Üzvi bağçılıq materialları təbii materiallardan və ətraf mühitə davamlı istehsal üsullarından istifadə etməklə hazırlanır. Bir çox ev və bağ təchizatı satıcıları gübrə və toxumdan əkin və alətlərə qədər müxtəlif üzvi və ekoloji cəhətdən təmiz bağçılıq məhsulları təklif edirlər. Təchizat almadan əvvəl üzvi sertifikatlar və etiketlərlə tanış olun.
Addımlar
Metod 1 /4: Üzvi Sertifikatları və Etiketləri Oxuyun
Addım 1. Ölkənizin üzvi sertifikatlaşdırma təşkilatlarını araşdırın
Ölkənizdə bağçılıq məhsullarının üzvi tərkibini qiymətləndirən birdən çox təşkilat ola bilər. Bu təşkilatlar və onların sertifikatlaşdırma standartları haqqında bir az araşdırma aparın.
- ABŞ -da üzvi məhsullar USDA Milli Üzvi Proqramı (NOP) vasitəsilə təsdiqlənə bilər. OMRI (Organic Materials Review Institute) kimi müstəqil təşkilatlar da müxtəlif üzvi məhsulları qiymətləndirir və təsdiqləyir.
- Kanadada Kanada Qida Təftiş Təşkilatı (CIFA) üzvi məhsulları tənzimləyir. Ecocert kimi üçüncü tərəf təşkilatları da üzvi yetişdirmə üçün istifadə edilə bilən davamlı məhsulları qiymətləndirirlər.
- İngiltərədə üzvi sertifikatlaşdırma Ətraf, Qida və Kənd İşləri Departamenti (DEFRA) tərəfindən tənzimlənir. 9 təsdiq edilmiş qiymətləndirmə orqanı üzvi sertifikatlar verə bilər. Bunlardan ən böyüyü Üzvi Fermerlər və Yetiştiricilər və Torpaq Birliyidir.
Addım 2. Qablaşdırmada üzvi bir etiket olub olmadığını yoxlayın
Üzvi məhsullar seçərkən qablaşdırmanı diqqətlə yoxlayın. Məhsul "üzvi" və ya "tamamilə təbii" olduğunu iddia etsə də, USDA, OMRI və ya Ecocert kimi bir sertifikat verən təşkilatdan bir logo və ya etiket axtarın. Məhsul bu etiketləri daşımaq üçün müəyyən istehsal standartlarına cavab verməli və ya müəyyən miqdarda üzvi tərkibə malik olmalıdır.
Məsələn, ABŞ -da bir məhsul USDA Organic möhürünü qanuni olaraq daşımaq üçün ən az 95% üzvi maddələrdən ibarət olmalıdır
Addım 3. Məzmunun nə qədər üzvi olduğunu müəyyən etmək üçün etiketi qiymətləndirin
"Üzvi" etiketli məhsullar mütləq 100% üzvi maddələrdən hazırlanmır. Əmin olmaq üçün etiketdəki detalları yoxlayın. Məsələn, ABŞ -da:
- 100% üzvi məhsul "100% Üzvi" olaraq etiketlənə bilər və/və ya USDA Organic möhürünü göstərə bilər. Bu faizə duz və su daxil deyil.
- Bir məhsul ən az 95% üzvi maddələr (duz və su daxil deyil) ehtiva etdiyi müddətcə sadəcə "Üzvi" olaraq etiketlənə bilər. USDA Organic möhürü ilə də etiketlənə bilər.
- Bir məhsulun tərkibində ən az 70% üzvi maddələr varsa (duz və su istisna olmaqla), "Üzvi maddələrdən hazırlanmışdır" (və ya bənzəri) ilə etiketlənə bilər, lakin USDA Organik möhürünü daşımır.
- Məhsulun üzvi tərkibinin ümumi faizindən asılı olmayaraq, bütün üzvi maddələr tərkib siyahısında qeyd edilməlidir (məsələn, *ilə).
Metod 2 /4: Üzvi Torpaq və Gübrələrin Seçilməsi
Addım 1. Torpağınızın qida və pH səviyyələrini yoxlayın
Torpaq və gübrə almadan əvvəl, ev üçün bir torpaq test dəsti alın və ya torpağınızdan nümunə götürmək üçün bir torpaq laboratoriyasına və ya bağ mərkəzinə aparın. Torpağınızın pH (nə qədər asidik və ya qələvi olduğunu) və qida tərkibini bildikdə, ehtiyacınız olarsa bitkilər seçmək və torpağınızı dəyişdirmək daha asan olacaq.
