Balqabaq müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilər. Balqabaqla bişirirsinizsə, əvvəlcə balqabağınızı təmizləməlisiniz. Oyma üçün balqabağın içini də təmizləmək istəyə bilərsiniz. Bir balqabaq təmizləmək bir az səbr və lazımi vasitələrlə kifayət qədər asandır. Təhlükəsiz olduğunuzdan əmin olun. Balqabaq oyarkən zədələnmək istəmirsiniz.
Addımlar
Metod 1 /3: Balqabağı Bişirmək üçün təmizləyin
Addım 1. Balqabağı çürük hissələr üçün yoxlayın
Bunu mağazada balqabaq almadan əvvəl və evə çatanda etməlisiniz. Eyni rəngdə və toxumada olan bir balqabaq almaq istəyirsən. Balqabağın daha qaranlıq, daha yumşaq hissələri çürüməyə işarə edir.
Balqabağın evə gətirildikdən sonra bəzi hissələrinin çürüdüyünü görürsünüzsə, balqabağı bişirməzdən əvvəl bu hissələri bıçaqla kəsin
Addım 2. Balqabağın kənarını tərəvəz fırçası ilə ovuşdurun
Tərəvəz fırçanız yoxdursa, kobud, təmiz bir parça işləməlidir. Bu, hər hansı bir çirklənməni təmizləməyə kömək edəcək və çirkləndiriciləri asanlıqla yuyacaq. Burada sudan istifadə etmək lazım deyil. Balqabağı daha sonra yaxalayacaqsınız.
- Balqabaq çox böyük ola bilər, buna görə bir az səbr lazımdır. Balqabağın bütün səthini ovuşdurduğunuzdan əmin olun.
- Çox sərt fırçalamadığınızdan əmin olun. Balqabağın qabığını soymaqla qurtarmaq istəmirsiniz.
Addım 3. Balqabağı suyun altında yuyun və kirdən təmizləyin
Burada sadəcə musluk suyundan istifadə edə bilərsiniz. Balqabağı lavabonun altındakı kranın altına çəkin. Balqabağı hər tərəfdən yaxalamaq üçün lazım olduğu qədər çevirməyinizə əmin olun.
Balqabağa yapışan kir və ya zibil görsəniz, barmaqlarınızla və ya təmiz bir parça ilə yumşaq bir şəkildə silin
Addım 4. Balqabağı yarıya bölün
Balqabağın səthini təmizlədikdən sonra balqabağı yarıya bölürsən. Balqabağı bərabər şəkildə kəsən iti bıçaqla ortadan aşağıya doğrayın. Təsadüfən özünüzə zərər verməmək üçün yavaş getdiyinizə və barmaqlarınızı bıçaqdan uzaq tutduğunuzdan əmin olun.
Addım 5. Toxumları çıxarın
Qreypfrut qaşığı kimi tırtıllı bir qaşıq, balqabaq toxumlarını çıxarmaq üçün əla işləyir. Bir dondurma kaşığı da istifadə edə bilərsiniz. Qaşığı balqabağın hər yarısının içi boyunca sürtün. Bütün toxumları içəridən çıxarın.
- Toxumları çıxardıqdan sonra balqabağınız bişirməyə hazırdır.
- Balqabaq oyarkən, daxili divarların çox hamar olduğundan əmin olmalısınız. Balqabağı bişirmək üçün təmizləyərkən bu lazım deyil. Tərəflər qeyri -bərabər və ya bir az yumşaq olduqda çox narahat olmayın. Yalnız bütün toxumları çıxardığınızdan əmin olun.
Metod 2 /3: Oyma üçün Balqabağın İçindəki Toxumların çıxarılması
Addım 1. Balqabağınızı yoxlayın və yuyun
Balqabaq yeməsəniz də, oymadan əvvəl onu yoxlamalı və təmizləməlisiniz. Balqabağınızın oymasından əvvəl təmiz olmasını istəyirsiniz.
- Bıçaqla balqabağın üzərindəki tüklü və ya küflü ləkələri çıxarın.
- Balqabağı tərəvəz fırçası və ya təmiz, kobud bir parça ilə ovuşdurun. Sonra balqabağı suyun altına axıdın və kirdən təmizləyin.
Addım 2. Balqabağınızın otaq istiliyinə çatmasına icazə verin
Balqabağınızı kənardan gətirmisinizsə, bir az soyuq ola bilər. Balqabağın otaq istiliyinə qədər oturmasına icazə verin. Balqabağın istiliyinin otağın istiliyinə uyğun olub olmadığını ölçmək üçün əlinizi istifadə edə bilərsiniz. Balqabağı otaq temperaturunda oymaq ən asandır.
