Payız yuvarlananda Brüssel cücərtilərinizi yığmağa başlamağın vaxtı gəldi. Bu bitkilərin yığılması olduqca sadədir və K vitamini, C vitamini və liflə zəngin olan bu ləzzətli xaçlı tərəvəzləri bişirməyiniz çox keçməyəcək. Məhsul yığma prosesi qönçələri bükmək və qoparmaq qədər asan olsa da, bitkinin məhsuldarlığını artırmaq üçün bitkinin sonuna qədər məhsul yığmağa davam etməyinizə əmin olmaq üçün sizə ən yaxşı yolları göstərəcəyik.
Addımlar
Metod 1 /9: Məhsula əkindən 90-110 gün sonra başlayın
0 5 Tezliklə
Addım 1. Bir neçə dondan sonra cücərtiləri payızda seçin
Şaxta bitkinin donma nöqtəsini azaltmaq üçün bitkiləri şəkər inkişaf etdirməyə təhrik edir və bu əlavə şəkər brüssel cücərtilərinizin dadını yaxşılaşdıracaq. Bitkinin bütün tumurcuqları yığmağa başlayana qədər gözləmək lazım deyil. Əksinə, hazır olanları seçərək başlayın və digərlərinin olgunlaşmasını gözləyin.
Metod 2 /9: Böyük, möhkəm, parlaq yaşıl qönçələr axtarın
0 8 Tezliklə
Addım 1. Qönçələrin rəngi və ölçüsü yetkin olduqlarını göstərir
Yalnız diametri 1-1,5 düym (2,5-3,8 sm) arasında olan qönçələr seçin. Bir bitki 2-3 ay ərzində təxminən 100 cücərtini çıxaracaq, buna görə də yeniləri üçün yer açmaq üçün hazırlanan qönçələri qoparmağa davam edin.
Sarı cücərtiləri atın, çünki acı dadacaqlar
Metod 3 -dən 9: Hazır olan fərdi qönçələri kəsin
0 4 GƏLİR
Addım 1. Cücərtiləri tutmaq üçün barmaqlarınızla istifadə edin və sonra bükün və çəkin
Aşağı qönçələr daha sürətli olgunlaşdığından bitkinin dibindən başlayın və yuxarıya doğru hərəkət edin. Cücərtilər qoparmaq üçün çox sərtdirsə, sapına qoşulduqları yerdə bıçaqla kəsin.
Metod 4 -dən 9: Məhsul yığarkən yarpaqları çıxarın
0 10 Tezliklə
Addım 1. Bitki yarpaqları qopararaq yeni qönçələr çıxarmasını təşviq edin
Əldə etdiyiniz cücərtilərin altından yarpaqları qoparmaq və ya kəsmək üçün əllərinizdən və ya qayçılarınızdan istifadə edin. Yeni qönçələr köhnə tumurcuqları götürdükdən sonra sürətlə inkişaf edəcək və alt yarpaqları götürmək də bitkinin dik böyüməsini təşviq edəcək.
Metod 5 /9: Üst cücərtilərin böyüməsini təşviq etmək üçün bitkilərin üstünü kəsin
0 6 Tezliklə
Addım 1. Üst qönçələr inkişaf etmirsə, bunu sınayın
Budama qayçı ilə sapın üstündən 1-2 düym (2,5-5,1 sm) kəsin. Üst sapı budamaqla bitkinin "üstə" vurulması, bitkinin enerjisini üst cücərtilərin böyüməsinə yönəltməsinə imkan verəcəkdir.
Üst qönçələr bitdikdən 2 həftə sonra məhsul yığmağa hazır olacaq
Metod 6 -dan 9: Bitki mövsümünün sonunda bütün sapı yığın
0 5 Tezliklə
Addım 1. Hava soyuduqdan və bütün qönçələr yetişdikdən sonra bu üsulu seçin
20-30 ° F (−7 - −1 ° C) arasında olduqda, bitki yeni qönçələr çıxarmayacaq və bütün sapı çıxara bilərsiniz. Bitkinin bütün yarpaqlarını çıxarın. Sonra bitkini yerdən yerə kəsin (kökləri çıxarmağa ehtiyac yoxdur).
- Brüssel cücərtilərinə illik bitki kimi baxmaq və hər il kökündən çıxarmaq bitki xəstəliyi riskini azalda bilər.
- Bütün sapı yığmamağı seçsəniz, bitkiniz iki il yaşaya bilər, çünki brüssel cücərtiləri ikiillik bitkilərdir.
Metod 7 /9: Bütün budaqları sərin və nəmli yerdə saxlayın
0 6 Tezliklə
Addım 1. Soyuducu və ya sərin zirzəmidən istifadə edin
Cücərtiləri zamanla yığmaq üçün budaqları sərin bir zirzəmiyə dik olaraq asın və cücərtiləri bir neçə həftə ərzində bükün. Alternativ olaraq, nəmli bir kağız dəsmal qurudulmaması üçün sapı sapına sarıb soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
Metod 8 /9: Toplanan fərdi cücərtiləri soyuducuda saxlayın
0 8 Tezliklə
Addım 1. Brüssel cücərtilərinizi bir neçə həftə təzə saxlayın
Yuyulmamış cücərtiləri nəmli bir kağız dəsmal ilə sarın. Bükülmüş cücərtiləri nəmin/küf yığılmasının qarşısını almaq üçün içərisində kiçik deşikləri olan bir plastik torbaya qoyun. Çantaları soyuducunuzun tərəvəzləri təzə saxlamağa həsr olunmuş hissəsinə qoyun.
Cücərtilər daha uzun olmasa da ən az 1 həftə təzə qalacaq
Metod 9 /9: Daha uzun saxlama üçün cücərtiləri dondur
0 3 GƏLİR
Addım 1. Cücərtiləri dondurucu torbalara qoymadan əvvəl yuyun və ağardın
Cücərtilərdəki ən sərt xarici yarpaqları soyun. Bitkiləri yaxşıca yuyun və həşərat zədələnmə əlamətləri olan cücərtiləri atın. Cücərtiləri ağartmaq üçün kiçik, orta və böyük kateqoriyalara bölün. Soyuduqdan sonra onları boşaltın və dondurucuya qoymaq üçün plastik torbalara sıx bağlayın.
- Kiçik tumurcuqları 3 dəqiqə, orta cücərtiləri 4 dəqiqə, böyük cücərtiləri isə 5 dəqiqə təmizləyin.
- Cücərtiləriniz dondurucuda 16 aya qədər saxlanacaq.