- Əksər bitkilər 6-7 civarında bir az turşudan neytral torpağa üstünlük verirlər. Ancaq azalea, yaban mersini və kartof kimi bəzi bitkilər daha çox turşulu torpaqlara üstünlük verirlər. Böyümək istədiyiniz bitkilərin torpaq pH ehtiyaclarını araşdırın.
- Minimum olaraq bütün bitkilərin inkişafı üçün azot (N), fosfor (P) və kalium (K) lazımdır. Torpaqdakı digər qida və iz elementlərindən də faydalanırlar. Bir sıra torpaq qida maddələrini yoxlayan bir test dəsti alın və ya torpağınızı hərtərəfli bir qida təhlili aparacaq bir laboratoriyaya göndərin.
Addım 2. Lazım gələrsə üzvi torpaq alın
Torpağınız çox keyfiyyətsizdirsə və ya yetişdirmək istədiyiniz bitki növlərini dəstəkləmirsə, bir bağ mərkəzindən və ya onlayn satıcıdan üzvi bağçılıq torpağı ala bilərsiniz. "Üzvi" və ya üzvi sertifikatlaşdırma loqosu ilə etiketlənmiş torpağı axtarın.
- Üzvi torpaq qarışıqlarında mikrob aktivliyini təşviq edə bilən və bitkilərinizə qida verən üzvi maddələr (kompost, torf yosunu və ya qurd dökümləri kimi) olmalıdır.
- Əksər qablaşdırılmış bağçılıq torpağı ya qablarda istifadə ediləcək, ya da əvvəlcədən mövcud olan torpağınızla qarışdırılacaq şəkildə hazırlanmışdır. Etiketdəki təlimatları diqqətlə izləyin.
Addım 3. Lazım gələrsə, torpağınızın pH -nı üzvi maddələrlə dəyişdirin
Test, torpağınızın pH -nın yetişdirmək istədiyiniz bitkilər üçün çox aşağı və ya çox yüksək olduğunu ortaya çıxarsa, pH -ı dəyişdirmək üçün torpağa üzvi maddələr əlavə edə bilərsiniz. Misal üçün:
- Torpağın pH sfagnum torf və ya üzvi malç ilə aşağı sala bilərsiniz.
- Kalsiumla zəngin istiridye və ya qabıqlı qabıqlar, qabıqlı marn, dolomit, gips və ya odun külü ilə torpağınızın pH-nı artırın.
- Dəyişdirməyə çalışmaqdansa, doğma torpağınıza uyğun bitkilər seçmək daha məqsədəuyğundur.
Addım 4. Torpağınızı üzvi kompostla zənginləşdirin
Kompost torpağınızda sağlam mikrob aktivliyini təşviq edir və bitkilərinizə qida maddələri təqdim edir. Düzgün edildikdə, kompost gübrə və digər üzvi gübrələrdəki alaq toxumlarını məhv edə bilər. Həyətinizdə mətbəx qalıqlarından öz kompostunuzu edə bilərsiniz və ya yaşadığınız ərazidə bir bağ mərkəzindən və ya üzvi bir fermadan üzvi kompost ala bilərsiniz.
- Kompost alsanız, tərkibində insan tullantıları və sintetik kimyəvi çirkləndiricilər ola biləcək "biosolidlər" olan hər şeydən çəkinin.
- Öz kompostunuzu hazırlamağa qərar verərsinizsə, meyvə və tərəvəz qalıqları, sağlam çəmən kəsikləri, yumurta qabığı və işlənməmiş ağacdan yonqar kimi şeylər daxil edin.
- Pestisidlərin və ya digər arzuolunmaz birləşmələrin potensial konsentrasiyalarını mümkün qədər azaltmaq istəyirsinizsə, kompostunuzda yalnız üzvi qida qalıqlarından istifadə edin.
- Ət, yağ, süd məhsulları, xəstə bitkilərdən yarpaq və ya odun, yonulmuş ağac və ya işlənmiş ağacdan odun parçaları və ya ev heyvanları tullantıları ilə kompost etməyə çalışmayın.
