Əl qarışdırıcı, çubuq qarışdırıcı və ya çubuq qarışdırıcı adı ilə batırıcı qarışdırıcı ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz, amma nə adlandırmağınızdan asılı olmayaraq, bu çox yönlü alət mətbəxdə faydalıdır. Elektrikli bir çubuq, bir mühərrikin fırlanan bir bıçağı və ya bağlamanı çevirməsinə imkan verir, bu da bir çox ümumi mətbəx işlərini qarışdırmaq, qarışdırmaq və döyməkdir. Daldırma qarışdırıcınızı necə idarə edəcəyinizi öyrəndikdən sonra istifadə edə biləcəyiniz çoxlu reseptlər var.
Addımlar
Metod 1 /3: Daldırma Blenderinizi İşlətmək
Addım 1. Blender yığın
Daldırma blenderinizin modelindən asılı olaraq bu proses dəyişə bilər. Bir çox batırıcı qarışdırıcıda, komponent hissələri yerinə oturduqda tıklanan, digərlərində vidalı əlavələr ola bilən yaylı bir tutacaq var. Blenderinizi yığmaq üçün aşağıdakıları etməlisiniz:
- Blenderin ən ağır hissəsi olacaq motor gövdəsini bir qarışdırıcı əlavə ilə sıralayın. Bu hissələri etibarlı şəkildə bağlayın.
- Əlavə asanlıqla bağlanmazsa, blenderin motor gövdəsindəki buraxma düyməsini basın.
Addım 2. Elektrik kabelini qoşun
İş sahənizin kənarında olan bir çıxış seçin. İstədiyiniz son şey, qarışdırarkən ipi kəsmək və təhlükəli bir vəziyyət yaratmaqdır. İdarə olunmayan və ya çətin kordlar üçün, kordonu yoldan çıxarmaq üçün ağır bir əşyadan, məsələn, qabdan istifadə etmək istəyə bilərsiniz.
Addım 3. Blenderinizi qarışdıracağınız qarışığa daxil edin
Blender qurğusunun qarışdırdığınız qarışığa tamamilə batırıldığından əmin olun. Bunun edilməməsi mətbəxin hər tərəfinə yemək səpilməsinə səbəb ola bilər.
Addım 4. Qarışığınızı qarışdırın
Əlavəni aktivləşdirmək üçün əl blenderinizdəki açarı vurun. Bu qarışdırıcıların bir çoxu üçün tez -tez "ON" sözü ilə göstərilən yalnız bir sürət var. Yeməyin səpilməməsi üçün blenderinizin bıçaqlarını qarışığınızın səthinin altında saxladığınızdan əmin olun.
- Qarışdırarkən qarışdırıcıyı yavaş -yavaş yuxarı və aşağı hərəkət etdirin. Bu, qarışığınızda yaxşı qarışdırılmış, hamar bir tutarlılığı təşviq edəcəkdir.
- Tərəvəzlər və ya bəzi şorbalar kimi qalın qarışıqlar kimi sərt maddələr üçün, qarışıq hamar və tutarlı olana qədər bir müddət qarışdırmaq lazım ola bilər.
- Blenderinizin motorunu uzun müddət işlətmək ona zərər verə bilər. Qarışıqlığınızı 30-50 saniyəlik fasilələrlə məhdudlaşdırmağa çalışın.
Addım 5. Bitirdikdən sonra blenderdən ayırın
Blenderin batırılmaması halında blender əlavəsi aktiv olarsa, çox təhlükəli ola bilər. Təsadüfən zədələnməməsi və ya zədələnməməsi üçün, blenderdən istifadə etməyi bitirdikdən sonra fişini ayırın.
Metod 2 /3: Daldırma qarışdırıcılarını təhlükəsiz istifadə edin
Addım 1. Yapışmayan tavalar və şüşə qablardan istifadə etməyin
Şüşə, qarışdırıcınızın bıçaqları ilə təmasda olarsa, çınqıl və ya parçalana bilər. Bu baş verərsə, qarışığınızı atmalı olacaqsınız, əks halda ölümcül ola biləcək şüşə yeyə bilərsiniz. Tava üzərindəki yapışmayan örtüklər də qarışığınıza çırpıla bilər. Bu örtük udulsa sağlamlığa zərər verə bilər.
Daldırma blenderinizlə istifadə edə biləcəyiniz ən təhlükəsiz qarışdırma qabı paslanmayan polad olacaq
Addım 2. Qarışdırarkən, qarışdırıcı motorunuzu bütün mayenin üstündə saxlayın
Daldırma blenderinizin motorunu qarışığınıza endirərək, motorun yanmasına, elektrik komponentlərinin qısalmasına və ya özünüzü elektrik cərəyanına vura bilərsiniz. Xüsusilə dərin qablarda belə, motoru qarışığınızın altına və ya altına endirməyin.
