Jackfruit, Cənub-Şərqi Asiyadan çıxan böyük, tikanlı, qovun şəkilli bir meyvədir. Meyvənin pulpası donuz ətinə bənzər bir quruluşa malik olduğu üçün ət əvəzi olaraq istifadə edilə bilər. USDA 10-12 bölgələrində yaşayırsınızsa, siz də meyvə verən bir ağac yetişdirə bilərsiniz. Toxumlarınızı bir qazandan başlayaraq açıq havaya köçürərək, bir neçə ildən sonra çoxlu meyvə verən bir ağacınız olacaq!
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Tencerelerde toxumların cücərməsi
Addım 1. Jackfruit toxumlarını satın alın
Jackfruit toxumlarını daşımaq üçün yerli uşaq bağçanıza və ya Asiya bazarına müraciət edin. Əks təqdirdə, İnternetdə satın alınacaq toxumları tapa bilərsiniz.
Yetişmiş jackfruitə sahibsinizsə, meyvədən toxum da toplaya bilərsiniz. Yapışqan pulpanı çıxarmaq üçün toxumları isti su ilə yuyun
Addım 2. Toxumları 24 saat suda isladın
Toxumlarınızı ilıq su ilə bir qaba və ya qaba qoyun. Əkin etməzdən əvvəl tam bir gün otursunlar. Toxumları islatmaq cücərmə prosesini sürətləndirəcək və fidanlarınızın daha sürətli böyüməsini təmin edəcək.
Addım 3. 1 ABŞ gal (3.8 L) qazana çömçə qarışığı ilə doldurun
Drenaj delikləri olan plastik bir qab istifadə edin ki, suyun dibindən asanlıqla axsın. Tencerenizde ən yaxşı drenaj əldə etmək üçün perlit, qum və üzvi kompost ilə yaxşı drenajlı bir çömçə qarışığı istifadə edin.
Əvvəlcədən hazırlanmış çəmən torpağı bağçılıq mağazalarında satın alın və ya özünüz hazırlaya bilərsiniz
Addım 4. Torpağın dərinliyinə 2,5 sm dərinlikdə 3 toxum əkin
Toxumları qazanın ortasına bərabər paylayın. Toxumların kənara yaxın böyüməsinə icazə verməyin, əks halda köklər tam inkişaf edə bilməz. Toxumları örtün və çömçə qarışığını sıxışdırmaq üçün bir az aşağı basıb saxlayın.
Tencereye daha çox toxum əkə bilərsiniz, ancaq qaynaqlar üçün rəqabət aparacaqlar və böyüməyə də bilər
Addım 5. Toxumları hər gün sulayın
Torpağı nəmləndirin, amma həddindən artıq sulamadığınızdan əmin olun. Nəm olduğunu hiss etmək üçün barmağınızı torpağa yapışdırın. Əgər belə deyilsə, toxumları sulayın.
- Jackfruit çox yağışlı rütubətli, tropik bölgələrdə böyüməsinə baxmayaraq, çox su toxumların və köklərin çürüməsinə səbəb ola bilər.
- Fidanlarınızı açarkən təmizlənməmiş və ya distillə edilmiş su istifadə etməyə çalışın.
Addım 6. Tencereyi isti, günəşli bir yerdə saxlayın
Mümkünsə, qazanı günün ən isti vaxtlarında açıq havada saxlayın. Temperatur donmağa yaxınlaşdıqda qazanı içəri gətirin və günəş işığı alması üçün pəncərənin yanında və ya pəncərənin yanında saxlayın.
Çöldəki hava şəraiti işləməsə, qapalı bir istilik lampası əla bir əvəzedicidir
Addım 7. Cücərməyə başladıqdan sonra 1 sağlam fidanı incələyin
Fidanlarınızın cücərməsi 2-3 həftə çəkəcək. Ən uzun boylu və sağlam yarpaqları olan fidanlara baxın. Zəif olan fidanları yumşaq bir şəkildə torpaqdan çıxararaq çıxarın.
Qıvrımlı və ya qazanın kənarına yaxın böyüyən fidanlardan çəkinin. Onların kök sistemləri tam yayılmayacaq və inkişaf etməyəcək
3 -dən 2 -ci hissə: Fidanı kənardan köçürmək
Addım 1. Fidanı 3-4 həqiqi yarpaq meydana gətirdikdən sonra çölə köçürün
Fidanın cücərməsi ümumiyyətlə 3-4 həftə çəkir və yarpaqların meydana gəlməsini görməyə başlayacaqsınız. Əsl yarpaqlar silsilələr olmadan böyük və yaşıl görünəcək və toxum yarpaqlarından daha hündür olacaq.
Addım 2. Ağacı əkmək üçün digər ağaclardan 30 fut (9,1 m) aralıda bir sahə tapın
Jackfruit ağacları tək qaldıqda 100 fut (30 m) hündürlüyə qədər böyüyə bilər, buna görə inkişaf etmək və böyümək üçün yerə ehtiyacları var. Əkin sahənizi digər ağaclardan uzaq tutun ki, qaynaqlar uğrunda yarışmasınlar.
- Evin yaxınlığında bir ağac əkməyin, çünki köklər böyüyəcək və yeraltı zərər verə bilər.
- Ağacınızın təhlükəsiz inkişaf etməsi üçün güclü küləklərdən uzaq bir sahə tapın.
Addım 3. Yaxşı qurudulan torpaqda 2 × 2 × 2 fut (0,61 × 0,61 × 0,61 m) çuxur qazın
Kürek istifadə edərək kvadrat və ya dairəvi formalı bir çuxur qazın. Qum və ya gil qarışıq olub olmadığını yoxlamaq üçün torpağı yoxlayın, çünki bu, tez qurudulmasına kömək edəcək.