Addım 5. Bitkilərinizi üzvi gübrələrlə bəsləyin
Üzvi gübrələr həm maye, həm də quru formada olur. Bitkilərinizin ehtiyaclarına və torpağınızdakı qida çatışmazlığına görə gübrələrinizi seçin.
- Torpağınıza daha çox azot lazımdırsa, karbamid, lələk, qan yeməyi, yarasa guano və ya kompostlu gübrə istifadə edin.
- Fosfor artırmaq üçün qaya fosfat, sümük yeməyi və ya koloidal fosfat tətbiq edin.
- Kələm, odun külü, qranit yeməyi və ya göyərti ilə torpağınıza daha çox kalium əlavə edin.
- Fərqli qida birləşmələri ilə üzvi gübrə qarışıqları da ala bilərsiniz. Nə qədər gübrə veriləcəyini və nə qədər tez -tez tətbiq olunacağını təyin etmək üçün paketin təlimatlarını diqqətlə oxuyun.
Addım 6. Dəyişikliklər etdikdən bir il sonra torpağınızı yenidən sınayın
Torpaq dəyişikliklərinin qüvvəyə minməsi üçün vaxt lazım ola bilər. Hər hansı bir çatışmazlıq və ya problemin düzəldildiyinə əmin olmaq üçün vaxtaşırı torpağınızı yenidən yoxlamaq yaxşıdır. Torpağın pH və ya qida səviyyələrində böyük dəyişikliklər etmək məcburiyyətindəsinizsə, ilk dəyişikliklərdən təxminən bir il sonra torpağınızı yenidən yoxlayın.
Heç bir ciddi dəyişiklik etməməyinizə baxmayaraq, hər 3 ildən bir pH və qida səviyyələrini yoxlayaraq torpağınızın vəziyyətini izləyin
Metod 3 /4: Üzvi Bitki və Toxum Alınması
Addım 1. Üzvi sertifikatlaşdırma möhürü olan toxum paketlərini axtarın
Üzvi şəkildə yetişdirilən bitkilərin toxumları əksər uşaq bağçalarında və bağ təchizat mərkəzlərində mövcuddur. Ölkənizin üzvi sertifikatlaşdırma təşkilatlarından birinin möhürü üçün paketi diqqətlə yoxlayın.
Məsələn, ABŞ -da olsanız, toxum paketində "USDA Organic" möhürünü axtarın
Addım 2. Üzvi şəkildə yetişdirilən saksı bitkiləri alın
Toxumdan böyümək istəmirsinizsə, eviniz və ya bağınız üçün qurulmuş, üzvi olaraq yetişdirilən bitkilər də ala bilərsiniz. Bir neçə böyük toxum şirkəti, poçt sifarişi kataloqları və ya bağça və bağ təchizat mərkəzləri vasitəsi ilə sertifikalı GMO olmayan üzvi bitkilər satır.
- Bitkilər alarkən bitkinin etiketində və ya qabında üzvi sertifikatlaşdırma möhürünə baxın.
- Maraqlandığınız bir bitkinin üzvi olaraq yetişdirildiyindən əmin deyilsinizsə, satıcıdan soruşun.
Addım 3. Bitki və toxumları birbaşa yerli təchizatçılardan alın
Üzvi toxum və bitkilər əldə etməyin ən yaxşı yollarından biri, üzvi yetişdirmə təcrübələrindən istifadə edən bir təchizatçıdan yerli olaraq satın almaqdır. "Yanımda sertifikatlaşdırılmış üzvi toxum tədarükçüsü" axtarın.
Sertifikatları haqqında məlumat almaq üçün tədarükçünün veb saytını yoxlayın və ya zəng edin və sertifikatlaşdırma vəziyyətini soruşun. Məsələn, ABŞ -da, tədarükçünün USDA Milli Üzvi Proqramı və ya OMRI vasitəsi ilə təsdiqləndiyini öyrənin
Metod 4 /4: Davamlı Bağçılıq Təcrübələrindən istifadə
Addım 1. Üzvi pestisidlər, tələlər və faydalı böcəklərlə zərərvericilərə qarşı mübarizə aparın
Bitki yeyən böcəklər və digər zərərvericilər bağlarda ümumi bir problemdir, ancaq onlarla mübarizə aparmaq üçün sərt kimyəvi pestisidlərə müraciət etmək lazım deyil. Zərərvericiləri dəf etmək və ya yox etmək üçün aşağıdakı yumşaq üsullardan birini sınayın:
- Xəstələnmiş bitkiləri su və yumşaq bir qab yuyucu vasitəsi ilə püskürtün. Bir galon (3,8 l) suya 1 xörək qaşığı (15 ml) yuyucu vasitə istifadə edin.
