Habaneros, istiliyi ilə tanınan bibərdir. Narıncıdan bənövşəyə, yaşıldan qəhvəyi rəngə qədər çox fərqli rəngdə olurlar və rəngləri nə qədər ədviyyatlı olduqlarını sizə xəbər verir. Habaneros, harada yaşamağınızdan asılı olmayaraq böyümək olduqca asandır. Sizə lazım olan bütün toxum və bir neçə əsas bağçılıq təchizatıdır. Təxminən 3 ay ərzində təzə habaneros əldə edəcəksiniz!
Addımlar
Metod 1 /4: Toxum əkilməsi
Addım 1. Habanero toxumlarını son dondan 6-10 həftə əvvəl qapalı yerə əkin
Ekvatorun yaxınlığında yaşamasanız, iqliminiz xaricdəki toxumlardan habanero bitkiləri yetişdirə bilməz. Toxumlarınızı mövsümün ilk şaxtasından ən az 6 həftə əvvəl, temperaturun daha çox nəzarət edildiyi yerə başlayın.
Toxumları yerli bağçılıq mağazanızda və ya nüfuzlu bir onlayn mənbədən axtarın
Addım 2. Konteyneri yaxşı drenaj edən, nəmli torpaqla doldurun
Təxminən 5 düym (13 sm) genişliyində bir konteyner seçin və drenaja kömək etmək üçün qabın altına kiçik daşlar qoyun. Torpağın qum, lil və gil qarışığı olduğu üçün "yaxşı drenaj" və ya "çəmən" kimi etiketlənmiş üzvi çəmən torpaq ilə doldurun. Konteyneri axan suyun altında tutaraq torpağı nəmləndirin və artıq suyun boşalmasına icazə verin.
- Plastik və ya gil qabda boşaltma üçün deşiklər olduğundan əmin olun.
- Torpağınızı çox qida ilə zəngin etmək üçün bir kompost əlavə edin.
Addım 3. Hazırladığınız hər qabın ortasına bir toxum qoyun
Toxumu torpağa yüngülcə itələmək üçün barmağınızla istifadə edin ki, yalnız üst tərəfdə dayanmasın. Toxumun cücərməsindən narahat olsanız, hər bir qabda 2 dənə aşağı enərək 10 sm aralığa qoyun.
- Toxumları torpağa çox itələməkdən çəkinin-onları kifayət qədər dərinə qoyun ki, torpaqla örtülməsin.
- Hər iki toxum cücərsə, bitkiləri böyüməyə davam etmək üçün kifayət qədər yerə sahib olmaq üçün onları müxtəlif qablara ayırmaq lazımdır.
Addım 4. Konteyneri gündə ən az 6 saat günəş işığı alan bir yerə qoyun
Səhər və günortadan sonra çoxlu günəş işığı alan böyük bir eviniz varsa, bu mükəmməl yerdir. Hər gün ən çox günəş işığı alan ərazini tapın və habaneronun böyüdüyündən əmin olmaq üçün konteynerinizi bu yerə qoyun.
Addım 5. Torpağın üst hissəsi quruyanda toxumları sulayın
Toxum əkdikdən sonra düzgün böyüməsi üçün onlara çox su verməmək hələ də vacibdir. Suyun bitkinin dibinə qədər axdığından əmin olmaq üçün hər səhər torpağa toxunun və quruduğunu yoxlayın.
Toxumları səhər saatlarında suvarmaq ən yaxşısıdır ki, günün ən isti vaxtı nəmlənsinlər
Addım 6. Fidanların böyüməsinə kömək etmək üçün bir bitki işığı və ya yayma mat istifadə edərək qızdırın
Günəşli bir pəncərəniz olsa belə, əlavə işıq və istilik habanero toxumlarının daha sürətli və güclü böyüməsinə kömək edəcək. Toxumların daha yaxşı cücərməsinə və daha yaxşı böyüməsinə kömək etmək üçün sıxaclı bitki işığı satın alın və ya qabınızı qızdırılmış döşək üzərinə qoyun.
- Nə qədər güclü olduğuna və çox istilik yaydığına görə bitkini 6–12 düym (15-30 sm) məsafədə işıqdan uzaq tutun.
- Əsasən bitkiləriniz üçün süni işıq istifadə edirsinizsə, işığı gündə 16 saat və ya daha çox saxlayın.
Metod 2 /4: Bitki nəqli
Addım 1. 6-8 yarpaq olduqda, habanero bitkisini daha böyük bir qazana köçürün
Bu, tez -tez bitkinin kökləri qabını aşdıqda olur. Habaneronun təxminən 8 yarpağı olduqda, kök qabığını hazırkı qabından çıxarmaq və daha böyük bir yerə köçürmək vaxtıdır.
