən asılıdır.
Addımlar
Metod 1 /3: Bıçaq blokunda saxlamaq
Addım 1. Əldə edilməsi asan bir seçim üçün tezgah bıçağı bloku alın
Bıçaqlarınızın əlinizdə yaxın olmasını və boş yeriniz olmasını istəsəniz, tezgah üstü bıçaq bloku saxlama üçün ideal seçimdir. Orta bıçaq dəsti ilə gələn standart bir blokdan, müxtəlif boya rəngləri və ağac ləkələri olan versiyalara qədər, hər aşpazın mətbəxinin şəxsiyyətinə uyğun bir bıçaq bloku var.
Addım 2. Qeyri-adi ölçülü bıçaqlarınız varsa xüsusi bir bıçaq bloku alın
Bıçaqları asanlıqla bucaq içərisinə sürüşdürmək üçün çapraz şəkilli bəzi bıçaq bloklarının olduğunu bilin. Bu, bıçağı iti saxlamaq üçün edilir.
- Qəribə formalı bıçaqlara sahibsinizsə, əvvəlcədən ölçüsü olmayan yuvasız bir blok düşünün. Eləcə də, girişi asanlaşdırmaq üçün bloku yan tərəfdə deyil, yuxarı hissədə saxlamaq ən faydalı ola bilər.
- Qeyri -adi ölçülü bıçaqları olanlar üçün, ehtiyac duyduğunuz bütün bıçaqları saxlayacaq və qoruyacaq xüsusi bir bıçaq bloku almaq imkanı var.
Addım 3. Bıçaq blokunuzu işləyəcəyiniz yerə ən yaxın qoyun
Tezgahın bu hissəsində yerləşən blokun olması yemək hazırlayarkən bütün bıçaqlarınıza sürətli və asan daxil olmağa imkan verir. Kəsmək lazım olan şeydən asılı olaraq fərqli bıçaqlar arasında tez bir zamanda keçid etməyinizə imkan verir.
Addım 4. Bıçaqlarınızı bıçaq tərəfi yuxarıya daxil edin
Bıçaqları bloka necə yerləşdirdiyiniz və istifadə etməzdən əvvəl çıxaracağınız bıçağın itiliyinin qorunmasına kömək edəcək. Bıçağı itələyərkən, bıçağın arxa tərəfini yuvaya basdığınızdan əmin olun.
Metod 2 /3: Bir çekmecede qorumaq
Addım 1. Çekmecenizin ölçülərini ölçün
Çekmece hissəsinin ölçülərinin çəkməyinizin uzunluğunu və genişliyini aşmadığından əmin olun. Əks təqdirdə, uyğun olmayacaq və sizin üçün heç bir faydası olmayacaq.
Daxil etmək məcburiyyətində qalmadan çekmece içərisinə rahat şəkildə oturmalıdır. Bununla birlikdə, çox sərbəst yerləşməməlidir, çünki əlavə ətrafa keçə bilər və bıçaqların qoruyucu yuvalarının kənarı ilə vurulmasına səbəb ola bilər. Bu, bıçağın lazımsız cızılmasına və donmasına səbəb ola bilər
Addım 2. Mətbəxiniz üçün ən uyğun bıçaq blokunun çekmeceli bir versiyasını seçin
Mətbəxiniz üçün hansı əlavənin daha yaxşı işləyəcəyinə qərar verərkən düşünməli olduğunuz bir neçə nüans var və bu amillərin hər birinin sizin üçün nə qədər yaxşı işləyəcəyinə bağlıdır. Bu, saxlanılan bıçaqları nə qədər yaxşı qoruyacağını müəyyənləşdirir.
- Çekmece əlavələri ev aşpazları üçün hazırlanmışdır və bıçaqlarınızın kənarlarını qoruyarkən nəm yığılmasının qarşısını alır. Nəm zədələnməsi bıçağın paslanmasına və donmasına səbəb olur, bıçağın ömrünü qısaldır və onu daha tez dəyişdirməyə məcbur edir.
- Çekmece əlavələrinin bir üstünlüyü, bıçaqları yoldan çıxarmamalarıdır, lakin hələ də asanlıqla əldə edilə bilər. Ancaq unutmayın ki, bu əlavələr ümumiyyətlə nakiri və ya kəsici kimi çox uzun, geniş və ya uzun boylu bıçaqlara uyğun gəlmir.
Addım 3. Bir çekmece daxil etməyiniz sizin üçün işləmirsə, kabin altında bıçaq saxlamağı düşünün
Bəzən mətbəx çekmecələrində əlavə saxlama vahidləri saxlamaq üçün kifayət qədər yer yoxdur, buna görə də qutunun xaricində düşünmək lazımdır.
- Bu, tezgahın altında saxlanılan adi bir bıçaq bloku şəklində ola bilər. Kolun əli çatmayan yerdə saxlanıldığı üçün tezgahın üstündəki bıçaq blokunun bütün rahatlığını asanlıqla əldə edə bilərsiniz. Bunu mümkün qədər yaxşı həll etmək üçün bıçaq blokunu birbaşa ən çox işlədiyiniz yerin altına qoyun.