- Jackfruit 5-7 pH arasında olan torpağa üstünlük verir.
- Fidanınıza təbii qidalar vermək üçün torpağa kompost əlavə edin.
- Həmişə torpağı qum və ya kompostla qarışdıraraq daha yaxşı drenaj edə bilərsiniz.
Addım 4. Fidanı qabdan diqqətlə çıxarın və yerə qoyun
Torpağı gevşetmək üçün qazanın kənarlarını sıxın. Fidanı bazadan tutun və yavaşca çəkin və bükün ki, qazandan çıxarılsın. Fidanın əsasını yerlə bərabər tutun.
Addım 5. Ağacın ətrafındakı torpağı doldurun, gövdənin dibində bir höyük düzəldin
Torpağın kökləri üzərinə sıxmaq üçün kürəyinizin dibi ilə ovuşdurun. Suyun torpaqdan axması üçün ağacın gövdəsi ətrafında konusvari bir höyük yaradın.
Nəmliyi daha uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, dərhal ağacın ətrafına malç əlavə edə bilərsiniz
3 -cü hissə 3: Ağacınıza qulluq
Addım 1. Ağacınızı hər gün sulayın
Yeni əkilmiş ağacların suya ehtiyacı var ki, kökləri bərqərar olsun. Ağacınızın gövdəsinin altına su vermək üçün bir bağ hortumu istifadə edin. Torpağın 3,8 sm dərinliyində nəmli olduğundan əmin olun, ancaq suya batırmayın.
Quraqlıq dövründə ağacınızı gündə iki dəfə sulayın
Addım 2. Ayda bir dəfə ağacın ətrafındakı alaq otlarını çıxarın
Ağacınıza zərər verə biləcək herbisidlərdən istifadə etməmək üçün alaq otlarını əlinizlə çəkin. Ağacın ətrafındakı alaq otlarını öldürmək üçün sirkə və ya qaya duzu ilə öz alaq otunuzu da hazırlaya bilərsiniz.
- Yabanı otlar torpaqda qalarsa, əsas qida maddələrini torpaqdan alacaq.
- Ağacın ətrafında malçlama alaq otlarının böyüməsinin qarşısını alacaq.
- Ağacınızı qorumaq üçün herbisid və ya pestisidlərdən istifadə edirsinizsə, yemədən əvvəl meyvəni tamamilə yuyun.
Addım 3. Temperatur 2 ° C -dən aşağı düşərsə, ağacın ətrafına malç qoyun
Şaxta və qışda yalnız iqlimə uyğunlaşmış meyvə ağacları sağ qala bilər. Qış üçün kökləri izolyasiya etmək üçün ağacın ətrafına daha çox malç qoyun.
Addım 4. Ağacı hər 6 ayda bir gübrələyin
Ağacınızın ilk ilində 8: 4: 2: 1 nisbətində azot, fosfor, kalium və maqnezium olan 30 qram (1.1 oz) gübrə istifadə edin. İlk 2 ildə hər 6 ayda eyni qarışıqla istifadə etdiyiniz gübrə miqdarını iki dəfə artırın.
- Ağacınız 2 yaşına çatdıqdan sonra 4: 2: 4: 1 nisbətində 1 kiloqram (2,2 lb) gübrə istifadə edin.
- Ağacı gübrələdikdən dərhal sonra sulayın ki, torpağa hopsun.
Addım 5. Böcəklərin qarşısını almaq üçün üzvi bir pestisid istifadə edin
Çiyələk ən çox göbələk xəstəliyinə qarşı müqavimət göstərsə də, cücə meyvəsi ağacınızın hər hissəsini məhv edə biləcək bir böcəkdir. Ağaca zərər verməmək üçün ağacı təbii bir pestisidlə çiləyin.
- Yerli bağ mağazanızdan təbii bir pestisid alın və ya evdə özünüz hazırlayın.
- Ağacınızın ətrafında meyvə uçduğunu görsəniz, inkişaf edən meyvələri kağız torbalar və ya qəzetlərlə sarın.
- Pestisidlər səpdikdən sonra bütün meyvələrinizi yaxşıca yuyun.
Addım 6. Ağacınızı 6,1 m -dən aşağı tutmamaq üçün baharda jackfruit ağacını budayın
Jackfruit böyüyəcək və əlçatmaz bir meyvə verəcəkdir. Hər mövsüm, ağacın ölçüsünü idarə etmək üçün onu kəsmək üçün bir cüt loppers və ya əl qayçı istifadə edin.
Ağac 3,7 m hündürlüyə çatdıqda, yuxarıya doğru deyil, xarici böyüməyə kömək etmək üçün gövdənin üçdə bir hissəsini kəsin
Addım 7. 3-4 ildən sonra meyvə yığın
Üçüncü və ya dördüncü ildən sonra ağacınız canlı meyvə yetişdirməyə başlayacaq. 4-5 ay ərzində gənc meyvələr yetişməyə başlayacaq və ağacdan götürülə bilər. Şirin bir qoxuya sahib olacaqlar və yaşıl və ya sarımtıl rəngə sahib olacaqlar.
- Yetişməmiş meyvələr 2-3 aydan sonra ət əvəzi olaraq seçilə bilər.
- Ripe jackfruit daha şirin bir ləzzətə malikdir və tək başına və ya reseptlərdə yeyilə bilər.
İpuçları
- Bir ağacda birdən çox jackfruit böyüyür və 0,91 m uzunluğa qədər və maksimum 27 kiloqrama qədər çəkə bilərlər.
- Jackfruit ağacları ömürlük bir öhdəlikdir. Uzun müddət qayğı göstərmək istədiyinizə əmin olun.