Addım 3. Balqabaqdan bir çuxur kəsin
Başlamaq üçün balqabağın altındakı bir çuxur oymaq əslində daha asan və daha təhlükəsizdir, ancaq üst hissəni oymaq ənənəvi üsuldur. Ən alt yoldan istifadə edərək, balqabağın içini daha sonra şamınızı qoyacağınız yerdəki hamarlaşdıra bilərsiniz. Bu, şamın aşması riskini azaldır və bu da yanğına səbəb ola bilər.
- Balqabağı yana çevirin və balqabağın altındakı böyük bir çuxuru izləmək üçün bıçaq istifadə edin. Açılışınız balqabağın içərisinə asanlıqla çata biləcəyiniz qədər böyük olmalıdır. Kiçik bir bıçaq götürün və çuxurun ətrafını yumşaq bir şəkildə kəsin və sonra bıçağı istifadə edərək dibini çıxarın.
- Bıçağınızı götürün və balqabağın dibini düzəltmək üçün istifadə edin. Səliqəli bir xətt kəsməyə çalışaraq balqabağın altından artıq toxumları və ipləri kəsin. Bir şam qoyacağınız düz bir səth yaratmağa çalışırsınız.
Addım 4. Toxumları bir qaşıq və ya əlinizlə çıxarın
İndi balqabağa girib toxumları çıxara bilərsiniz. Bir qaşıq, xüsusən də dişli bir qaşıq, burada ən yaxşı işləyir. Balqabaq oyma dəsti istifadə edirsinizsə, dəsti ilə dişli bir qaşıq almış ola bilərsiniz. Bir dondurma kaşığı da istifadə edə bilərsiniz. Bəzi insanlar toxumları çıxarmaq üçün barmaqlarını istifadə etməyi üstün tuturlar.
- Əllərinizlə və ya qaşıqla bütün toxumları çıxarın. Bitirdikdən sonra balqabaqda toxum qalmadığından əmin olun.
- Toxumları daha sonra qovurmaq üçün saxlayırsınızsa, onları təhlükəsiz bir yerə qoyun.
Addım 5. Daxili divarı hamarlayın
Daxili divarları hamarlaşdırmaq üçün adətən balqabaq oyma dəsti ilə birlikdə gələn gil modelləşdirmə alətindən istifadə edin. Əliniz yoxdursa, sənətkarlıq mağazasında bir gil modelləşdirmə aləti də ala bilərsiniz. Aləti balqabağın divarları boyunca işlədin, ipləri çıxarın və divarları ümumilikdə hamarlaşdırın.
Divarlar hamarlandıqdan sonra balqabağın kənarında sıxılmış çoxlu iplər və goo olacaq. Bunları bir qaşıq ilə çıxarın
Addım 6. Altını yerinə qoyun və yuxarıdan bir çuxur kəsin
Balqabağı təmizlədikdən sonra altını yerinə qoyun. Əllərinizlə sadəcə yerə basa bilməlisiniz. Daha sonra, gövdənin yaxınlığında, bənzər ölçülü başqa bir çuxur kəsə bilərsiniz. Balqabağınız Halloween üçün oymağa hazırdır.
Metod 3 /3: Təhlükəsizlik tədbirləri
Addım 1. İş yerinizin təhlükəsiz olduğundan əmin olun
Bıçaqla işləyərkən diqqətli olun. Yaralanmamaq üçün iş mühitinizin təhlükəsiz olduğundan əmin olun.
- Yaxşı işıqlı bir ərazidə işləyin. Nə etdiyinizi görmək və təsadüfən özünüzü kəsməmək üçün yaxşı işıqlandırmaya ehtiyacınız var.
- İşlədiyiniz səth quru olmalıdır. Bütün oyma alətlərinizin quru olduğundan da əmin olmalısınız.
Addım 2. Yavaş -yavaş balqabağa kəsin
Balqabağı bişirmək və ya oymaq üçün hazırlamaq üçün tələsik bir şey yoxdur. Çox tez kəsmə asanlıqla sürüşmə və yaralanmalara səbəb ola bilər. Balqabaq oyarkən səbr edin və həmişə yavaş -yavaş getməyi seçin. Oyma prosesində tələsik zədələnmək istəmirsiniz.
Addım 3. Yaralanmaları tez bir zamanda aradan qaldırın
Düzgün tədbirlər görüldükdə belə, zədələnmələr baş verir. Balqabaq kəsərkən yaralanırsınızsa, fəsadların qarşısını almaq üçün sürətli hərəkət edin.
- Yaralı yerə təzyiq göstərmək üçün təmiz bir parça və ya bez istifadə edin. Ümumiyyətlə, kəsik 5-10 dəqiqə ərzində qanaxmanı dayandıracaq.
- Kəsikiniz qanamağı dayandırmırsa və ya uyuşma kimi əlamətlər görürsünüzsə dərhal həkimə müraciət edin. Dikişlərə və ya digər tibbi müalicələrə ehtiyacınız ola bilər.