Addım 3. Təmizləyərkən blenderdən ayırın
Blenderinizi təmizləməzdən əvvəl onu həmişə şəbəkədən ayırın. Təmizləyərkən heç vaxt qarışdırıcının motorunu suya batırmayın, ancaq yumşaq sabun və süngər və ya nəmli bir parça ilə təmizləyə bilərsiniz. Qarışdırma mili əl ilə isti suda yuyulmalı və yumşaq sabunla da təmizlənməlidir.
Qarışdırıcı mili təmizləyərkən, bıçaqların ətrafında çox diqqətli olun. Bunlar çox kəskindir və sizi asanlıqla kəsə bilər
Addım 4. Daldırma blenderinizi etibarlı bir yerdə saxlayın
Daldırma qarışdırıcıları uşaqların istifadə etməsi üçün kifayət qədər sadədir və oyuncaq üçün qarışdırıla bilər. Bu çox təhlükəli ola bilər, buna görə də blenderinizi yüksək şkafdakı kimi uşaqların girməsi çətin olan təhlükəsiz yerlərdə saxlamalısınız.
Metod 3 /3: Daldırma Blenderinizlə Tariflər Hazırlayın
Addım 1. Bir az salsa qarışdırın
Tüklü salsa pərəstişkarı deyilsinizsə, batırıcı qarışdırıcınız bir anda hamar bir versiya hazırlaya bilər. Uzun, dar paslanmayan polad qaba pomidor, soğan, sarımsaq, jalapeno, cilantro və bir az duz və istiot əlavə edin. Sonra maddələrinizi istədiyiniz qədər qarışdırana qədər batırıcı blenderinizi yuxarı və aşağı hərəkət etdirin.
- Zövqünüzə görə, hər bir maddənin nə qədər istifadə ediləcəyini təyin etməlisiniz. Məsələn, spicier salsa sevirsinizsə, qarışığa daha çox jalapeno əlavə etmək istəyə bilərsiniz.
- Pomidorlarınızı qarışdırıcı yeməyinizə ən son əlavə etmək istəyə bilərsiniz. Bu şəkildə, yuxarıda olacaqlar və əvvəlcə qarışacaqlar. Bu, digər maddələrin qarışdırılmasına kömək edəcək maye buraxacaq.
- İşlədikdə blenderin səviyyəsini qoruyun. Qarışdırıcı qabınızda belə, qarışdırıcınızı çox bucaq altında əymək ayağın sıçramasına və uçmasına səbəb ola bilər.
Addım 2. Bir pesto sousu, presto çırpın
Uzun, dar paslanmayan poladdan hazırlanan qarışığa fesleğen, sarımsaq, çam fıstığı, zeytun yağı və bir az duz və istiot əlavə edin. Blenderinizin bıçaqlarını səviyyənizdə saxlayın və pesto etmək üçün yuxarı və aşağı hərəkətlə maddələri qarışdırın.
İstifadə edə biləcəyiniz sadə bir pesto resepti: 2 fincan təzə fesleğen yarpağı, 2 tam sarımsaq, ¼ fincan çam fıstığı, 2/3 fincan sızma zeytun yağı
Addım 3. Hamuru tez və səmərəli şəkildə qarışdırın
Əksər əl qarışdırıcılar hamar hamuru asanlıqla qarışdırmağa imkan verən çırpıcı əlavə ilə gəlir. Hamurunuzun topaqlaşma meyli varsa, qarışdırmaq üçün batırıcı qarışdırıcınızı istifadə edərək bunun qarşısını almalısınız.
Addım 4. Kiçik partiyalarda smoothies yaradın
Tam ölçülü bir qarışdırıcıda bir smoothie hazırlamaq, bir adamın içə biləcəyindən daha çox smoothie ilə nəticələnə bilər. Dondurulmuş meyvələr, bir az qatıq və bütün maddələri hündür, dar paslanmayan poladdan hazırlanan bir qarışdırıcı qaba örtmək üçün kifayət qədər suyu əlavə edin. Sonra qarışdırıcıdan istifadə edərək bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.
Addım 5. Evdə hazırlanmış mayonez qarışdırın
Normalda vaxt aparan bu fəaliyyət, batırıcı qarışdırıcıdan istifadə edildikdə ən az beş dəqiqə ərzində hazır ola bilər. Uzun, dar paslanmayan poladdan hazırlanan qarışdırıcı qaba 2 yumurta sarısı, 1 çay qaşığı limon suyu, ½ çay qaşığı duz və ½ çay qaşığı quru xardal əlavə edin. Bu maddələri qarışdırmaq üçün blenderdən istifadə edin. Sonra qarışdırıcıyı işləyərkən qarışığa bir anda bir stəkan zeytun/kanola yağı əlavə edin.
- Qarışığa daha çox yağ əlavə etməzdən əvvəl əlavə yağ tamamilə yox olana qədər gözləyin. Yağ əmildikcə qarışığa daha asan qatılacaq. Yarım stəkan yağ əlavə etdikdən sonra, qalan yarısını daimi axında əlavə edə bilərsiniz.
- Mayo zövqünüzə görə çox qalın olarsa, qarışdırıcıdan istifadə edərək, istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər 1 çay qaşığı suda qarışdırın.
