Kərə yağı salatı və ya sandviçdə istifadə etmək yaxşı olan ləzzətli, kərə yağı ləzzətinə malikdir. Böyük, yumşaq yarpaqları səbəbiylə kahı sarğıları üçün də yaxşı işləyir. Digər marul növlərindən fərqli olaraq, kərə yağı marul A vitamini və K vitamini kimi vitamin və qida maddələri ilə zəngindir, bir neçə sadə addımı izləyərək evdə öz marulunuzu yetişdirmək, ona qulluq etmək və yığmaq çox asandır.
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Açıq havada kərə yağı salatı əkin
Addım 1. İnternetdən və ya yerli bağçanızdan və ya mağazanızdan kahı toxumlarını alın
Toxumları paket başına təxminən 2.00- 5.00 dollara satın ala bilərsiniz. Çox güman ki, yalnız bir paket almalı olacaqsınız. Marul toxumları çox kiçikdir, buna görə bir paket sizə 500 -dən çox toxum verəcək.
Toxumlar çox kiçik olduğu üçün bəzi markalar dənəcik toxumları hazırlayır. Peletlənmiş toxumlar üzvi gil örtüklə örtülmüşdür. Əlavə təbəqə toxumları daha görünən və idarə etməyi asanlaşdırır
Addım 2. Marulunuzu əkmək üçün bir yer seçin
Kərə yağı gündə ən az 4-6 saat birbaşa günəş işığı almalıdır, lakin qismən kölgəyə də dözəcəkdir. 7–18 ° C (45–65 ° F) arasındakı temperaturda ən yaxşı böyüyür, ancaq 20 ° F (−7 ° C) və 80 ° F (27 ° C) kimi yüksək temperaturlara dözəcək.
- Marul soyuq havalarda ən yaxşı şəkildə böyüyür və bahar və payız məhsullarına ən uyğun gəlir. Yaz aylarında marul yetişdirirsinizsə, istilik məhsulun bol olmasına səbəb ola bilər ki, bu da acı dadına səbəb olacaq.
- İsti havalarda kahı əkirsinizsə, gölgeli sahələr yaxşı bir seçimdir.
- Torpaq zəngin, hamar və yaxşı qurudulmuş olmalıdır. Torpağınız sərt və ya topaqlıdırsa, parçalamaq və hamarlamaq üçün bir tarak istifadə edin.
- Marulunuzu qapalı qablarda əkməyə başlaya bilərsiniz, ancaq kahı birbaşa ev bağçanızın torpağına əkildikdə çox yaxşı işləyir.
Addım 3. Nəzarət olunan böyümə üçün toxum əkmək üçün dayaz bir xəndək qazın
Hər 4-8 düym (10-20 sm) xəndəyə 2-3 toxum atın və toxumları təxminən 1⁄8 düym (0.32 sm) torpaq. Əkin etdikdən sonra toxumları yaxşıca sulayın.
- Toxumların cücərməsi üçün işığa ehtiyacı var, buna görə də onları qalın bir torpaq təbəqəsi ilə örtməməyiniz vacibdir.
- Açıq sahələrdə hər həftə və ya 2 -də yeni toxumlar əkin. Bu, bir dəfəlik deyil, daha uzun müddət ərzində məhsulunuzdan zövq almaq üçün marulunuzun böyüməsinə kömək edir.
- Bəzi bağbanlar toxumları əkin sahəsinə yaymağı üstün tuturlar. Bu üsul işləyir, ancaq bir anda böyüyən bir çox kiçik marul başının olmasını gözləmək olar. Bu, bütün məhsullarınızı istifadə etməyi çətinləşdirə bilər və çox vaxt çox tullantıya səbəb olur.
Addım 4. Toxumlarınızı cücərənə qədər hər 2 gündə bir az sulayın
Torpaq nəmli olmalıdır, lakin bataqlıq olmamalıdır. Torpağın tez quruduğunu görsəniz, hər gün suvara bilərsiniz; ikinci gündə torpaq hələ də kifayət qədər nəmlidirsə, yenidən sulamaq üçün üçüncü günə qədər gözləyin. Cücərmə əkildikdən təxminən 1 həftə sonra baş verəcək.
2 -ci hissə 3: Bitkilərinizə qulluq
Addım 1. Bitkilərinizi hərtərəfli sulayın
Torpaq nəmli olmalıdır, lakin bataqlıq olmamalıdır. Həftədə 1-2 dəfə suvarma yaxşı bir qaydadır. Bununla birlikdə, coğrafi mövqeyinizə, temperaturunuza və torpağın növünə görə, suvardığınız tezliyi və miqdarını tənzimləməyiniz lazım ola bilər.
- Məsələn, qumlu torpaq su üçün daha yaxşı drenaj təmin edir. Belə bir torpaq varsa, marulunuzu tez -tez sulamalı ola bilərsiniz. Gil torpağın boşalması daha uzun çəkir, buna görə də tez -tez suvarmağa ehtiyac olmaya bilər.
- Suvarma müddətini bilməyin ən yaxşı yolu torpağınızı və bitkilərinizi mütəmadi olaraq yoxlamaqdır. Torpaq quruyursa və ya hiss olunursa və ya kahı yarpaqları solmağa başlayırsa, suvarma vaxtıdır. Torpaq hələ də nəmdirsə, ertəsi gün yenidən yoxlayın.
