Mətbəx, bir çox potensial qəza yeridir, amma mütəmadi olaraq tez -tez rastlaşdığımız üçün, nə qədər təhlükəli ola biləcəyini tez -tez unuduruq. Qəzalar, pis mətbəx dizaynı və texniki xidmətin nəticəsi ola bilər və ya yemək bişirərkən edilən səhvlər nəticəsində baş verə bilər. Səbəbi nə olursa olsun, qəzalar ciddi yaralanmalara səbəb ola bilər.
Addımlar
Metod 1 /3: Təhlükəsiz bir mətbəxə qulluq
Addım 1. Mətbəxinizi təmiz saxlayın
Bu, mətbəx xəsarətlərinin qarşısını alacaq və lazım olduqda işləmək üçün yer verəcək.
- İstifadədən sonra sobanı və sobanı təmizləyin. Brülörlerin və ya sobanın üzərindəki zibil, xüsusilə yağ və yağ alovlandıra bilər. Soyudulana qədər gözləyin; ocağı hələ də işləyərkən və ya isti halda silməyin.
- Döküntüləri təmizləyin. Yerdəki mayelər sürüşməyinizə və düşməyinizə səbəb ola bilər. Dərhal təmizləyə bilmirsinizsə, yerə bir dəsmal atın ki, ona ən qısa zamanda çatasınız.
Addım 2. Sayğacları yığışmadan təmiz saxlayın
Qabları və qabları təmizlədikdən sonra atın. Yemək üçün lazım olanı etmək üçün sobanızda və tezgahlarınızda həmişə kifayət qədər yer olmalıdır. Sobanızı və sayğaclarınızı təmiz saxlamaq əşyaların düşmə ehtimalını azaldacaq.
Bura aşpaz kitabları, ev tapşırıqları və kağız kimi digər əşyalar da daxildir. Yalnız çirklənə bilməzlər, həm də sobaya çox yaxın olsalar yanğın təhlükəsi yarada bilərlər
Addım 3. Bıçaqlarınızı mütəmadi olaraq itiləyin
Darıxdırıcı bir bıçaq daha etibarlı görünə bilər, amma əslində sürüşmək və dilimləmək ehtimalı daha yüksəkdir. Bunun qarşısını almaq üçün kəsici bıçaqlarınızı itiləyici çubuq və ya daşla hər zaman iti saxlamalısınız.
Bunu nə qədər tez -tez etdiyiniz, bıçaqlarınızı nə qədər tez -tez istifadə etdiyinizə bağlıdır; nə qədər tez -tez istifadə etsəniz, bir o qədər kəskinləşdirməli olacaqsınız
Addım 4. Təhlükəli obyektləri təhlükəsiz yerdə saxlayın
Evdə uşaqlarınız varsa, təhlükəli mətbəx əşyaları üçün təhlükəsiz bir yer təyin etməlisiniz. Bıçaq bloku uşaqlarınız üçün və siz onları çekmecədə saxlamaqdan daha təhlükəsizdir. Bu əşyaları təhlükəsiz yerə qaytarmağı vərdiş halına gətirin və bu əşyaları heç vaxt kiçik uşaqların əlinə buraxmayın.
Ağır rəfləri alt rəflərə qoyun. Onların yıxılmasından və ya rəflərinizi sındırmasından narahat olmaq istəmirsiniz
Addım 5. Şüşə qablarınızı təhlükəsiz saxlayın
Dondurucudan sobaya qədər həddindən artıq temperatur arasında hərəkət etməyin. Yemək qızdırıldıqdan sonra maye əlavə etməyin və çatlamış və ya parçalanmışdırsa, onu atmalısınız.
- Qırılan şüşələri dərhal təmizləyin. Daha böyük parçaları diqqətlə süpürün, sonra daha incə parçaları götürmək üçün zəminə süpürün.
- Seramik güveç qabları və ya çini plitələr kimi digər qırılan qablar ilə də diqqətli olmalısınız.
Addım 6. İlk yardım çantasını əlinizdə saxlayın
Bant köməkçiləri, antibiotik məlhəmi, spirt və ya hidrogen peroksid və aspirini ehtiva etməlidir. Nə vaxt ehtiyac duyacağınızı heç vaxt bilmirsiniz və buna hazır olmaq həmişə daha yaxşıdır.
- Bu əşyanı mətbəx çekmecesi və ya kabinet kimi əlçatmaz bir yerdə saxlayın. Bu dəsti qazmaq lazım deyil.
- Uşaqlarınız varsa, dəsti haradan tapacağını və necə istifadə edəcəyini bildiklərindən əmin olun.
Metod 2 /3: Pişirərkən Təhlükəsiz qalın
Addım 1. Mətbəxdə qalın
Sobanızda qızardırsınızsa, qızardırsınızsa, qızardırsınızsa və ya başqa bir şey edirsinizsə, əşyalara diqqət yetirmək üçün həmişə mətbəxdə olmalısınız.