- Dolabın tam 360 ° dönməsinə imkan verən şkafın döşəməsinə sabitlənmiş bir əsası olan bir saxlama bloku, əlavəyə əla alternativdir. Tezgah üstü bıçaq blokunda olduğu kimi, qəribə formalı bıçaqlarınız varsa, əvvəlcədən ölçülü yuvaları olmayan bir blok seçin. Eyni zamanda, fırlanan blokunuzun bıçaqlarla tam yükləndikdən sonra nə qədər əlavə boşluğa çevrilməli olduğunu da unutmayın; bıçağın tutacaqlarının şkafın divarlarına vurulmasını və lazımsız yerə cızılmasının qarşısını almaq üçün bunu nəzərə almaq vacibdir.
Addım 4. Bıçaqları yumşaq bir şəkildə boşluqlara qoyun
Bıçaqlarınızın saxlama prosesində zədələnməməsini təmin etmək üçün kənarlarına sürüşmək yerinə yuxarıdan edilə bilər.
- Bıçaqları heç vaxt tək yuvaya qatlamayın. Hamısını saxlamaq üçün kifayət qədər yer olmasa belə, bıçaqların cızılmasına və bıçaqların donmasına səbəb olacaq.
- Bıçaqları bu şəkildə saxlamaq, az bıçaqlı və ya çoxlu əlavələr saxlamaq üçün kifayət qədər çekmeceli mətbəxlər üçün ən yaxşısıdır.
Metod 3 /3: Maqnit Divar Zolağında Təhlükəsiz Saxlama
Addım 1. Tezgah boşluğuna qənaət etmək üçün bıçaqlarınızı divara saxlayın
Duvara quraşdırılmış maqnit zolaqlar mətbəx bıçaqlarını saxlamağın ümumi üsullarından biridir. Ümumiyyətlə, eni boyunca işləyən güclü bir maqnit var, mərkəzdən aşağıya doğru uzanan iki azca qaldırılmış metal zolaqlar var.
- Bu seçimin satın alınması və quraşdırılması nəinki ucuzdur, yemək bişirərkən daxil olmaq asandır və lazım olduqda tez təmizlənir.
- Bu, mətbəx bıçaqlarınızı saxlamaq üçün ən yaxşı üsullardan biri ola bilər. Düzgün yerləşdirilib zolaqdan çıxarıldıqda, itiliyin qarşısını alan iti kənarla minimum təmas qurulur.
Addım 2. 'Mıknatıs görünüşünü' gizlədən bir zolaq seçərək mətbəxinizi şık saxlayın
Taxta və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış maqnit zolaqlar, orijinal dizaynın funksionallığını itirmədən maqnit şeridi görünüşünə mükəmməl bir alternativdir. Bunları həm onlayn olaraq, həm də mətbəx ehtiyaclarını ödəyən hər hansı bir mağazada tapmaq asandır.
- Taxta dizaynın bəzi üstünlükləri arasında asan və sorunsuz montaj və ara -sıra yüngül qəssab blok yağı ilə örtülən bıçaq zədələrinə qarşı dayanıqlılıq daxildir.
- Eyni şəkildə, paslanmayan poladdan olan seçim yalnız görmə baxımından xoş deyil, həm də ləkə, pas və korroziyaya davamlıdır ki, bu da cazibədarlığını illərlə qoruyub saxlamağa kömək edir.
Addım 3. Bıçağın əyilmiş kənarının metala qarşı cızılmadığından əmin olun
Bu çox vacibdir, çünki bıçağınızın kənarını cızır və darıxdırır. Bıçağı saxlama üçün yenidən maqnit zolağına necə qoyduğunuzu bilməklə əldə edilə bilər.
Bunun təmin edilməsinin ağılsız bir yolu, bıçağı əvvəlcə zolağın arxa kənarına yerləşdirməkdir, bıçağı diqqətlə aşağıya doğru döndərərək iti kənarın heç vaxt zolağın özü ilə təmas etməməsini təmin edər
İpuçları
- Nəmdən qaynaqlanan pas və bıçağın digər zədələnməsinin qarşısını almaq üçün bütün bıçaqların istifadədən sonra tamamilə qurudulduğundan əmin olun. Bu, karbondan və ya paslanmayan poladdan hazırlanan bıçaqlar üçün nəzərə alınmalıdır.
- Bıçaqların qabarıqlığını qorumaq üçün onları qabyuyan maşınına qoymaq yerinə əllə yuyun.
Xəbərdarlıqlar
- Bıçaqları həm uşaqların, həm də ev heyvanlarının asanlıqla girə biləcəyi və ya yıxa biləcəyi yerlərdə saxlamaqdan çəkinin. Bıçaqla təmasda olan həm uşaq, həm də ev heyvanı üçün, habelə evdə bilmədən düşmüş bıçağı basa bilənlər üçün təhlükəli ola bilər.
- Bıçaqlarınızı açıq yerdə (tezgahınızın üstündə və ya mətbəx divarınızdakı maqnit şeridində) saxlamağı seçsəniz, qonaqlarınızın bıçaqlara toxunmamasını və tutmamasını təmin edin, bu prosesdə özlərinə və ya başqalarına zərər verə bilər.
- Bıçaqları başqa bıçaq və mətbəx əşyaları ilə birlikdə çekmecəyə atmayın, çünki bıçağı çıxarmaq üçün əlinizə çatmaq təhlükəlidir. Həm də bıçağın bıçağını çekmecedeki digər əşyalara məruz qoymaq metalın həm cızılmasına, həm də donmasına səbəb ola bilər, bıçaqlarınızın keyfiyyətini və estetikasını poza bilər.