- Bitki yeyən salyangoz və şlakları tutmaq üçün pivə tələləri qurun.
- Yerli bağ mərkəzinizdən təsdiqlənmiş üzvi bir pestisid spreyi alın.
- Uğur böcəkləri, dua edən mantislər və digər zərərvericiləri yeyən böcəkləri bağınıza daxil edin. Onları çöl çiçəkləri ilə (məsələn, papatyalar və Kraliça Anne krujeva kimi) cəlb edə və ya bağ təchizat mağazanızdan satın ala bilərsiniz.
Addım 2. Malç və ya üzvi alaq otu ilə təbii olaraq alaq otlarını öldürün
Bahçenizdeki arzu olunan bitkilərə zərər verə bilən və ətraf mühiti çirkləndirən sərt alaq otları öldürmək əvəzinə daha yumşaq, daha ekoloji cəhətdən təmiz bir üsul sınayın. Məsələn, edə bilərsiniz:
- Əkin sahənizin üstünə nazik bir qəzet, karton və ya bioloji olaraq parçalana bilən bir parça yaydırın, sonra alaq otlarını yumşaltmaq və arzu olunan bitkiləri izolyasiya etmək üçün 2-4 düym (5-10 sm) üzvi malç ilə örtün.
- Ağ sirkə və sabun qarışığı ilə alaq otlarını birbaşa püskürtün.
- Yerli bağ mərkəzinizdən və ya ev təchizatı mağazanızdan üzvi bir alaq otu öldürücü alın. Bu alaq otlarının çoxu neem yağı və ya sitrus yağı kimi təbii bitki yağlarından hazırlanır.
Addım 3. Ekoloji cəhətdən təmiz bağ alətləri alın
Bitkilərinizə, gübrələrə və zərərvericilərə qarşı mübarizə vasitələrinə əlavə olaraq, alətlərinizin ətraf mühitə təsirini də nəzərə alın. Yenidən istifadə edilə bilən, bioloji olaraq parçalana bilən və ya təkrar emal edilmiş materiallardan istifadə edin. Mümkünsə, motorlu deyil, mexaniki olan alətləri seçin. Məsələn, istifadə edə bilərsiniz:
- Davamlı bambudan hazırlanan kafellər, süpürgələr və digər bağ aksesuarları.
- Əkin zamanı birbaşa yerə girə bilən bioloji parçalanan əkinçilər.
- Suvarma qabları və təkrar emal edilmiş plastikdən və ya digər istehlakçıdan sonrakı təkrar materiallardan hazırlanan digər alətlər.
- Motorlu biçənəklər və alaq otları əvəzinə köhnə itmə makaraları və ya tırpanlar.
- Bit bazarları, ikinci əl mağazalar və ya qaraj satışları, istifadə olunan bağçılıq alətlərini tapmaq üçün yaxşı yerlərdir.
Addım 4. Mümkünsə bitkilərinizi toplanmış yağış suyu ilə sulayın
Suya qənaət edin və birbaşa göydən su toplayaraq bağçanıza su təmizləyici kimyəvi maddələr daxil etməyin. Bunun ən asan yolu, yağış sularını dəyişdirən və yağış çəlləyini damınızdakı drenaj borusuna bağlamaqdır. Dəyişdirici 1 və ya daha çox əlaqəli toplama barelinə su göndərə bilər.
- Əksər ev və bağ təchizat mərkəzlərində yağış çəlləkləri, dalğıclar və barel bağlama dəstləri ala bilərsiniz. Yağış barelini də özünüz edə bilərsiniz.
- Alternativ olaraq, yağış bağçası, dam çuxurlarından, aşağı axıntılardan və ya mülkünüzün təbii axıntı yollarından birbaşa yağış suyu tutan dayaz bir çöküntüdə əkilmiş bir bağ edə bilərsiniz.
