Həftələrdir səbirlə gözləyirdiniz və kartof bitkilərinizə diqqətlə qulluq edirdiniz-indi onları qazmağın vaxtıdır! Kartof yığmaq üçün həqiqətən əyləncəli bir tərəvəzdir. Kartofların tam inkişaf etməsini gözlədikcə və kartofları qazarkən kəsməməyə diqqət yetirdiyiniz müddətcə, ləzzətli ev bitkiləri ilə mükafatlandırılacaqsınız.
Addımlar
Sual 6/1: Kartofu nə qədər yerə buraxa bilərəm?
Addım 1. İlk sərt dondan əvvəl kartofunuzu yığmağı planlaşdırın
Bölgənizdə yüngül bir don olsaydı, kartofunuz yaxşı olar, ancaq sərt bir dondan əvvəl qazın. Həqiqətən soyuq temperatur kartofa zərər verə bilər və torpağı qazmağı çətinləşdirə bilər.
Kartofunuzu tamamilə unutmusunuz? Narahat olma! Keçən mövsümün kartofları hələ də möhkəm və dərisi yaşıl olmadıqca qazıb yeyə bilərsiniz
Sual 2 /6: Kartof qazmağın vaxtının gəldiyini haradan bilirəm?
Addım 1. Məhsul yığmadan əvvəl üzümlərin ölməsini gözləyin
Sağlam kartof bitkiləri yer üzündə çox böyüyür-bitki yerin altında kartof yetişdirərkən yarpaqlı üzümlər görəcəksiniz. Bir neçə həftə və ya aydan sonra yarpaqlı üzümlər saralacaq və quruyacaq. Öldükdən sonra məhsul yığmağın vaxtı gəldi!
- Yarpaqlı üzümlərin saralmağa başladığını gördükdə bitkiləri suvarmağı dayandırın. Bu, kartof qabıqlarının möhkəmlənməsinə kömək edir, beləliklə daha yaxşı saxlayırlar.
- Kiçik, təzə kartof istəyirsən? Üzümlər ölməzdən əvvəl, kartofun ölçüsü 2,5 ilə 5,1 sm arasında olduqda, kartofunuzu qazmağı planlaşdırın.
Sual 3/6: Onları necə qazım?
Addım 1. Kartofu səthə çıxarmaq üçün kürək və ya çəngəl istifadə edin
Kartof möhkəm ola bilər, ancaq məhsul yığarkən yumşaq olmalısınız, əks halda kök yumrularına zərər verə bilərsiniz. Kartof təpəsinə bir kürək və ya çəngəl diqqətlə itələyin və torpağı səthə gətirin. Kartofun yuxarı qalxdığını görməlisiniz. Sonra kartofu torpaqdan azad etmək üçün əllərinizdən və ya kiçik bir bağçılıq alətindən istifadə edin.
- Kartofun çoxu torpağın səthinə yaxın böyüyəcək. Onları ortaya çıxarmaq üçün təxminən 10 ilə 15 sm aşağıda qazmağı planlaşdırın.
- Uşaqların kömək etməsi üçün əla bir layihədir! Torpağı boşaltmaq üçün kürək və ya çəngəl istifadə edə bilərsiniz və uşaqlar bütün kartofu tapmağınıza kömək edə bilər.
Sual 4/6: Məhsul yığılmış kartofu müalicə etmək üçün nə etməliyəm?
Addım 1. Kirdən təmizləyin və quru bir səthə yayın
Quru bir tərəvəz fırçası götürün və hər bir kartofun kirini yumşaq bir şəkildə silin. Torpaq yapışqan və ya gil dolu olsaydı, yəqin ki, çirkləri su və tərəvəz fırçası ilə yuyub təmizləməlisiniz. Sonra kartofu tamamilə qurudun. Kartoflarınızı müalicə etməyi planlaşdırdığınız yerdə quru, düz bir səthə yayın.
Onları zirzəmidə və ya sərin bir qarajda bir tezgahın üstünə yaymaq istəyə bilərsiniz
Addım 2. Kartofu qaranlıq və sərin yerdə 2 həftəyə qədər qurudun
7 ilə 16 ° C arasında olan bir temperatur seçin. Kartofların qurumasına və ya müalicəsinə icazə verərək, qabıqları sərtləşəcək, beləliklə onları uzun müddət saxlaya bilərsiniz.
Kartofu işıqdan uzaq tutmaq vacibdir. Kartof işığa məruz qalarsa, xlorofil əmələ gətirərək yaşıllaşdırır. Çox yaşıl kartof yemək ürək bulanmasına səbəb ola bilər
Sual 5/6: Kartofu necə saxlayıram?
Addım 1. Kartofu qaranlıq və sərin yerdə 8 aya qədər saxlayın
Sağlam kartofu müalicə etməyi bitirdikdən sonra səbətə, kağız torbaya və ya mesh torbaya qoyun. Sonra onları bir kiler dolabı və ya zirzəmi kimi sərin, qaranlıq bir yerə qoyun. Kartoflarınızı yumşalmadan və büzülməzdən əvvəl, ümumiyyətlə 8 ay ərzində istifadə edin.
- Kartofu möhürlənə bilən bir qaba qoymayın, əks halda kartofun daha tez xarab olmasına səbəb olan nəm tutacaqsınız.
- Xəstə görünən və ya kəsikləri olan kartofları saxlamayın. Xəstələnmiş kartof digər kartofları da pisləşdirə bilər.
Sual 6 /6: Kartofu yığdıqdan dərhal sonra yeyə bilərəmmi?
Addım 1. Bəli, yığdıqdan sonra kiçik, yeni kartof və ya tam yetişmiş kartof yeyin
Yetişməmiş yeni kartoflarda nişasta azdır və qabıqları nazikdir. Bu, onları qaynatmaq, qovurmaq və ya buxarlamaq üçün əla edir. Yetkin kartofları da yeyə bilərsiniz-dəridən bütün kirləri çıxarmaq üçün onları yaxşı ovuşdurun.