- Məsələn, hal -hazırda eni 13 sm olan bir qazanda varsa, onu 10 düym (25 sm) olan yenisinə köçürə bilərsiniz.
- Toxum əkildikdən sonra bu təxminən 40 gün çəkəcək.
Addım 2. Daha böyük bir qazana çömçə ilə doldurun və kökləri üçün bir çuxur qazın
Təzə yarıya qədər dolduraraq, yeni qazana çınqıl, yaxşı drenaj edən çömçə torpağı qoyun. Lazım gələrsə ölçüsünü hesablayaraq kök yığınının uyğunlaşması üçün torpaqda kifayət qədər böyük bir çuxur yaradın.
Addım 3. Bitki yeni qazana qoyun və köklərin üstünə daha çox torpaq əlavə edin
Kök topunu yeni torpağa qoyun, sapların dibinin qazanın üstünə yaxın olduğuna əmin olun. Tencereye daha çox çəmən torpaq səpin, boşluqları və kök topunun yanlarını doldurun.
Addım 4. Yeni torpağın nəm olması üçün bitkini yaxşıca sulayın
Bir fincan su ilə doldurun və bitkinin əsasını sulayın, torpağı nəmləndirin ki, çox nəm olsun. Köklərin islanmaması üçün qazanın altından artıq suyun axmasına icazə verin.
Su torpağın sıxılmasına kömək edəcək. Çox basdırsa, qazana bir az daha torpaq əlavə edin
Addım 5. Zavodu yavaş -yavaş açıq havaya keçirin ki, uyğunlaşa bilsin
Habanero bitkisini dərhal çölə çıxarmaq əvəzinə, bir gündə bir neçə saat, sonra da bir neçə gün sonra bir neçə saat daha söndürün və bitkinin tam tənzimlənməsinə qədər davam edin. Bu, habaneronun qapalı yerdən açıq havaya yaxşı keçməsini təmin edəcək.
Addım 6. Şaxta bitdikdən sonra bitkini daimi olaraq çölə qoyun
Donma təhlükəsi olmadığı və hava istiləşdikdən sonra habanero bitkisini yalnız çölə çıxarın. Zavodunuzu tam tənzimləndikdə səhər günəşinə çox çıxışı olan bir yerə qoyun.
Addım 7. Doğru yetişdirmə şərtləriniz varsa, bibərləri bir bağçaya köçürün
Habanero bitkinizi qazanda yox, bağçanızda görmək istəyirsinizsə, günün çox hissəsində günəşli bir yer tapın və kürək istifadə edərək bitkinin kök topundan bir qədər böyük olan bir çuxur qazın. Kök topunu bağçanızdakı çuxura qoyun və boşluqları təzə torpaqla doldurun. Bitkiyə yaxşı bir suvarma verin və çox quru olmadığından əmin olmaq üçün hər iki gündə bir yoxlayın.
Metod 3 /4: Bibərləri Sağlam Tutmaq
Addım 1. Köklərin bataqlaşmaması üçün torpağın tamamilə quruyana qədər suvarmasını gözləyin
Bitki çox günəş işığı alırsa, bu hər 2-3 gündə bir edilir. Torpağa toxunduqda və quruyanda bitkini nəmləndirərək yaxşıca sulayın və artıq suyun axmasına icazə verin.
Habaneronu həddindən artıq sulamaq bitkinin xəstəliklərə və ya çox acı dadına səbəb ola bilər
Addım 2. 6 həftəlik olanda habaneronu gübrələyin
Təxminən bir ay yarımdan sonra bitkiniz gübrə emal edəcək qədər yetkin olur. Çox azot olmayan və üzvi olan bir gübrə seçin. Gübrə ilə bağlı təlimatları izləyin ki, habaneroya nə qədər tez veriləcəyini və nə qədər istifadə ediləcəyini biləsiniz.
- Habanero-da 11-3-8 qarışıq gübrə istifadə etməyə çalışın.
- Bəzi gübrələr hər 2 həftədə bir dəfə istifadə etməyi məsləhət görür.
Addım 3. Bir insektisid sabunu istifadə edərək açıq bitkinizdəki zərərvericilərdən qurtulun
Əksər zərərvericilər habanero bitkilərinə getməyə meylli deyillər, ancaq bitkinizdə bəzi böcəklər görürsünüzsə, onlardan qurtulmaq üçün insektisid sabunu tətbiq edin. Başqa bir seçim, böcəkləri yuymaq üçün bitkini bir hortumla püskürtməkdir.
- Yerli ev təmir və ya bağçılıq mağazanızdan insektisid sabunu alın.
- Insektisid sabunları, içdiyiniz zaman sizə və ya bir çox heyvana zərər verməyəcək (ancaq bibərinizi götürdükdən sonra təmiz su ilə yuyunmalısınız!).