Mətbəxdə qaldığınız müddətdə birdən çox iş görə bilərsiniz. Məsələn, bir tort bişirirsinizsə, tort bişirilərkən buz hazırlaya bilərsiniz
Addım 2. Diqqəti yayındırmaqdan çəkinin
Yemək bişirərkən başqa şeylər etməyə çalışmayın. Diqqətiniz, xüsusən də istilik və iti əşyalarla əlaqəli olduqda, nə etməyə çalışdığınıza diqqət yetirməlidir. Mətbəxdə qalın və telefondan uzaq olun. Taymeri istifadə etmək kömək edə bilər, xüsusən bir şeyin yemək hazırlamaqdan yayındıracağından narahat olursan.
Məsələn, çərəzləriniz sobada olarkən buzlanma hazırlayırsınızsa, yandırılmadığından əmin olmaq üçün çerezləri yoxlayın
Addım 3. Uşaqlarınız varsa mətbəx qaydaları qurun
Qəzaların qarşısını almaq üçün yemək hazırlayarkən bəzi əsas qaydalar qurun. Yemək yeyərkən uşaqlarınıza mətbəxə icazə verilmədiyini söyləyə bilərsiniz və ya mətbəxin uşaqların yerləşə biləcəyi bir yer təyin edə bilərsiniz. Qaydalarınıza uyğun olun və uşaqlarınız sizi ciddiyə alacaq.
Övladlarınız böyüdükcə və məsuliyyəti artdıqca qaydaları dəyişdirin. Məsələn, yemək hazırlayarkən bir körpə yoldan çıxa bilər, ancaq bir gənc sizə kömək edə bilər
Addım 4. Düzgün paltar geyin
Bu, yastıqlar və ya bədən kostyumları demək deyil, ancaq sızmamaq üçün açıq dərini məhdudlaşdırdığınızdan əmin olun. Boş qollardan və ya zərgərlikdən çəkinin ki, bu da sizə mane olacaq.
- Bəzi mağazalarda və onlayn mağazalarda yemək qızardarkən qollarınızı geyə biləcəyiniz xüsusi qollar satılır.
- Saçlarınızı geri çəkin. Bu nəinki daha gigiyenik, həm də bişirərkən saçlarınızın mane olmasını istəmirsiniz.
Addım 5. Resept üçün doğru ölçülü qazanı seçin
Əksər reseptlər hansı ölçülü qabdan istifadə etməli olduğunuzu izah edəcək, buna görə də diqqətlə oxuyun. Bir qazana çox yemək qoyduqda, daşqın ola bilər, həm qarışıqlıq yaradır, həm də yanğın və ya dağılma potensialı yaradır.
Böyük qablara diqqətlə baxın. Ağırdırlar, buna görə də iki əlinizlə aparın. Tək başına hərəkət edə bilmirsinizsə, kimdənsə sizə kömək etməsini xahiş edin
Addım 6. Tencere və tavalardan ehtiyatla istifadə edin
Pişirmə zamanı tutacaqları sobanın ortasına doğru çevirin. Bu, qabların təsadüfən sobadan yıxılmamasını və ya kiçik bir uşaq tərəfindən yıxılmamasını təmin edəcəkdir. İsti qazanları üzünüzdən uzaqda açdığınızdan əmin olun, əks halda çıxan buxar sizi yandıra bilər.
- Kiçik uşaqlarınız və ya pis ev heyvanlarınız varsa, hətta bacardığınız zaman arxa brülörlərdə bişirmək istəyə bilərsiniz.
- Qapaqları istifadə olunan qab və qabların yanında saxlayın. Yanğınız varsa sobanı söndürün və atəşi qapaqla örtün. Yanğınları söndürmək üçün şüşə qapaqlar istifadə etməyin, əks halda qırılar.
Addım 7. Fırın əlcəklərindən istifadə edin
Bunlar yuyulma ilə uyğun əlcəklər olmalıdır və qab -qacaq deyil. Mitts, əşyaları daşımaq üçün qazan sahiblərindən daha yaxşı bir seçimdir, çünki sizə daha yaxşı tutuş verir. İsti qazanlar və ya tavalar apararkən yanmamaq üçün əllərinizə hər zaman bir şey taxmalısınız.
- İstifadədən əvvəl əlcəklərinizin quruduğundan və hələ də izolyasiyasına malik olduğundan əmin olun. Yaş və ya köhnəlmişsə, əllərinizi asanlıqla yandıra bilərsiniz.
- Fırından bir şey çıxaranda əlcək istifadə etməlisiniz. Tencerenizin və ya tavanızın çuqun tava kimi izolyasiya edilmiş bir qolu yoxdursa bunları da istifadə etməlisiniz.
Addım 8. Süzmək üçün bir ələk və ya süzgəcdən istifadə edin
Qazandan qaynar su tökərkən, bişirdiklərinizi tutmaq üçün üstdən istifadə edərək üzünüzə və əllərinizə buxar buraxa bilərsiniz. Bu yanmağa səbəb ola bilər və siz də qazanı yerə ata bilərsiniz. Tərəvəz, makaron və qaynar suyun boşaldılmasını tələb edən hər şey üçün süzgəcdən istifadə edin.