Addım 2. Fidanlar 2 düym (5,1 sm) uzun olduqda yaxşı balanslaşdırılmış gübrə tətbiq edin
Bitkilərinizi gübrələmək, onların inkişaf etməsi üçün lazımi qidalara malik olmasını təmin edəcək və yarpaq istehsalını artıracaq. Azot, kalium və fosfatla zəngin olan maye və ya dənəvər gübrə seçin.
- Gübrə paket təlimatlarına uyğun olaraq tətbiq olunur.
- Üzvi bir seçim üçün, paketdə tövsiyə olunan dozanın yarısında qarışdırılan kompost və ya balıq emulsiyası istifadə edin.
Addım 3. Marul bitkilərinizi sağlam saxlamaq üçün budayın
Marul bitkilərinizdəki bütün qəhvəyi yarpaqları bağçadan kəsərək və ya kəsərək çıxarın. Qəhvəyi yarpaqlara "uc yanması" deyilir və kalsium çatışmazlığı və/və ya qeyri -bərabər suvarma və yüksək temperatur səbəb olur.
Bitkiləriniz 6-10 düymə (15-25 sm) çatdıqda, böyümələri üçün üstü 2-4 düym (5,1–10,2 sm) kəsin
Addım 4. Marulunuzu zərərvericilərdən qoruyun
Ümumi marul zərərvericiləri arasında quşlar və dovşan, dələ və it kimi kiçik heyvanlar; bitkilər, tırtıllar, çəyirtkələr, şlaklar və trips kimi böcəklər. Marul müxtəlif göbələk növlərindən də təsirlənə bilər.
- Marulunuzu heyvanlar və quşlar kimi böyük zərərvericilərdən qorumaq üçün bağ torları və ya çitler istifadə edin.
- Üzvi neem yağı, bitkilərinizi demək olar ki, hər cür böcək zərərvericilərindən qorumaq üçün əla işləyir. Hətta ümumiyyətlə digər kimyəvi insektisidlər tərəfindən idarə olunmayan bit və tırtıllara qarşı da təsirlidir. Ancaq gənc bitkilərdə ən təsirli olur. Zeytun yağı istifadə edərkən zərərvericilərin zərər verməməsi üçün həftədə bir dəfə təkrar tətbiq etməlisiniz.
- Marulunuz kök çürüməsi, qara ləkə və ya köpük kimi mantar infeksiyalarından əziyyət çəkirsə, neem yağı da istifadə edə bilərsiniz.
3 -dən 3 -cü hissə: Kərə yağı salatının yığılması
Addım 1. Marul yarpaqlarını dərhal istifadə üçün lazım olduğu qədər çəkin
Yarpaqlar ən az 2 düym (5.1 sm) çatdıqda, istədiyiniz zaman kərə yağı marulunuzu yığmağa başlaya bilərsiniz! Yarpaqları nə qədər tez yığsanız, o qədər şirin və incə olacaq. Marul böyüməyə davam etdikcə yarpaqlar daha acı olacaq.
- Yeməkdən əvvəl yarpaqları yaxşıca yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
- Bütün başı yığmağı planlaşdırırsanız, kahı başından yarpaqları çəkmək məsləhət görülmür.
Addım 2. Tam bir başlı salat yığmaq üçün bağ qayçılarından və ya bıçaqdan istifadə edin
Tam başlar yetkinliyə çatacaq və 55 ilə 75 gün arasında məhsul yığmağa hazır olacaq. Yerdən təxminən 1 düym (2,5 sm) yuxarıda, maralı tacın altında kəsmək üçün qayçı və ya bıçaq istifadə edin.
Addım 3. Salatanı plastik torbada və ya qabda 7-10 gün soyuducuda saxlayın
Maralı istifadə etməyə hazır olana qədər yuyunmayın. Artıq nəmin udulmasına kömək etmək üçün yuyulmamış kahının ətrafına bir neçə kağız dəsmal qoyun.
- Marul istifadə etməyə hazır olana qədər çantanı və ya konteyneri möhkəm bağlayın.
- Yeməkdən əvvəl kahınızı yaxşıca yuyun. İç yarpaqlarda gizlənə biləcək böcəkləri təmizlədiyinizə əmin olmaq üçün tam marul başlarına xüsusi diqqət yetirin.
- Marulunuzda neem yağı və ya bir pestisid istifadə edirsinizsə, yemədən əvvəl yaxşıca təmizləməlisiniz. Bir tərəvəz yuyucusu istifadə etmək istəyə bilərsiniz.
İpuçları
- Marulunuzu yığarkən, səhər soyuq havalarda yarpaqları çəkin və ya kəsin. Bu, yarpaqlarınızın şəffaf qalmasını təmin edəcək.
- Bağ sahəniz yoxdursa, marulunuzu ən azı 6-12 düym (15-30 sm) diametrli bir qabda yetişdirməyə çalışın. Həm də bəzək kimi ikiqat ola bilər.
- Bir konteynerdə kahı yetişdirmək üçün wikini yoxlayın Bir qazanda kahı necə yetişdirmək olar.