Addım 4. Bir bushier habanero bitkisi istəyirsinizsə, tumurcuqları budayın
Habanero bitkinizi budamaq lazım deyil, ancaq bibər istehsalını təşviq edərkən bitkinizə daha dolğun bir forma vermək yaxşı bir yoldur. Yarpaqların dallanmağa başladığı yerdəki tumurcuqları bağçanın dibində bir cüt bağçılıq qayçı və ya təmiz qayçı ilə kəsin.
- Düyün bitkinin yarpaqların, gövdələrin və ya çiçəklərin cücərib böyüdüyü hissəsidir.
- Çiçəkləri çimdikləmək üçün barmaqlarınızı istifadə edərək bitkinin enerjisini bibərə yönəldin.
Addım 5. Günəşin çox olması səbəbindən bibərlərinizin parçalanma əlamətləri olub olmadığını yoxlayın
Habanero bitkiləri günəş işığını sevir və orada inkişaf etsə də, həddindən artıq çox sərt günəş işığı, əsasən bitkinin yandığı günəş tutmasına səbəb ola bilər. Sunscald, istilər səbəbindən bibərlərin parçalanmağa başladığı zamandır.
- Hər gün ən az 6 saat normal günəş işığı alan bitkilərin çoxu yaxşı olacaq.
- Bitkinizin yarpaqları meyvələri günəş şüalarından qorumağa kömək edəcək.
Addım 6. Havalar soyuduqdan sonra habanero bitkinizi evə gətirin
Bitkiniz soyuq havalarda açıq havada qalmayacaq. Qoruyub saxlamaq üçün, artıq bir qazanda varsa asanlıqla içəri gətirin və ya bir qazanı torpaqla doldurun və kökləri diqqətlə qazın ki, habanero bitkisi torpaqda olsaydı evə gətirsin.
Soyuq aylarda, habanero bitkisini o qədər də suvarmağa ehtiyac olmayacaq
Metod 4 /4: Habaneronun yığılması və saxlanması
Addım 1. Yumşaq bir habanero bibəri istəsəniz, meyvələr yaşıl olanda seçin
Habanero bibəri olgunlaşdıqdan və yaşıllaşdıqdan sonra götürülə bilər. Yaşıl habanero bibərinin bir az ədviyyatı var, amma yenə də mülayim sayılır. Yaşıl bibərləri asanlıqla yığmaq üçün barmaqlarınızla bitkidən çıxarın.
Habanero bibərləriniz yaşıllaşmalı və toxum əkdikdən təxminən 75 gün sonra yığmağa hazır olmalıdır
Addım 2. Bibərin ədviyyatlıları üçün narıncı və ya qırmızıya çevrilməsini gözləyin
Baharatlı olduqları zaman fərqli növ bibərlər fərqli rənglərə çevrilsə də, bir çox bibər üçün tünd qırmızı bibər daha ədviyyatlı olacaq. Baharatlılar üçün portağal bibərini çıxarın və ya daha ədviyyatlı bibər üçün qırmızıya çevrilənə qədər gözləyin. Barmaqlarınızı yumşaq bir şəkildə bitkidən çıxarmaq üçün istifadə edin.
- Bibər yetişəndə bitkidən asanlıqla çıxarlar.
- Toxum əkdikdən təxminən 90 gün sonra bibər narıncı və qırmızıya çevriləcək.
Addım 3. Havanızı xaricdə olsalar, sərin hava gəlməzdən əvvəl yığın
Hava hələ də isti olanda bütün bibərlərinizi bitkidən çıxarın. Çöldə soyuqlaşdıqda, soyuq və don bitkinin solmasına və ya ölməsinə səbəb ola bilər, bibərinizi korlayır.
Əgər bibərinizi qapalı şəraitdə yetişdirirsinizsə və bitki işıqlarından istifadə edirsinizsə, istəsəniz bibər yığmaq üçün daha uzun müddət gözləyə bilərsiniz
Addım 4. Daha sonra saxlamaq üçün habaneronu təxminən 3 həftə quru yerdə saxlayın
Bibərləri götürdükdən sonra saxlamaq istəyirsinizsə, onları möhürlənmiş bir qaba qoyun və kilerinizdə və ya rəfinizdə olduğu kimi sərin və quru bir yerə qoyun. Bibərləri dehidratator və ya soba ilə aşağı istilikdə qurudub dəzgahın üstündə saxlaya bilərsiniz.
- Bibər bir qabda xarab olmağa başlamazdan əvvəl 3 həftəyə qədər davam edəcək.
- Bibərləri dondurub bir neçə ay dondurucuda saxlamaq da mümkündür.
İpuçları
- Bibərinizi daha isti etmək istəyirsinizsə, həftədə bir və ya iki dəfə suvarmağa çalışın. Buna onlara stress qoymaq deyilir.
- Habanero bibərlərinizi salsa, çili pastası və ya acı sousda istifadə edin.