Qazan çox ağırdırsa, hər iki əlinizin də sərbəst olmasını təmin etmək üçün süzgəcdən istifadə edin. Süzgəri lavaboya qoyun, sonra qazanı tutmaq üçün iki əlinizlə istifadə edin
Addım 9. Yanıcı əşyaları sobadan uzaq tutun
Buraya dəsmallar (həm parça, həm də kağız), çömçə qabları, yemək qablaşdırması və ya alovlana biləcək hər hansı bir şey daxildir.
Bəzi mayelər, xüsusilə də ev təmizləyiciləri, yanıcı ola bilər. Qablaşdırma məhsulu istidən uzaq tutmağınızı söyləyirsə, sobadan uzaqlaşdırın
Addım 10. Mikrodalğalı sobadan istifadə edərkən diqqətli olun
Mikrodalğalı sobanı işlədikdən sonra yeməyi həmişə bir -iki dəqiqə soyudun və yeməyi dadarkən diqqətli olun, çünki mikrodalğalı sobalar əşyaları qeyri -bərabər qızdırıb isti nöqtələr yaradır. Qapağı çox diqqətlə çıxarın, çünki çıxan buxar yandıra bilər.
- Heç vaxt metaldan hazırlanmış bir şeyi mikrodalğalı sobaya qoymayın. Bura metal dizaynlı qablar daxildir.
- Mikrodalğalı sobaya qoyduğunuz hər şeyin istilik təhlükəsizliyinə əmin olun. Bəzi plastiklər əriyir, bəzi nazik şüşələr isə parçalana bilər.
Metod 3 /3: Təhlükəsiz bir Mətbəx Dizaynı
Addım 1. Özünüzə kifayət qədər saxlama sahəsi verin
Mətbəxdə qarışıqlıq təhlükəlidir, buna görə istifadə etmədiyiniz zaman bütün yemək cihazlarınızı saxlamaq üçün kifayət qədər yer olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Kifayət qədər saxlama yeriniz yoxdursa, daha çox şey yaratmalı və ya lazımsız əşyalardan qurtulmalısınız.
- Yaddaşınızla yaradıcı olun. Şkaf qapılarının içərisinə daxil olan saxlama raflarından və tutacaqlarından istifadə edin.
- Tez -tez oturarkən nadir hallarda istifadə etdiyiniz əşyalarınız varsa, onları kilerinizə, qarajınıza və ya kabinetinizə qoyun.
Addım 2. Yaxşı işıqlandırma əldə edin
Yaxşı işıqlandırılmış bir mətbəx, nə ilə işlədiyinizi görməyə kömək edəcək. Bölgəni şən və qonaqpərvər saxlaya bilər. Mümkünsə, həm təbii, həm də süni işıqlandırmadan istifadə etməyə çalışın; gündüz təbii işığa, axşam isə süni işığa güvənin.
İşıqlandırma cihazlarınızın parıltı və ya kölgə yaratmadığından əmin olun
Addım 3. Kaymaya davamlı bir döşəmə quraşdırın
Cilalanmış mərmər çox sürüşkəndir və təhlükəli ola bilər. Bunun əvəzinə ağac, kauçuk, mantar və ya şifer hamısı mətbəx üçün daha yaxşıdır. Xüsusilə lavabonun qarşısında sürüşməyən bir mat da düşünməlisiniz.
Linolyum kimi təmiz saxlamaq asan olan bir material seçin
Addım 4. Su istiliyinizi tənzimləyin
Yanma və yanıqların qarşısını almaq üçün suyun temperaturunun çox yüksək olmadığından əmin olun. 49 ilə 52 ° C arasında olan bir temperatur, ehtiyacınız olan qədər yüksək olmalıdır, ancaq yandırılacağınız qədər isti deyil. Suyun həddindən artıq istiləşməsinin qarşısını almaq üçün kranlarınıza yanmağa qarşı qurğular da quraşdıra bilərsiniz.
Musluğunuza bir filtr quraşdırmağı düşünün. Bu, istiliyə təsir etməyəcək, ancaq içməyi daha təhlükəsiz edəcək
Addım 5. Mətbəxdə bir yanğınsöndürmə cihazı qoyun
Mətbəxdə bir çox yanğın başladığından yanğınsöndürən alın. Sobalardan və sobalardan uzaq bir yerdə saxlanılmalıdır, çünki çox güman ki, ehtiyacınız olacaq. Alovların söndürücüyə girməyinizə mane olmasını istəmirsiniz.
- Söndürücü alarkən təlimatları oxuduğunuzdan əmin olun. İstifadəyə dair təlimatı oxumadan əvvəl mətbəxdə yanğın baş verənə qədər gözləməyin.
- Kiçik bir atəşi söndürmək üçün soda istifadə edə bilərsiniz. Metal bir qapaq da işləyə bilər.
